この口コミは、はーちゃんママ0707さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
目も舌も時間も満足させてくられるお店でした
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甘味
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締めの蟹飯と三重のお漬物
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伊賀牛と季節のお野菜
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菊芋の摺流しと季節の天ぷら
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蕪蒸し
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お刺身
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先付けと八寸
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八寸
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2023/02/09 更新
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接待で連れて行って頂きました。
郊外のお店で20時の入店にも関わらず快く受け入れて下さいました。
伊賀上野は初めての訪問で、正直、郊外の割烹と言う事であまり期待していませんでしが、１つ１つのお料理の味付け、盛り付け、食材のした処理など、とても丁寧で感動しました。
八寸の抹茶の胡麻豆腐？も美味しかったです。
お造りのサーモン？鱒？がまさかの燻製で驚き、感動しました。
蕪蒸しも、中にうなぎやエビなど茶碗蒸しの様に複数の食材が入っており、ひと口ひと口に違った味で楽しめました。
一番感度した天ぷら！下に菊芋の擦り流しが敷かれていたのですが、菊芋独特の臭みが極限まで抑えられていて、菊芋の甘味と上品なとろみだけが残っていました。また、天ぷらも米粉を使用しているのかな？と思うほどサクサク、カリカリで、擦り流しを纏わせてもサクサクのままで美味しかったです。
伊賀牛のステーキ？もローストビーフの様にレアで、肉の旨味とソースの甘味がとても良いバランスでした。
締めのカニ飯、デザートまで手を抜いておらず、とても美味しいお料理でした！