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平日に休みを取って上高地と木曽駒ヶ岳ハイキングを計画、前泊の日に諏訪観光でもしようか？ということでお昼はこちらを利用 12:30ごろ到着、幸い店前の駐車場に一台分の空きあり、ラッキーでした。 店内は満席だったために、しばし待ちましたが20分ほどで席に案内されました。 オーダーは、うな重 中 2枚 3,520円とおすすめにあった信州サーモン中落ち590円 先に出されたサーモンをいただきながら待つこと15分ほど、待望のうな重が登場。 こちらのお店は関東風ではなく、蒸しをしない関西風との触れ込みでしたが、一口食べて感じたのは蒸したようなふっくら感がありつつ香ばしく焼き上げられた鰻で絶品でした。タレの甘さとごはんとの相性も抜群です。 うな重はもちろん、肝吸いや小鉢まで丁寧に作られていて、最後まで大満足でした。 また諏訪に来たら立ち寄りたいお店になりました。 ごちそうさまでした。
2025/10訪問
1回
おそらく20年ぶりの奥志賀高原スキー場 焼額山までは来てもなかなか踏み入れなかったこの地でランチとなりこちらへ なにやらミシュランガイド東京2023に掲載された神田神保町のお店が、冬はこの奥志賀で営業 スパイスがバッチリ効いたカレーを提供してくれるらしく、期待度高めでお邪魔しました。 オーダーしたのはべっぴんカシミールチキンカレーと志賀高原ペールエール カレーはかなり辛いが大丈夫か？とオーナーらしき男性に聞かれたが、トライします❗と答えそのままオーダー ビールを飲みながら待つことに15分くらい、渡された番号札が呼ばれてカレーとご対面。 カレーはとろみのないスープカレー風ですが、チキンなど具材がゴロゴロと入ってます。 スプーンで口にいれると確かにかなりの辛さですが、さまざまなスパイスが複雑に口の中に広がり、これはうまいと感じました。 ミシュランガイドに載っただけのことはある！と実感しました。 ライスと混ぜつつ食べ進めますが辛さはあまり和らぐこともなく、ただ辛さだけではない味わいが食欲を掻き立てあっさり完食 冬場なのに額から汗が流れ落ちるほど代謝が上がり、午後のスキーも快適に楽しめました。 歳のせいか近頃は激辛を食べるとお腹を下すのですが、薬膳効果か翌日も辛さは一切無しでした。 スパイシーなものが大好きな我々夫婦にはたまらないお店となりました。 ごちそうさまでした。
2025/03訪問
1回
妻とのスキー旅行のランチで立ち寄り。 サンバレースキー場のすぐ脇にあるレストラン。 ゲレンデの食堂とは一線を画するサービスと味。 素晴らしいにつきます❗ いつもカツカレーと生ビールをいただきましたが、他に比べて価格は良心的、なおかつカツカレーのレベルが高いです。丁寧な仕事ぶりが実感できる一皿でした。 もはやゲレ食ではなく洋食屋さんレベル おすすめです。
2024/03訪問
1回
スキーに来たら必ずオーダーするのがカツカレーと生ビール。 今回もぶれることなくオーダー。昨日のランチも同じオーダーで、同行のマイワイフも呆れてました。 数々のスキー場でカツカレーを食べてきましたが、こちらは盛りもよくコスパがいい方だと思います。 業務用のビーフカレーを使っているとは思いますが、おそらく豚肉を足し込んでると思われ味もしっかりしてます。 奥まった寺子屋が故に高い価格設定かと思いきや、そんなことはありません。 おすすめです。
2024/03訪問
1回
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菅平高原でのスキー旅行の夕食で立ち寄る。 上田駅前のホテルに一人で泊まったことから検索したところNo.1のしかも百名店に輝くこちらに決定。 18:20到着したところ、ほぼ満席。一席だけ空いていたカウンターに着席。 カウンター席ってお店の方の仕事ぶりが見えて楽しいですよね。 生ビール中と(大)ロースカツ定食をオーダーしたところ、 揚げるのに時間がかかりますがビール出していいですか？ との一言、素晴らしい気遣いです。 あとから続々とお客さんが来ます。 外待ちも出たみたい。即入れた自分はラッキーでした。 生ビールをぐびぐびの飲みながら待つこと20分、出てきたカツは大きさも厚さもすごい！ 食べやすいように10個に切り分けられてます。 肉の中心はややピンク色で火入れも良さそう。 食べる前から期待が高まります。 まずは、卓上の塩で一切れ 肉質も柔らかくジューシー！感動ものです。 ロースなので脂身もあるのですが、しつこさの欠片もなくほどよい割合。厳選した肉なんでしょうが、カットのテクがいいのでしょう。 自家製とおぼしきソースもほんのり甘味を感じ、カラシと合わせてカツを頬張るとこれまた絶品です。 ご飯もお米がいいのか炊き方がいいのか、美味しく、とにかく出てきたもの全てに感動！ お店の方のホスピタリティーも最高でした。 上田にくる機会があればリピート決定です。 ごちそうさまでした。