餅田さんが投稿したカドーロ(広島/銀山町)の口コミ詳細

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餅田 (30代前半・女性・広島県)

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カドーロ銀山町、胡町、八丁堀/ヨーロッパ料理、イタリアン、ステーキ

1

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 4.5
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2016/12 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

食べることの幸せを噛み締められるお店です

ワイン好き・お肉好きにはたまらないお店です。
フレッシュチーズとプリンも絶品です。

まず感動したのはフレッシュチーズ(数量限定)です。
ガラス瓶に入ったフレッシュチーズを小皿にすくい、お好みでオリーブオイルと塩をかけて頂きます。チーズはこくがあるのに癖がなく、とっても美味しいです。

そして絶品だったのがプリンです。デザートのポルトガルプリンはとてもクリーミーです。カラメルソースではなく、ワインのシャーベットソースが添えられています。少しの苦みとワインの風味が濃厚なプリンととても合います。

ハムの盛り合わせは、豚肩肉のハムが最高でした。とても柔らかくしっとりとしていて、口の中で溶けていく感じがします。周りの黒胡椒が良い薫りです。

手長海老も甘くて感動です。頭の部分は焼いてあり、芳ばしさと味噌の旨味が楽しめます。残りはマリネです。青い玉子が美しく、透き通る生の海老の身はプリプリとして、甘くてとても美味しかったです。

メインはアイスバイン(豚のすね肉)のローストです。二人前はかなりのボリュームで大満足です。柔らかく、八角の薫りがスパイシーです。

  • ハム盛り合わせ 肩肉など

  • フレッシュチーズ(数量限定)

  • 手長海老

  • アーティチョーク

  • 栗の粉末を練り込んだラビオリ 牛肉のワイン煮込みとモッツァレアチーズ

  • 山女魚(ハムを巻いたもの) ケッパーとアンチョビ

  • アイスバイン(豚のすね肉)ザワークラウト添え

  • ポルトガルプリン(ワインのシャーベットソース) 八角のアイス等

2019/12/22 更新

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