五月山公園さんのマイ★ベストレストラン 2016

今日は仕事仲間と中崎町へ...
アメ村にあるリッチガーデンさんが中崎町に2号店を出されたということでおじゃましました！

夜の19時30分頃に入店！
早速、ドリンクをオーダー！
生ビールがヒューガルデンなのがオシャレですなー！

む！400ml と800lml があるぞ！
ここは、やっぱり800mlやな！

程なく、到着！
で、でかい！
グラスが片手で持てへんぞ！
早速、かんぱーい！

では、食べ物をオーダー！
まずは、おつまみでバッファローチキンウイングをオーダー！

程なく！到着！
おー！これは旨そうやー！
ボリューミー！！
早速、お口へ...
ほうほう、甘辛のタレとスパイシーな味わい！
ビールがすすむー！
ビール、おわかりー！

よし、ハンバーガー頼もう！
ベーコンチーズバーガー　ハラペーニョダブル トッピングで！

待つこと、10分少々...

来ました！
圧巻のビジュアル！そそりたつ、バーガーのタワー！

では、専用の紙袋に入れて...
お口に入りやすいようにつぶして...
お口にIN ！！

あー！肉汁がー！肉汁が溢れるー！
ベーコンも燻した香りが素敵！
チーズのとろける感じとコクがたまらんー！
ハラペーニョ、最高！！
付け合わせのポテトもカリカリサクサク！


よし、このバーガーには赤ワインやな！
ということで、ミッシェルリンチの赤をオーダー！

バーガーと赤ワイン！
なんか、贅沢やなー！ええ感じやわー！

かなりのボリュームでしたが、完食！

お酒の種類も豊富なので、酒飲みにはたまりませんな！

うまいハンバーガーを食べたいなら、ここで間違いなし！

ごちそうさまでしたー！

今日は久々にワイルド先輩を合わせた総勢4人での呑み。

ワイルド先輩のリクエストは餃子。

じゃあ、もうあそこがいいよね！

ということで、大阪王さんにおじゃましました。

18時過ぎに入店。
先客2名様。

感じのいい女性店長さんがお出迎え＆ご案内。

では、トリビーでかんぱーい！
焼餃子はとりあえず3人前で！

あとは、メニュー会議。
4人で食べたものは以下。

【食べたもの】
・特選メンマ 319円
◎名物 焼餃子 6個 286円×3
・チャーシューエッグ 649円
・四川よだれ鶏 748円
〇青椒春巻 1本 308円×2
〇肉焼売 3個 495円
・鶏の唐揚げ 5個 649円×2

【呑んだもの】
・サッポロ 黒ラベル樽生 495円×2
・酎ハイ プレーン 429円×2
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・特選メンマ
餃子が焼き上がる前にちょっとつまみたいよね。
オーソドックスな味付けのメンマ。
ラー油をちょっとかけると、オツな味になります。

◎名物 焼餃子 6個
来ました！超絶焼き目の焼餃子！
この見た目だけで、呑めちゃうよ！
サクパリもちな皮も餡のジュワ～肉汁がたまらん！
ビール！
たまらん！
最高や！
ちなみに、結構、味がしっかりついているので、自分はタレ無し、もしくは、ラー油の底だまり、もしくは塩で食べます。

・チャーシューエッグ
ちょっとオムレツちっくなチャーシューエッグ。
ちょっと甘めの甘辛ダレと卵焼きとチャーシューのハーモニー。
これもたまらんなぁ。

・四川よだれ鶏
しっとり蒸し鶏にややしっかりめの麻辣ダレ。
適度に来るシビレ感がいいね！

〇青椒春巻
中身がとろ～りな青椒肉絲が入ってます。
パリパリの皮ととろとろ青椒肉絲の組み合わせ。
めちゃくちゃにいいやん！

〇肉焼売
1口サイズでお口に入れると、熱々肉汁がじゅ～わ～。
味付けもやや551チックで好き。

・鶏の唐揚げ
〆はやっぱり唐揚げに限るよね。
10個を一皿に盛ってもらうと大迫力。
サクふわ系の衣にしっかり味付けの鶏肉。
酎ハイプレーンがよく合うぜ！
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サクッとギョウビーするのもいいけど、グループで行って、あれこれと食べるのも最高！

今日もステキな大阪王やった！
ごちそうさまでした！
今日はお休み。
お昼寝から起きたら、なんだか、ちょっと呑みたい気分。

そうだ、ギョウビーしにいこう。

ということで、電車に乗って、石橋阪大前へ。
改札を出て、約30秒でギョウビー天国。

ということで、大阪王さんにおじゃましました。

こちらのお店、以前は餃子王でしたが、5月中旬に大阪王にお店の名前を変えられたそうです。

16時過ぎに入店。
先客1名様。
キュートな女性店員さんがお出迎え。
空いてるカウンターに座って、メニュー確認。

お！1000円セットあるやん。
これにしよう。

すいませーん。
1000円セットを緑ザーサイと生ビールでお願いしまーす。

速攻で生ビール到着。
まずはぐいっと生。
く～！いいねー！

緑ザーサイが程なく到着。
適度に食感があり、中華風な味付けがビールを加速させるね。

緑ザーサイでビールをやっていると、焼餃子が到着。

相変わらずのいい焼き目！
大阪王好きな自分はタレではなく、ラー油の底だまり部分で食べるのが好き。

ラー油の底だまり部分をちょこんと乗っけて、軽く岩塩をふりかけて...

パクリ！
かはーっ！
うまい！

焼き目のパリサク食感！
口の中に、溢れ出てくる餃子汁！
なんとも絶妙ないい味！

く～！
ビール！
ビール、おかわりー！

昼からギョウビー。
最高や！

ごちそうさまでした！！
今日も疲れて電車で帰宅。
食べログのタイムラインを見ていると、餃子だらけ。

もう、餃子行くしかないよね。
今、蛍池か。
次は石橋。

あるやん。
駅からすぐのとこに。

ということで、餃子王さんにおじゃましました。

石橋駅の名前が石橋阪大前に変わったけど、なんかしっくりけえへんな。
梅田の大阪梅田も全くしっくり来ない。

19時過ぎにお店到着。
前に来た時より、メニューが色々と変わってる気がする。
確か、前はビールはアサヒやったけど、サッポロに変わってるな。

では、入店。
先客2組5名様。
感じのいい女性店員さんがお出迎え。
空いている席に座って、とりあえず生。
おれ、おつかれー。

頼んだものは以下。

食べたもの
・極太メンマ 390円
・ポテトサラダ 390円
・焼餃子 6ヶ 280円

呑んだもの
・生ビール サッポロ黒ラベル 390円×2
・プレーンサワー 390円
・自家製リンゴハイボール 490円
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・極太メンマ
極太です。
漢の憧れです。
ゴリゴリ食感でしっかり味がついたタイプ。
ラー油をちょっとかけると、さらに酒アテにピッタリ。

・ポテトサラダ
かなりボリュームデカいです。
クリームチーズとハーブが入ってるらしく、クリーミーでほんのりと爽やかな香り。

・プレーンサワー
氷彩サワーですね！
氷彩はプレーンがうまい！

・焼餃子
ちょっと焼きが甘いような気がしましたが、パリッとした食感はちゃんとありました。
キャベツと肉汁のほわーっとしたうまみとニンニクのパンチ。
ええ、もちろんビールに戻りますとも。
ここの餃子はタレより塩で食べるのが、おいしい。
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久々に餃子王の餃子食べると、伊丹のあの店の餃子を食べたくなるな。
近々、行くか。
ごちそうさまでした。
今日も１日暑かったなー！
こんな時は冷たいビールで１杯やりたいわ！
そうや、餃子食べにいこー！

ということで、帰宅中に途中下車して、石橋の餃子王さんにおじゃましました！

こちらのお店は実は何回か来たことがあるのですが、餃子とビールしかないというかなりとんがったお店！

夜、20時頃に入店！
席はカウンターだけで10席程です。
先客は6名様。

お店の方からお店ルールのご説明。
餃子とビールしかないことと、餃子は１人2人前(14個)以上、注文するのがお約束。

それでは早速、生ビールと餃子2人前！
では、早速、かんぱーい♪
ひゃー！夏は暑いけどビールのうまさがたまらん季節やな！
サービスの大根なますともやしナムルで餃子が来るまでにビール空いてもた！

ビールおかわりー！

そして、7分程で餃子到着！
美しい焼き目！食欲大爆発！

では、早速...
くー！何もつけんでもめっちゃうまいやん！
程良い皮のパリパリ感！
キャベツの甘さと肉汁じゅわーっと！

お店おすすめの塩でいただきます...
おー！新感覚やん！
キャベツの甘さがより引き立つ！
こりゃたまらん！
ビール、ビール!!

ビールおかわりー！次は黒でー！

次はラー油だけをつけて。
ピリ辛！ゴマ油感が更に食欲を増幅！

あっという間に２人前、完食！
もうちょっと、食べたかったのでもう1人前追加！

あ、ごはんあるやん！200円かー。
でも、今日は餃子とビールやな！

お腹いっぱい！
ほろ酔い気分でごちそうさまでした！

今日は、さっぱりねえさんと仕事で、東淀川区へ...

お昼の13時前...

五月山｢ねえさん、そろそろお昼にしますか！何を食べたい気分ですか？｣
さっぱり｢揚げ物！｣

そう来たか。
揚げ物。

では、揚げ物がうまいうどん屋さんにしましょう！

ということで、白庵さんにおじゃましました。

13時前に到着。
昨今のウィルス問題で学校がお休みになったらしい学生7名様を含む外待ち10名様。
昼時の白庵にしたらマシな方かな。
自分達の後ろにも、続々と並びが続いていきます。
外待ちの間に、女性店員さんが、人数確認とメニューを持ってきてくれはります。

約10分で中待ちに昇格。
そこで先に注文。

さっぱりねえさん ひやひや とり天セット 920円
自分 ちくたま天カレー 1070円

中待ち10分で着席。

そこから、待つこと約3分...
来ました！ちくたま天カレー！
おー！ちく天、ふとながーい！

では、カレーだしから...
！！！！！！！！！
おー！めっちゃくちゃにうまい！
辛さは控えめですが、いいスパイス感のカレー。
そこに煮干しの風味がいい感じに合わさって、絶品な和風カレーだしになっとる。
こりゃぁ、大当たりやな。

うどんを...
太さは普通くらい。
適度にもちり感。
ひやかけで食べると、かなりのコシを感じますが、あったかいと、そこまでのコシは感じないです。
この適度にもちりとしたのが、めっちゃ、カレーだしと合ってるわぁ。

ちく天を...
太くて長いです。
衣のサクりとした食感と竹輪のムニッとした食感の対比がたまらん。
竹輪の味自体もかなり強い。
そして、何より、このカレーだしとの相性がハンパない。

たま天を...
半熟です。
天ぷらじゃなくてもいい気がするのは、自分だけだろうか。

さっぱりねえさんは、初めての白庵で、ひやかけのうまさに感激してはる。
あと、とり天のちょっとジャンキーな味にも、たまらん感じ。
でも、ちょっととり天の量が多かったみたいなので、1個お裾分けしてくれはりました。

ズバーっと食べて、完食！
結果、白庵のカレーうどんは、めっちゃめちゃうまい！

ごちそうさまでした！
今日は仕事でおしゃれ番長と梅田へ...
一仕事終えた12時過ぎ...

五月「おしゃれ番長！どっか、昼にいきますか！」
番長「いいですね！昨日、呑み過ぎたから、あっさりめで！」

なるほど。あっさりめ。
よーし。

五月「じゃあ、うどんいきます！結構、かためですけど、大丈夫ですか？」
番長「いいですよー。」

ということで、百庵さんにおじゃましました。

12時30分過ぎにお店に到着。

外待ち5名様。
百庵にしては、少ない方かな。
列に並んでいると、女性店員さんが、人数確認とメニューを持ってきてくれます。
女性の方には、日傘を持ってきてくれます。
かなり日差しが強かったので、貸出用の日傘を自分も使います。

では、メニュー確認。
久々に来たなぁ。
食べたいと思ってたけど、前に来たのは、3年前か。
もう、あれから3年も経ってるねんな。

おしゃれ番長に、「多分、何を食べても美味しいですが、自分はひやひやが推しです！」とお伝え。
そうこうしてるうちに、メニュー確認のお時間。
自分は、ひやひやげそ天セットをかやくご飯でお願いします！
おしゃれ番長も、ひやひやちく天セット。

待つこと約10分で入店＆ご案内。
そこから、待つこと約5分...
来ました！ひやひや げそ天セット かやくご飯！
おー！げそ天がでっかー！

では、ひやひやから...
イリコが効いた絶妙醤油加減の冷たいだし。
鰹節由来と思える燻した香りも心地よい。
器も冷たくて、夏にぴったり過ぎる。
めっちゃうま。

うどんを...
かなり太めです。
長さもあります。
重さもあります。
お口に入れると、ぐいぐいぐにぐに。
うむうむ。
このかなりの歯を押し返す弾力。
人によっては、かたすぎると思いかもしれないですが、このぐいぐに感は、他にはあんまりない。
自分的には、めっちゃ好き。

げそ天を...
剣先イカらしいですが、めちゃデカいです。
ハサミで切って食べて下さいと女性店員さんより、ハサミを渡されます。
サクサクとザクザクが混ざり合う衣。
太いゲソ。
一緒に出てくるカレー塩との相性が最高。
ひやかけのだしに浸して食べるのも、うまい。

かやくご飯を...
少しやわらかめであっさり醤油風味。
ほんのりと甘さ。
牛蒡がいい役割。

もりもり食べて、完食！
しっかり食感のひやかけでは、一番好き。
おしゃれ番長もめっちゃ美味しかった！とのこと。
よかったー！

ごちそうさまでした！

今日は仕事で東三国へ...
今日のランチは神崎川の百庵さんと決めていたので、お昼にはちょっと早い11時20分に店着！

お！並んでへん！ラッキーと思い入店すると、満席のお待ち7名様...

店内で待って、メニューを決めます。
食べログのレビューを見て、とり天にしようとは決めていたのですが、セットにするかめっちゃ悩みました！

やっぱり、ここはかやくごはん食べなということで、とり天セット ひやひや かやくごはん(920円)を注文！

席待ち10分、着席して5分...
来ました！とり天セット ひやひや かやくごはん！
とり天、めっちゃデカイ！食欲、大爆発！

まずはお汁から...
うおー！なんと上品ないりこ出汁！
そして、程よい塩加減！
これは出汁の枠を超えとる！
超上質塩いりこスープや！
めっちゃべっぴんさんやわ！

麺を...
ふ、太い！
そして、程よい弾力！
1本しかすすられへんやん！
出汁ともええマッチングやわ！

とり天を...
なんやねん！めっちゃうまいやん！
さくさくの衣の歯応えとじゅわーっと来る肉汁！
そして、ちょっとスパイシーな味付け!!
こりゃたまらん！

かやくごはんは...
けっこうしっかり味ついてるな！
程よい醤油加減とちょっと硬めでサラサラな感じがとってもナイス！

うどんに薬味のネギと生姜を入れてもナイス！
とり天にちょっと生姜をのせてもナイス！

10分程で完食！

お腹いっぱい！

めっちゃ満足！ごちそうさまでした！

今日も仕事で本町へ...
午前の仕事が終わったお昼の13時30分頃...

お腹減ったぁ。
ラーメン食べたい。

いつもは行列してるラーメン屋さんが外待ち2名様。
美味しいし、並ばへんねやったら、ここにしよう。

ということで、葛さんにおじゃましました。

13時30分位にお店到着。
外待ち2名様で2分程で入店。

入口近くの食券機で食券購入。

出し蕎麦(690円)と上(150円)で840円。

食券提出して、8分位で到着。

相変わらずなうまさの泡泡鶏白湯。
もっちり麺。
燻製チャーシューと燻玉のうまさ。

これで840円は、満足感ありあり。

並ばずに入れるなら、行きたいお店やわ。

ごちそうさまでした。
今日も仕事で本町へ...
午前の仕事が一段落したお昼の13時頃...

お腹減ったー。
ラーメン食べたい。

現場近くの安くて美味しいラーメン屋さんに行くか！

ということで、葛さんにおじゃましました。

13時15分頃にお店に到着。
外待ち3名様。
お昼時の葛にしては、並びが少ない。

約10分位で入店。
入口近くの食券機で食券購入。

男性店員さんのご案内で、カウンターに着席して、カウンターの上に食券を置きます。

待つこと約5分...

来ました！出し蕎麦！
相変わらずな泡々スープ！

では、スープから...
めっちゃ泡々なスープが表面を覆ってます。
泡々部分は、めっちゃふんわりして、鶏のうまみが広がります。
程よい醤油感で全体的に優しい雰囲気。

麺を...
やや細めのストレート平麺。
やや細めやけど、もちり感が心地よい。

チャーシューを...
普通位の大きさと厚さ。
レアチャーのピンクと泡スープの淡いベージュとのコントラストが美しい。
お口に入れると、ふわりと燻製香。

スープの底には生の玉ねぎ。
しゃくしゃくした食感がいいアクセント。

ズバーっと食べて、完食。
大盛りや上に比べると、ちょっと具材が寂しい気がするけど、690円やったら、めっちゃお得感。

ごちそうさまでした！
長期休業していた葛が、復活したらしい。
そんな噂を聞いたら、久々に行きたくなるよね。

ということで、葛さんにおじゃましました。

14時10分位にお店到着。
外待ち3名様。
5分位で入店。

入口近くの食券機で食券購入。
出し蕎麦は、690円。
以前と比べると、値上がりしたとはいえ、700円を切ってるのは、すごいなぁ。

久々に葛のラーメン食べるから、具と麺の大盛りで、いっとこー。

食券を購入して、案内された席に着席。

食券提出して、待つこと約6分...
来ました！出し蕎麦大盛り！
久々の葛のラーメン！テンション上がる！

では、スープから...
表面は、泡々タイプで、まろやかクリーミーな白湯醤油。
久々に食べたけど、おいしい！

やや細めのストレート平麺。
やや細めやけど、もちり感が心地よい。
大盛りだと、結構、量があるので、満足感が高いです。

チャーシューを...
やや大きめでやや薄め。
レアチャーのピンクと泡スープの淡いベージュとのコントラストが美しい。
お口に入れると燻製香がふわり。
葛のチャーシュー、おいしいなぁ。

スープの底には生の玉ねぎ。
しゃくしゃくした食感がいいアクセント。

味玉を...
いい感じの半熟具合。
お口に入れると、ふわりと燻製香。
美味しいくんたまです。

久々に食べたけど、相変わらずの美味しさと安さ！

ごちそうさまでした！
今日も仕事で本町へ...

今日は奈良支店のメンバーと打ち合わせ。

午前からの打ち合わせが終了して、お昼ご飯。

奈良から来た仕事仲間にお昼ご飯のリクエストを聞くと、ラーメンが好きとのこと。

ほほー。
じゃあ、ちょっと並びますが、近くの美味しいお店に行きますか！

ということで、葛さんにおじゃましました。

12時20分位にお店到着。
外待ち6名様。
平日ランチタイムにしては、少ない方かな。

外待ち20分程で入店。

食券機にて食券購入。

安定の出し蕎麦、トッピングは上。
ご飯も食べたい気分だったので、金の胚芽ご飯 小もいっとこ。

食券提出して、独特なBGMが流れる中、待つこと約7分...

来ました！出し蕎麦 上と金の胚芽ご飯 小！
相変わらずの泡々スープがいい感じ！

めっちゃ泡々なスープが表面を覆ってます。
泡々の下には魚粉が入った鶏白湯。
泡々部分は、めっちゃふんわりして、鶏のうまみが広がります。
泡々の下部分は、まったりとしたうまみの鶏と魚粉由来と思われる節系のうまみ。
程よい醤油感で全体的に優しい雰囲気。

麺を...
やや細めのストレート平麺。
やや細めやけど、もちり感が心地よい。

チャーシューを...
やや大きめでやや薄め。
レアチャーのピンクと泡スープの淡いベージュとのコントラストが美しい。
お口に入れると燻製香がふわり。
チャーシュー、変わったんかな。
美味しい。

スープの底には生の玉ねぎ。
しゃくしゃくした食感がいいアクセント。

味玉を...
いい感じの半熟具合。
お口に入れると、ふわりと燻製香。
美味しいくんたまです。

麺を食べ終わったら、金の胚芽ご飯をスープに投入して、自作おじやでスープを残らず、いただきます。

もりもり食べて完食。

なんか前よりも美味しくなったような気がした！

ごちそうさまでした！
今日も仕事で本町へ…
朝からかなりいそがしく、気が付けば、お昼の15時…

お腹減った。
でも、この時間はランチ空いてるお店が少ない。

でも、美味しいもん食べたいなぁ。
そんな時は、あそこやね！

ということで、葛さんにおじゃましました。

15時10分過ぎにお店到着。
お昼どきはかなり行列してますが、この時間であれば、外待ち無し。

入店して、食券購入。
むむ。
ちょっと、値段が上がってる。
出し蕎麦 650円。
確か、以前は550円やった。
消費税も10%になったし、色んなものが値上がりしてるもんな。

では、出し蕎麦をポチーっ！

先客5名様。、
カッコイイマスクをした男性店員さんがお席へ誘導。
食券を渡して、大きめのPOPなBGMが流れる中、待つこと約7分…

来ました！出し蕎麦！
相変わらずな泡々スープ！

では、スープから...
めっちゃ泡々なスープが表面を覆ってます。
泡々の下には魚粉が入った鶏白湯。
泡々部分は、めっちゃふんわりして、鶏のうまみが広がります。
泡々の下部分は、まったりとしたうまみの鶏と魚粉由来と思われる節系のうまみ。
程よい醤油感で全体的に優しい雰囲気。

麺を...
やや細めのストレート平麺。
やや細めやけど、もちり感が心地よい。

チャーシューを...
やや小さめでやや薄め。
レアチャーのピンクと泡スープの淡いベージュとのコントラストが美しい。
チャーシューというより、生ハムに近い味わい。

スープの底には生の玉ねぎ。
しゃくしゃくした食感がいいアクセント。

ズバーっと食べて、完食。
値上がりしたけど、650円でこの内容やったら、十分に満足！

ごちそうさまでした！
今日も仕事で本町へ…
朝からの会議の終わった11時前…

午後から、早めのアポが入ってるから、ちょっと早めにご飯にしよう。

今日も昨日の飲みすぎでちょっとイタんでるから、ラーメンがいいな。

ということで、葛さんにおじゃましました。

11時過ぎにお店到着。
外待ち7名様。
やっぱ、人気あるなぁ。
外待ち15分で入店。

早めの昼ごはんはライトめにいこう。
出し蕎麦 550円をポチーっ！

ダイエーとかの家具売場で流れてそうなBGMがちょっと大きめ音量で流れる中、待つこと約9分...
来ました！出し蕎麦！
めっちゃ、あわあわ～！

では、スープから...
めっちゃあわあわなものは表面を覆ってます。
あわあわの下には魚粉が入った鶏白湯。
あわあわ部分は、めっちゃふんわりして、鶏のうまみが広がります。
あわあわの下部分は、まったりとしたうまみの鶏と魚粉由来と思われる節系のうまみ。
程よい醤油感で全体的に優しい雰囲気。

麺を...
やや細めのストレート平麺。
やや細めやけど、もちり感が心地よい。

チャーシューを...
やや小さめでやや薄め。
レアチャーのピンクと泡スープの淡いベージュとのコントラストが美しい。
チャーシューというより、生ハムに近い味わい。

スープの底には生の玉ねぎ。
しゃくしゃくした食感がいいアクセント。

ズバーっと食べて、完食。
ちょっと具が少ないけど、本町で600円アンダーで食べれるラーメンでは、最高峰やと思う。

ごちそうさまでした！


今日は土曜日やけど、仕事。
そんな時は美味しいものをランチで食べるに限るな！

昨日の飲みすぎで安定の軽い二日酔いでイタんでます。
もう、ラーメンしかない。

どっか、ええとこないかなぁ。
久々にあそこ行こか！

ということで、葛さんにおじゃましました。

朝10時30分にお店、到着。
既に4名外待ち。
流石、人気店やな。

列に並んで、開店を待ちます。
11時開店ですが、10時45分にオープン！
うれしー！

食券機で食券購入。
出し蕎麦ばっかり食べてるから、今日はあわい蕎麦をポチーっ！
630円なんも、うれしー！

女性店員さんに食券を渡して、待つこと約9分…
来ました！あわい蕎麦！！
もうこの泡泡な見た目がたまらん！

では、スープから…
おー！めっちゃクリーミー！！
泡立てマシーンでブィーンでやってはるからやろな！
そして、ぐーっとくる貝と海老の優しい旨み。
クリーミーミルキー魚介鶏白湯。
めっちゃ、美味しい！

麺を…
中位の太さのほんのちょっとだけウェーブ。
もっちり系の食感がええ感じ！

チャーシューを…
やや大きめで厚さ普通位のレアチャーシュー。
スープでしゃぶしゃぶして、食べると悶絶級のうまさ！

デフォルトで入ってるみじん切りの玉ねぎとスライス紫玉ねぎもええ仕事しよるわー！

久々に葛のラーメン食べたけど、この値段でめっちゃ美味しいラーメン食べれるのは、めっちゃうれしいな！

ごちそうさまでしたー！
今日は仕事で阿波座へ...
取引先とのアポイントが11時スタートだったので、お昼ご飯は葛さんにしよう！と決めて打ち合わせスタート！

10分位で終わると思っていたのに、お話が長引いて、打ち合わせ終了が11時30分過ぎに！

あかん！めっちゃ並んでたら、時間足らへん！と思いつつ早歩きで葛さんへ！

11時40分位に到着したときには7人並ばれていました。7人やったら待てるなー思って列に並びます。

お店のこととは関係ないかもしれないですが、並んでいて5分位したときに自分の前で待たれていたお一人の方が、連れの方と合流されてお二人様になられました。一言、言ってやろうかと思いましたが、バカップルみたいな感じやったので、ほっときましたが、ちょっと、嫌な気分になりました。

待つこと約15分で入店！
券売機で食券を購入します。
出し蕎麦(550円 税込)とトッピングの上(150円 半味玉とチャーシュー3枚)を購入。

着席して、待つこと5分少々...
来ました！出し蕎麦 上トッピング！

ふわふわあわあわスープに浮かぶアサツキの緑と味玉の黄色とレアチャーシューのピンクが美しく、食欲をかきたてます！

では、早速スープから...
くー！うますぎるー！
ふわふわあわあわの食感に鶏白湯のコクがあってまったりとした優しい味わい。そして、最後にゆ魚粉。

麺を...
くー！こっちもうまいわー！
中くらいのストレートであわあわスープとめっちゃ合っとる！
固さもちょうどええなー！

チャーシューを...
レアチャーシューってうまいよなー！
しっとりとしてて、肉を食べてる感じがあって。

味玉を...
見た目通りのベスト半熟！
白身の部分もしっかりと味がついとります！

やっぱり、トッピングの上(150円)はお得やなー！

夢中で食べていると、どんぶりの下の方には、玉ねぎが！
最後まで食べ飽きさせない見事な工夫！

優しいマイルド系のラーメンがお好きな方には是非おすすめです！

お腹いっぱい！
ごちそうさまでした！

今日は仕事で鶴橋へ…
お昼の13時頃…

お腹減ったー！
ご飯食べよう！

鶴橋に来ると、あそこに行きたくなるな！

ということで、三谷製麺所さんにおじゃましました。

13時前に入店。
先客3組3名様。

今日の気分は...
これやな！

注文は
魚つけめん(卵なし麺)

店内BGMの小音量のラジオを聞きながら、待つこと約4分…
来ました！魚つけめん！
相変わらずのツヤツヤな麺！

では、麺から...
卵なし麺は初めてやな。
やや細めのストレート。
お口に入れると...
ほほー！
これは、未体験や！
つるつるな食感と適度なコシ！
味は、ラーメンの麺というより、ひや麦に近いような感じやな！

つけ汁を...
節系が効いた程よい濃さの鶏系のつけ汁。
底の方には、節の粉っぽいのも入っている。
そこまで、くどくない優しめ魚介つけ汁。

では、卵なし麺をつけ汁に入れて...
あー！
これは、やっぱりうまい！
つけ麺とひや麦との間や！
独特やけど、違和感無いわー！

チャーシューを...
ここのちっちゃいけど、かなりうまいねんな。
小さな巨人みたいや。

卵なし麺を半分位、食べたとこで...
すいませーん！替玉を中太麺で！

ここの中太麺、めっちゃめちゃ好き。

卵なし麺が食べ終わる頃に、ちょうど中太麺到着。

そうこの、THE 王道 中太麺！
適度な太さでつやつや。
芸術的やわ。
お口に入れると、つるつるむちぷつ！
あぁ、おいしぃ。

適度に食べたところで、割りスープをお願いします。
割りスープを頼むと、別のお碗を出してくれて、お好みの濃さにしてください方式。
このやり方、あんまり他のお店しないねんな。

自作スープ割りラーメンを作って、ズバーっと完食。

やっぱり、このお店の麺は自分的に一番、美味しい！
ごちそうさまでしたー！



今日は仕事で鶴橋へ...
お昼の12時過ぎ...

お腹減ったー！
うまいもん、食べたーい！

そんな時は、自分が大好きなあのお店。
自分的には大阪で1番、美味しい麺やと思うあのお店。

ということで、三谷製麺所さんにおじゃましました。

お店前でメニューチェック。
おぉ！夏季限定　冷やし！！
これはいっとかな！
しかも、なんか麺も種類、増えてるやん。
中太麺α。
これにしとこ。

店内に入ると、中待ち2名様。
待ち席に座って、待つこと約10分でご案内。

着席して、注文。
冷やし 醤油 中太麺α　お願いします！

待つこと約8分...
来ました！冷やし 醤油 中太麺α！！
αやで！アルファ！！

では、麺から...
先ずは麺をそのまま。
焙煎ふすまが配合されているからか、かなりグレーブラウンな色合い。
麺がキラキラでめっちゃ、きれい。
太さは中位のストレート。
お口に入れると、ツルツルな唇への食感。
甘く香ばしい香り。
ムチグニプツな食感。
滑らかなのど越し。
口にええ感じで残る麺の香りと味の余韻。
マジでうまいやん。

つけ汁をそのまま...
キーンと冷えたつけ汁。
ちょっと酸っぱいめの王道醤油つけ汁。
程よい魚介と胡椒感。
夏は冷たいのがうまいよね。

では、麺をつけ汁につけて...
あひゃー！うまーい！！
麺のつるもち食感と冷たいさっぱりつけ汁がめっちゃ合うやん。
クセになるぞ！
もう、夢中やわ！

味玉とメンマとチャーシューは普通やね。

つるつるっと食べたら、細麺、替玉お願いしまーす！
2分程で到着。
ここの細麺、細いのにめっちゃええ歯応え。
くそー！細麺もうまいわー！

最後にスープ割り。
スープ割りは熱いのね。
仕方ないか。
魚介感が強まって、醤油加減が程よいとこでストップ。
ぬるいけど、程よく美味しいな。

めっちゃ暑い日に、三谷製麺所で冷やしが食べれると思わんかったー！
めっちゃ、美味しかった！

ごちそうさまでしたー！



今日は上司と仕事で鶴橋へ...
お昼の13時過ぎ...

上司よりランチのお誘い。
上司にリクエスト聞くと、ラーメンとのこと。
つけ麺でめっちゃ美味しいとこありますよと言うと、つけ麺もええな！ということで三谷製麺所さんにおじゃましました。

お店に着くと、中待ち3名様外待ち2名様。
約10分で中待ちに昇格。
中待ちの間に注文を聞いて頂けます。
本日は濃厚つけ麺が終了してるとのこと。
太麺を食べて見たかった自分は魚つけ麺を太麺でお願いします。

そこから約５分で着席。
待つこと、約２分...
来ました！魚つけ麺 太麺！！
麺の艶々具合が半端ないです！！

では、麺を...
くー！スゴいツルツル！
思ってたより太くはないですが、むにゅりとした食感がたまらん！
ツルムニです。

スープをつけて...
しっかりとした魚介が利いた鶏ベースの醤油味。
麺に魚粉が絡んできます。

チョッとチューシューとまるごと半熟玉子もナイス！

最後はスープ割り。
かつおのええ出汁がプラスされて、ええ感じ！

上司はつけ麺の醤油を食べとりましたが、めっちゃうまかったということで麺を買って帰ってはりました。

今日もやっぱりうまかった！
ごちそうさまでしたー！

今日は仕事で鶴橋へ...
お昼の13時30分...

お腹減った！
確か、この辺に製麺所でラーメン食べれる所があったなー！
ということで三谷製麺所さんへおじゃましました。

入店して、メニュー決め。
初見ですので、つけめん 中太麺 大盛(700円)を注文。

待つこと5分...
来ました！つけめん 中太麺 大盛！
なんと、ピカピカした麺なんや！
う、美しい！
そして、スープの入った器がめっちゃ熱い！

つけ汁の具が煮卵とかなりちっちゃめのチャーシューが2枚。

では、早速、麺を何もつけずに...
むふぅー！これはすごいな！
素直にうまい！
ツルツルした喉ごしとフワモチな食感と適度なコシ！程よい小麦の香り！
そんなに派手ではないがしっかりとしたべっぴんさんという感じですわ！


つけ汁を...
これは最近あまり見なくなった醤油の甘酸っぱい系やん！そして、たっぷりのコショウ。ストロングスタイルやな！ジャンボ鶴田みたいやな！

では、麺をつけ汁につけて...
あー！こりゃたまらん！
醤油甘酸っぱい系のつけ麺では個人的には1番やわ！
いつまでも食べていたいわ！あっさり醤油、ツルツルモチモチ、あまずっぱ、コショウぴりー！

5分程で麺を食べ終わり、スープ割りをお願いします。
適度な濃さのカツオダシ！
甘酸っぱ醤油のつけ汁とぴったりやないかー！

次回は違う太さの麺も食べてみたいです！

お腹いっぱい！
ごちそうさまでした！

今日は仕事仲間とちょっといいご飯を食べに行こうということで、南船場の北之馬さんへお寿司を食べに来ました！

ちょっとわかりにくいとこにお店が隠れ家的な感じでいい感じ！
店内も落ち着いた雰囲気でナイスです！

入店して、早速、生ビールで乾杯！
料理はおすすめコース(5000円 税別）お願いしました！

先付を食べながらしばし仕事仲間と談笑。
なかでも、マグロの甘露煮が美味しかったです！

先付け、食べ終わりのタイミングでお造り登場！
綺麗な藍色の器が夏っぽい感じを引き立ていて、グッド！
鱧が入っているのも、関西の夏を感じるわー。
マグロのアブラの具合もとっても上質！

自分はここで日本酒を注文！
夏でもうまい魚を食べると燗酒が欲しくなります！

次に選べる魚料理。
自分は焼き魚をチョイス！
ここでメニューにない　鯛の味噌付があるとのこと！
鰆よりおすすめとのことでそちらをチョイス！
味噌で身が軽く締まり、とても上品な味わい。
日本酒がすすみます！
ちょっと箸休めに出して頂いた冬瓜の煮物。
冬瓜ってあんまり食べへんけど、ほっこりした気持ちになるなー。

そして、お寿司の登場！
ウニ　マグロ　アワビ　タコ　穴子　海老　いずれもいいタイミングと大将の人柄が伝わってくるような優しい握り。

デザートは葡萄と梨。
夏と秋の果物で季節のうつろいを感じておりました。

この内容の料理で5000円やったら、大満足！

ごちそうさまでした！