「そば」で検索しました。
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今市での所用を済ませ妻と二人でこちらに訪問 11:30ごろ到着するとすでに待ちの方が多数らしく店の回りにかなりの人でした。 入り口の受付機で登録を済ませるとスマホに呼び出しがかかるシステムです。 1時間ほど待ちましたが、入り口近くテーブルに着席 どのくらいの量を頼むか迷ったため、店員さんに聞いたところ、男性で2合が標準、3合食べる方もかなりいるとのこと。妻と二人で5合にてお願いしました。 10分ほどで提供、引き立て茹でたての蕎麦は細麺で喉ごしもよく最高です。つけ汁もほんのり甘味がありますが、蕎麦の風味を邪魔せず美味しいです。 ひとしきり食べ終わったあとの蕎麦湯もトロトロのタイプで好みでした。 蕎麦で腹パンになりましたが、蕎麦湯の美味しさに残さず全ていただきました。 これはリピート確定です。 ごちそうさまでした。
2025/09訪問
1回
山梨県北杜市白州の日向山ハイキングのあとに訪問 土曜日の12:50に到着すると、待ち4組目でしたが、ちょうど入れ替えのタイミングだったのか20分ほどで着席できました。 オーダーは天もりそば大盛(1850円+330円)、十割変更をしたかったのですが、この日は売り切れとのこと、残念です。 待つこと20分ほどで提供されたそば、まずはそばつゆにつけず、そのまますすります。 そばの風味も良くのど越しがよいお蕎麦、つゆにつけてもこれまた絶品 天ぷらもサクサクで見事な揚げ具合。 すべてが非常においしく、満足度の高いランチになりました。 白州に来たときは再訪決定。 ごちそうさまでした。
2024/10訪問
1回
食べログ百名店にも選出されたこちらお店、京都出張のランチで訪問 12:00に到着、店前に2組の待ち、受付表に名前を書いてしばし待ちます。 タイミング良かったのか、10分ほどで店内へ案内カウンター席に案内されました。 オーダーは、辛味大根おろしそば1,200円を大盛で530円加算 ちょうど新そばが入荷しているらしく、十割蕎麦なので期待度大です。 出てきたそばはビジュアルも喉ごしも味も来たいどおりでした。 十割蕎麦なのに綺麗な細切り。美しい。 お汁は北海道利尻産の天然昆布と鹿児島県薩摩産の鰹節を使用。 舌触りが良く、シンプルにとても美味しいお上品なお蕎麦。 落ち着いた雰囲気も良く、大変満足したひとときでした。 ごちそうさまでした。
2025/11訪問
1回
休日の妻とのドライブで立ち寄り 12:30到着、駐車場にはすでに車が止まっているものの3台分くらいの空きあり すんなり入れました。 店に入ると4人がけテーブル席4つと座敷に6テーブル 半分くらいの入り込みで、好きな席にどうぞとの案内 窓際のテーブル席に座り、メニューを物色 妻は十割蕎麦の天ざる、私は十割月輪蕎麦の穴子天ざる大盛をオーダー 蕎麦は十割の風味のある、コシのある蕎麦でした。そば汁は甘味を押さえた私好みの味 ざるそばですが、皿に直盛り(スノコ無し)のため、最後の方は水分でびちゃついており、それが少し残念でした。 天ぷらは盛りが良くかつひとつひとつが大きめなので、食べごたえ充分です なかなかボリューミーで、かなりお腹一杯になりました。 満足度かなり高めのランチになりました。 ごちそうさまでした。
2025/07訪問
1回
富士山の絶景を堪能できた三ノ塔ハイキングの帰りにランチで訪問 12:15頃の到着で45分待ちとのことでしたが、相席で良ければとの話で12:30には入れました。 席に着くとそば茶と共に塩ゆでした大豆が出てきました。配膳されるまでつまみながら待てます。 ちなみに、私はかき揚げせいろ大盛、妻は天ぷらせいろをオーダー 20分ほどで配膳されました。 殻まで引いたと思われる黒っぽいそばと、更級系なのでしょうか白っぽいそばの2種類が盛られてます。薬味にはネギと大根おろし、わさびというラインナップ かき揚げは前情報どおり、かなりのボリューム、握りこぶし2つ分位でしょうか?食べごたえたっぷりです。 天だしと粗塩で食べるスタイルでした。 そばは風味もしっかり感じられ見事ですし、天ぷらもサクサクです。どちらも素材にかなり拘っているのがわかります。 最後の蕎麦湯もとろとろの濃い蕎麦湯で私好みです。 どれも絶品でした。 ごちそうさまでした。
2025/06訪問
1回
11月のよく晴れた休日、八王子郊外の陣馬山で妻とハイキングを楽しんだあとランチで訪問 12:20頃到着すると1組待ちでした。休日にしては待ちも少なくラッキーと思いきや、後続待ちが3組増えタイミングが良かったようです。 15分ほどで店内へ通され、オーダーしたのは天粗びきのそばとだし巻き玉子、妻は温かい天そば 20分ほどで出てきただし巻き玉子をいただきながらさらに10分で待望のそばが出てきました。 まずはおすすめされた塩を付けてそばをすすります。粗びきだけにそばの風味がしっかり感じられ美味しいです。 つゆはやや甘味を感じるもののこちらで食べても美味しくいただきました。 天ぷらはサクサクで見事な揚げ上がりで美味しいのですが、小エビのかき揚げはやや火がとおりすぎでエビのプリプリ感が薄れ残念です。 そばの盛りがちょい少ないと感じ、妻にはあきれられつつも追加もりそばをお願いしてしまいました。 お店の方の接客も素晴らしく名店といわれる所以を感じたのですが、食事内容は我が家近くの蕎麦屋に軍配が上がりそうです。 ごちそうさまでした。
2024/11訪問
1回
妻との赤城山ハイキングのランチで訪問 当初の計画では、山麓の超有名店にと考えていましたが思いの外山登りに時間を要したためこちらに一年ぶりの訪問。 13:20到着すると前回と違い平日だからか並ばずに入店できました。 お店おすすめの舞茸天ぷらそば1,080円をオーダー そば粉は常陸大田産を使用しているとのことで、香りも喉ごしも素晴らしいそば、蕎麦つゆもやや甘味を感じますがこれはこれで美味しくいただけます。 天ぷらの揚げ具合が絶妙で素材の味が濃いこともあり絶品でした。 この内容でこの価格はコスパ最強です。 ごちそうさまでした。 妻との赤城山トレッキングを終えて、休日のランチで訪問。 昔ながらの土産店や食堂が並ぶ大沼の中でひときわ手打ちの看板が目立つこちらのお店に吸い寄せらるように入りました。 あいにく満席で外待ちになりましたが、店先にはそばを手打ちするガラス越しに見ることができ、店主の見事な手さばきに期待が膨らみます。 20分ほど待って入店、オーダーは舞茸天ぷらそば1,080円 そこから30分ほどで待って提供されました。 この日のそばは常陸産の春収穫した新そばとのこと。 そばつゆは天つゆかと思うような色合いが薄いものですが、口にいれるとそばつゆとしっかり伝わります。そばは細切りのツルッとした喉ごしを楽しめるタイプ。ボリュームもしっかりあり他店の大盛くらいはありそうです。 天ぷらは舞茸は3つと茄子、さつまいもでしたが、どれも外はサクサクに揚がり美味しくいただけます。 この内容で1,080円は破格です。 ごちそうさまでした。
2025/08訪問
2回
鹿沼でのキャンプ中日にハイキング あいにくの天候で山頂からの眺望は期待外れに終わりましたが、ランチを楽しみに下山 お目当てのラーメン屋に向かうも営業終了してました… 代案は、2日連続になりますがそばに決定。 こちらのお店にお邪魔しました。 13:20到着、ちょうど席が空いたようで待ちなく入れました。 こちらは蕎麦専門とのことで、入り口にうどんやご飯ものはないとの断り書きがあります。 メニューを見渡し、私は冷やしピリ辛汁そば那須御用卵付き1,320円、妻はぶた汁そば1,700円をお願いしました。 私のそばは、生野菜たっぷりでサラダ感覚で食べられます。肉味噌もありボリュームはしっかりあります。そばにしてはやや太めの麺はそばの風味ががしっかりあり、ピリ辛の汁に負けてません。 お蕎麦もこんな食べ方もあるんだと再発見しましたが、次回は盛り蕎麦を頼みそばそのものを味わいたいと思いました。 美味しくいただき来た甲斐がありました。 ごちそうさまでした。
2024/08訪問
1回
関東進出で話題になったこともあり、前から気になっていたこちらに休日の妻とのランチで訪問。 12:30到着すると駐車場は満車、先に受付を済ませしばし車内で待ちに、15分ほどで空きが出て駐車、さらに店内で待つことに20分、やっと席に座れました。 オーダーは肉ゴボ天うどんにミニかつとじ丼とぼた餅がついた満腹セット1,290円、妻はかしわゴボ天うどん750円 10分ほどで着丼、博多うどんらしく柔らかな麺ですが、出汁をしっかり感じるつゆと相まって美味しいです。ゴボ天はもグッド カツ丼はやや薄味か?ちょっと物足りなさを感じました。 量もしっかりあり満腹になりますが、味は並んででも食べたいと思わせるような際立つもの無し。今は業態が変わってしまいましたが、関東進出初期のウエストの方が好印象でした。 再訪はないかな… ごちそうさまでした。
2025/05訪問
1回
出張帰りにお土産渡すついでに娘と待ち合わせて夕食を食べることになり、さっぱりしたものが食べたいとのリクエストからこちらのお店に決定 百名店で評価も高いこちらに期待を寄せてうかがうと、店内満席でしばし店先で待つこと10分で入店 悩んだ挙げ句天もりそばを注文、娘は鴨なんばんとわさび湯葉 そばは喉ごしよいが風味はあまり感じられず、つゆは三つ葉と柚子が入っているが、そばを邪魔しないようにしているのかほんのり香る程度 名店のそばにしてはちょっと期待はずれ 天ぷらは大振りの海老が2本あり、こちらは衣が薄くサクサク、完全に火入れしていないのでえびの旨味と胡麻油の香りがなんとも言えず美味しいの一言 娘の鴨南蛮から鴨肉を一口もらったが、やや臭みを感じるもののつゆは風味豊かな仕上がり 全体的にボリュームが抑えられており、ちょっと物足りなさを感じました。 明治創業の歴史を感じる建物で風情はありますが、価格はインバウンド向けなのか場所柄なのか?ちょっとお高めでした。 期待が大きすぎたのか消化不良に終わりました。 ごちそうさまでした。
2024/11訪問
1回
燕三条系肉うどんをオーダーするも、一組前で終わったらしい。気を取り直して肉汁うどんあつもり中盛りをオーダー。 美味しいと評判のきんぴらごぼう、天ぷらで玉ねぎとカボチャも追加 ほどなくしてオーダーした品々が運ばれてくる。 噂通りの極太麺。 うどんそのものも美味しいし、つけ汁もボリューミーで美味しいんだけど、とにかく顎が疲れる。 うどんをすするというよりは、固めの水とんを食べてる感じ。 きんぴらごぼうは、この量と味なら、300円は割高かも… 天ぷらはコスパ良好 写真取り忘れた。
1回
移住打合せを兼ねて休日のランチで利用。 開店の11:30少し前に到着すると、すでに開店待ちのお客さんがいました。 平日は営業していないこともあってか営業日は貴重なようです。 オーダーは天もりそば1,000円、今時天ぷらが付かなくても1,000円程度はしますし、天ぷらがつけば2,000円程度はしても普通ですので、こちらは破格の安さです。 10分ほどで着膳 蕎麦と天ぷらだけでなく、小鉢が3種類ほど付いてきます。 とんでもなくコスパが良すぎて、これで経営は成り立つのか?と余計な心配をしてしまいました。 そば粉十割の蕎麦は細切りで喉ごしも良いのですが、蕎麦の風味もしっかりしています。塩だけで食べるとその良さがよくわかりますが、つけ汁もこれまた絶品です。 天ぷらも定番のエビと茄子、さつまいも、カボチャ、茗荷、アシタバなどボリュームもしっかりありますし、何より素材がいいのかそれぞれの味がしっかり伝わります。あげ方も衣サクサクで重さは一切なくプロの天ぷらです。 3種類の小鉢もどれも美味しくいただけます。 矢板に来たら立ち寄りたいお店ができました。 感動的な美味しさに感謝! ごちそうさまでした。