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このしろの昆布〆と奈良漬け
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手長海老のカダイフ包み焼き
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甘鯛の鱗焼き 焦がし醤油
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鮑のステーキ コライユのソース
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塩麹漬けした鴨肉のロースト 白味噌仕立て
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竹原産黒毛和牛ロースのグリル 蒲刈の藻塩 吉和産生わさび じゃが芋のチーズ焼き
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本マグロの漬け丼 赤だし 香の物
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チョコレートの羊羹 アングレースのアイスクリーム
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小菓子
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ハーブティー (ルイボスティー、シナモン等々)
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門をくぐって細い路地を進んだ先にお店はひっそりと佇んでいます。
上り框で靴を脱ぎ、２階に上がります。
２階の個室は寛ぎやすい落ち着いた空間でした。
レトロな絨毯の下にはホットカーペットが敷いてあり、ぽかぽか暖かいです。
「お箸で食べれるフレンチ」と聞いていましたが、味付けや個室の雰囲気は和の感じの方が強く感じました。どのお料理もお野菜が多く使われており、優しい味付けです。ご高齢の女性にも、若い方にも好まれる素敵なお店だと思います。
このしろの昆布〆と奈良漬けは、ねっとりとした昆布〆と甘くしゃきしゃきの食感の奈良漬けがよく合います。
手長海老のカダイフ包み焼きは、パリパリのカダイフと、とろとろのベシャメルソースが、旨味のある手長海老の身を包んでいます。
甘鯛の鱗焼きはパリパリの鱗が香ばしいです。蕪や蓮根は柔らかく、焦がし醤油の薫りも良いです。
鮑はそのぷりぷり、とろん、ねっとり、とした食感がたまりません。肝のほろ苦いソースも美味です。
塩麹漬けした鴨肉のローストはしっとりと柔らかく、白味噌が優しい味わいです。飲み干してしまいました。鳥獣戯画の器も可愛らしくて、にこにこです。
竹原産黒毛和牛ロースのグリルはお肉の旨味がしっかりとしており、吉和の生わさびとよくあいます。
本マグロの漬け丼も、マグロの漬けがとても美味しかったです。赤身ですがとろける食感がたまりません。お腹は満足していましたが、ペロリと全て食べてしまいました。
男性にはもしかしたら量が少し足りないもしれませんが、私には量も大満足でした。
ハーブティーがとても美味しく、個室で食後もゆったりと、とても幸せな一時を過ごせました。
料理も雰囲気もお洒落なのに心からくつろげるお店です。年は関係なく、大切な女性をお連れするのに最適なお店だと思います。