8番将軍さんが投稿したパティスリー・パリセヴェイユ（東京/自由が丘）の口コミ詳細 [食べログ]

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パティスリー・パリセヴェイユ自由が丘、九品仏、奥沢/ケーキ、カフェ、パン

1回

昼の点数：4.1
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 4.1
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.2
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2019/10 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.1
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.2
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

私史上最高のチョコレートケーキ「ムッシュアルノー」

東京・自由が丘エリアにあるパティスリーです。
東急東横線、東急大井町線自由が丘駅正面口から徒歩３分で、学園通り沿いにこちらのお店はあります。

フランスで修行を積んだパティシエが作る本格的なケーキ、焼き菓子、パンなどを頂けるパティスリー＆ブーランジェリー。
パティシエである金子美明（かねこよしあき）氏は、中学卒業と同時にパティシエになるため、「ルノートル」などでの修行を経て、１９９６年にフランスへ渡仏しパリを中心に名立たるお店で研鑽を積み、帰国後「ル・プティ・ブドン」シェフ・パティシエを務め、２００３年に自由が丘に『パティスリーパリセヴェイユ』をオープンさせた。

店内にはカフェスペースにテーブル席が５つあって、ゆっくりと寛ぐことが出来ます。
ショーケース内の販売されている生ケーキの中には、カフェ利用のみの販売商品もあります。

♦ムッシュアルノー　７００円（税込）◎
一番人気の商品！セヴェイユの代名詞的なケーキです。
滑らかなチョコレートクリームの下には、チョコレートのプレートやナッツの生地がいくつもの層となっていて、見るからに手間のかかる作りをしています。
ザクザクザクッとした食感が絶妙です。
ふんわりと香るオレンジの風味が全体のアクセントとして効いています。

♦ロアジス　６３０円（税込）
中はチーズのムース、その中にオレンジのジュレ、そしてトップはショコラブランのクリーム。
オレンジの香りが爽やかに抜けていきます。
とても軽くて、幾つでも食べられそうです。

♦ジヴェルニー　６７０円（税込）
ピスタチオビスキュイとムース、フランボワーズジュレ、ライムが香るホワイトチョコレートムースの組み合わせ。
華やかで女子受けする見た目、独創的だがぼやけた味で、私の舌には合わなかった。

さすが人気店と納得の大変美味しいケーキ達で、特に看板商品の「ムッシュアルノー」は最高に滑らかなチョコで、これまでに食べたことない最高金賞のチョコレートケーキだと思います。

ムッシュアルノー

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ムッシュアルノー2

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ロアジス

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ジヴェルニー

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外観1

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2019/10/14 更新

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