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こくまろ塩チャーシューメン
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うまそう
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チャーシューアップ
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チャーシューをめくっても下にもチャーシューが
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麺リフトアップ
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外観1
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外観2
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外観3
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内観1
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内観2
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内観3
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京都府城陽市のＲ３０７号線沿いで、周りには林しかない場所にこちらのお店があります。
公共の交通機関では厳しい場所なので当然駐車場があります。
食べログ評価３.９６で京都府Ｎｏ,１で、２年連続百名店選出という事で、木曜日に突撃してきました。
外からも製麺室がガラス越しに見えて、否応無しにテンションが上がりますね。
店内はほど良い広さで、Ｌ字カウンター１６席と、中待ち用４人掛けベンチシートがあり、金髪の強面店主と女性１人の２人で回してました。
決して立地条件が良いとは言えない場所にもかかわらず、次から次へとお客さんが入ってきます。
限定メニューのつけ麺は売り切れなので、おススメのラーメンにしました。
尚、麺の大盛り（１.５玉）は無料です。
♦こくまろ塩チャーシューメン ￥１０００
５分位で着丼、ドンブリ１周花びらチャーシューが圧巻です。
塩とんこつ魚介スープは旨味が凄い！ それに合わせる麺は、自家製中太ストレートの平打ち麺、グッドな組み合わせである。
チャーシューは低温でじっくり火を通してあるので、ピンク色のレアに仕上がっていて、スパイシーでジューシーでとっても旨い！ マジでウマイよ！
脇役のメンマ、極太でしっかりと歯ごたえあって、主役を邪魔しない味付けだが、しっかりと美味しい。
どの具材も主張が強いように感じるが、一杯のドンブリの中ではケンカする事無く、良いハーモニーで至極のラーメンに仕上がってます。
京都府ナンバーワンのあっぱれなラーメン納得です。 ご馳走様でした～♪