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1回
あご出汁カレーを頂いた。 ほんのり香るあご出汁がとても美味しかった。
1回
博多のもつ鍋は個人的には一慶の炙りもつが好き^ ^ ってことで、博多駅からも近く帰りがけに寄るのにとても便利がいいJRJP店を訪問。 早速もつ鍋しょうゆベースに炙りもたトッピングを注文。 待つことしばしで鍋が到着！ 鍋からはニンニクとぷりっぷりもつのいい匂いが^ ^ グツグツと煮込んでいくのをアルコールを入れながら待つこの時間も最高。 ニラがくたってきたら、そろそろ食べごろ。 いつもはかさね味を頼んでいたが、今回の博多は濃厚料理が続いたのでさっぱり醤油で！ 醤油ベースも野菜ともつが混ざってとても美味しい！ さらに野菜が煮込まれてきて、もつの脂が鍋に染み渡ってくると更に味が濃くなってどんどん美味しくなっていくw 最初から濃い味が好きな人は味噌かかさね味が良いかもですね。 もちろん醤油もいい味出してるし、徐々に具材と混ざって味が濃くなるのもよき⭐︎ 写真撮り忘れましたが最後の雑炊と卵と混ざって最高でした(*´꒳`*) 一慶の炙りもつは一回食べたら病みつきになりますよw 今回もスープ全部飲み干し美味しく頂きました。ごちそうさまでした♪
2023/01訪問
1回
博多の水炊きと言えばここだと思ってます^ ^ 安定の濃さと美味しさ、店員さんの対応もいい！ また来たいと思います♪ いつも博多で水炊き食べ時はこの店の決めていて、今回も予約して訪問。 席に通されると水炊き鍋はすでに準備されており、いい匂いがフワッと香る。 『あー、これこれ♫』と思いながら席につきビールを注文！ 瓶ビールと言うのも味があって良い⭐︎ まずはいつも通りにスープを塩とともに頂く。 う〜ん… この濃さ！！ 最高ですねw 鶏肉もホロホロで箸をつければスッと身が切れていく。 野菜も煮たってくると徐々に野菜の甘みも鍋に染み渡る… あ〜、美味い_:(´ཀ`」 ∠): 最後は雑炊と迷いながらもスープご飯を注文。 付け合わせの昆布やちりめんを入れると美味しさは倍増！！ はぁ〜、至福の時。 このボリュームで1人3980円からコースがあるのも嬉しい^ ^ また絶対来ます！w ごちそうさまでした♪
2023/01訪問
1回
博多の長浜や久留米ラーメンに迫る濃いスープ。 泡系の濃厚スープを味わいたいならここですね^ ^ 味は大砲ラーメンの昔ラーメンに近いかな。 並ぶことを考えると個人的には大砲ラーメンの昔ラーメンでもいいかな〜w 評価も高いしラーメン百名店西日本にも選ばれた店だと言うことで行ってみることに！ 11:30くらいだったにも関わらず既に40人くらい並んでる！？ そそくさと列最後尾に並び、1時間くらい待つと入店できた。 オーダーは事前に聞かれているので、バリカタ麺の豚骨ラーメンラーメンが待つこと5分くらいで着丼！ 餃子の提供が遅かったのは少し残念なところ(汗 まずはスープを… うん、豚骨の旨みが溶けていて美味い！ 純粋な豚骨ラーメンってこれですよ。 醤油とか塩とかが多いと豚骨の旨みが消えてしまうw 最初は豚骨の旨みを堪能しながら食べていき、途中でニンニクや辛子高菜を追加して味変を楽しむのが自分流。 あー、やっぱ博多のとんこつラーメンってこれだよな〜！と思いつつスープもしっかり頂きました。 博多のとんこつを堪能できた一杯でした。 美味しかったけど、個人的にはこれだけ並ぶんなら大砲ラーメンの昔ラーメンでもよかったかな^^; ってことでこの点数でw ごちそうさまでした^ ^
2023/01訪問
1回
普通に美味しいんだが、個人的にはもっと麺にコシが欲しかった。 あと辛辛魚との差別化があんまりできなかったのが残念だったかな〜。 更なる成長を期待してこの点数で！ 博多駅のラーメン街道に行き店を見て回ることに。 一幸舎、だるま、二男坊などの名店がズラり！ どこに行こうか迷っていると… ん？兼虎？？ こんな店あったっけ？ しかも豚骨ひしめくこのラーメン街道で魚介系つけ麺が異彩を放っていたw 頭が豚骨だっただけに衝撃を受けたのと、ちょっと並んでいたので、気になって訪問することに。 待つことしばしで食券を買い、更に中で待つことしばしで席につけた。そこから待つことしばしで麺が着丼w ✳︎そこそこ待ったかもw まずは麺を頂く… ユル目の麺で小麦の味はそこまでじゃない。 麺ではなくスープが売りの店かな^^; スープは辛辛を頼んだがしっかりとカツオの風味を堪能できるくらい魚介が濃い。 ただ結構辛い(^◇^;) まぁでも卵は中が半熟だったので、割って混ぜるといい感じに^ ^ 麺を食べ終えスープを飲もうと割下のカツオスープを入れてみる。 残ってるスープの半分くらい入れた。 あ、めっちゃ薄くなっちゃった。 東京のつけ麺の感覚で入れちゃダメだった。。 ここはスープの1/4くらいでちょうどいいのかも！ 全体的にはそつなくまとまっていたが、個人的な要望として麺はコシがもっとあって欲しかったのと、スープと麺もあったかい方が良かったかな〜=(^.^)= ごちそうさまでした。
2023/01訪問
1回
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出汁が美味しいし、馬刺しも美味しかった。