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8000円のコースでお願いしました。
お洒落な店内、素敵な音楽、優しそうなご主人で、とても居心地の良いお店でした。
内容は以下の通りです。
・シャコと湯葉
初夏の日、行ってすぐのさっぱりしたものは嬉しいです。
・お刺身盛り合わせ(鰆の炙り、ヒラメ、水烏賊)
炙りが良いです。水烏賊はねっとり美味。
・ノドグロの炙り、ノドグロのお頭のお吸い物
しっかり炙ってあり、余計な脂は緒とされ美味しい！お吸い物の山椒の葉も良い香りです。
・栄螺のネギ味噌焼き
絶品です。味噌が旨い。栄螺はぷりぷり柔らか。
・大根と牛スジの煮込み、春雨入り
牛スジが驚くほど柔らかです。箸でホロリと崩れるほど。
・いぶりがっこクリームチーズ鳴門巻き
・苺とクルミのクリーム和え
・肝パテ
どれも美味しいおつまみです。お酒が進みます。最中に入った肝パテは臭みが抑えてあり、内臓嫌いな方もいけるかも。
・ホタルイカの昆布締め
旬の一品。そりゃ美味しいです。
・ソフトシェルクラブ、鯛、アスパラの天ぷら
蟹はやはり、美味しいです。サクサクの衣に柔らかな身は抜群の相性。ソフトシェルクラブは天ぷらにされるためのものですね。
・タイラ貝と海苔の混ぜご飯、北海道産山ワサビ乗せ
・浅蜊の味噌汁
混ぜご飯は海苔がとても良い風味で、美味しいです。ワサビがアクセントでパクパク食べれてしまいました。
お酒は日本酒、黒牛、藤娘、安東水軍です。
中でも黒牛が一番好みでした。
交通の便は良くないですが、気になるメニューが多いので、是非また伺いたいと思います。