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マングドール
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シャンティー フレーズ
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キャラメル ショコラ
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フロマージュ クリュ
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パッケージ
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外観1
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外観2
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外観3
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内観1
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内観2
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外観4
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
東京・目白エリアにあるパティスリーです。
ＪＲ山手線 目白駅から徒歩約８分で、目白通り沿いにこちらのお店はあります。
目白で大人気のカフェ併設のケーキ店！ フランスやベルギーで修業したパティシエの寺井則彦氏の生み出されるケーキや焼菓子は、東京で一番おいしい！ともいわれるほどの評判。
店内は温かみがありアンティークな雰囲気でショーケースには、洗練されたかわいいケーキが並んでいます。
中でも絶品と評判のモンブラン、オーダーしてから作ってくれて美味しく食べれる賞味時間は一時間と言う「トルシュ オー マロン」は、カフェコーナーが満席だったため今回は諦めました。
♦マングドール ５８０円 〇
♦シャンティー フレーズ ５３０円 ◎
♦キャラメル ショコラ ５６０円 〇
♦フロマージュ クリュ ５６０円 〇
（税込）
可能な限り自家製の材料を使うというこだわりで、果物のピューレなどもミキサーで作ってしまう。 時間も手間もかかりますが、美味しさを追求するパティシエの熱意と創意工夫が感じられるケーキ達。
特に「シャンティー フレーズ」は人気ナンバーワンの定番ケーキだけあって美味しかった。
スポンジ、クリーム、そしてピンク色の部分は乾燥したメレンゲといちごのコンフィチュールで重ねられています。
見た目の美しさもさることながら、いちご感を思う存分満喫できるショートケーキでした。
見た目が可愛い「マングドール」は店名の通り甘酸っぱい味付けでした。
とにかく、どれも美味しく価格も良心的なので、遠方からでもわざわざ買いに行く価値のあるお店です。