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今までで一番美味しいカプチーノ！
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2024/12/22 更新
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大宮区役所に用事があり、一瞬で受付終わって肩透かし。コーヒーでも飲んで落ち着きたかったので検索してみてよさそうだった熊谷珈琲さんに訪問。
氷川神社参道の路面からお店に伺えます。テイクアウトは外側にある窓から注文できるので合図しましたら開けていただき注文しましょう。
最近はもっぱらカプチーノなのでこちらでもカプチーノのお願いしました。
・カプチーノ
490円、1杯1杯丁寧に抽出している様子が見えました。たしかコスタリカの豆と言っていたかな？
まずびっくりしたのは泡のクリーミーさ。かなりきめ細かくてふわふわでなかなか消えないです。なのでしばらく美味しいクリーミーな口当たりが楽しめます。
ベースとなるコーヒーはコク深くてビターな感じもありますが相当まろやかな味わいに思います。香りが強いわりに苦味はマイルドな感じですかね。
ミルクとのバランスもかなり良くて、普段いただいているチェーン店と比べるとややコーヒーが強い感じに思いますが、マイルドで砂糖なぢでしたが十分に甘みが感じられました。
今まで飲んだカプチーノで一番おいしかったです。ごちそうさまでした。