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2階個室利用
2025/11訪問
2回
小田原、横浜と 2週連続で「共水鰻」を食べて来ました こちらは、「うなぎ膳」6,710円 小鉢や八寸等が付いての価格なので、鰻重は小さいのかもしれない とりあえず前日予約の上、正午に伺いました 先週伺った店に比べて格段に安い設定の様で、 正直様子見と思い、 鰻膳6,710円だけを予約 あとは当日のメニューを見てという計画 ですが 室町幕府から続く 古式諸礼式「大草流」 最初の扉を開けると、ガラスケースに系譜図が掛けられています 匠の技を堪能してみたい!と 少しずつテンションも上がってきます 注文したのは 鰻膳×2 生ビール×2 昼時は料理メニューが無い様で 「簡単なもので結構ですので、鰻が来るまで少し何かありませんか?」と聞くと 経木に書かれたメニューを持って来てくれました その中から、 蛸と葱のぬた 鰻ざく 鰻巻き玉子 を酒のアテに 日本酒は「越州」を大で2本 鰻膳には、海蘊酢 鮪煮、河豚煮こごり、菜花 茶碗蒸し お新香、吸物、胡麻羊羹が付いていました つまみを頼む方が少ないのでしょうか あっという間に鰻重が出てきました 一度蓋を開けて、香りを確かめてからから閉じ 酒とつまみをやっつけます 1番美味しかったのは 「うざく」 もずく酢もそうですが、煮切り加減が良いので 飲めます! うなぎもカリッとして美味しかったです 鰻重は 小さめですから、当然身も薄めです 先週の鰻重と比べると2/3位のサイズ感 脂も少なくさっぱりした味ですが それ以外は全く同じ タレも、やや甘いかな?程度でサラサラ感が一緒 おまけに、米の粒感や食感も 硬めなのにモッチリと同じ 共水鰻重のルールがあるのでしょうか? 前回の半額という価格と利便性を考えたら 「円山」さんも良いなぁと思いました 会計21,150円 次回は、鰻メインではなく つまみ程度に味わい 今回無かった刺身や一品料理を堪能しに 夜お邪魔したいと思います ご馳走さまでした
2024/02訪問
1回
安くて美味い
2025/07訪問
1回
座敷は全て埋まっていましたが、カウンターは 僕ら2人のみ 入口の扉を開けると威勢の良い大きな「いらっしゃいませぇ〜」という声に驚きつつ席へ 「寿司屋だからね!意気(活)が良くないと!」だそうです。 横浜下町の「お寿司屋さん」ですね。 僕は生ビール、連れはハイボールで乾杯しました。 お通しは、大きな玉子焼きとワカメ、鮟肝 重く硬そうに見えた玉子焼きは品の良い甘さでふわっとしていました。 ワカメはしゃぶしゃぶ風、鮟肝は作り立ての柔みが美味しかったです。 おまかせ飲み放題にしたので、 麦焼酎濃いめの水割りに切り替えた頃合いで、 刺身もどんどん出てきます。 特に美味しかったのは「鯒」コチでした 初めはスズキかな?と思っていましたが味噌汁の具にコチの尾の身が入っていたので気づきました。 刺身よりも鮮度が良く、美味しかったのが にぎりでした。 ミナミマグロの中トロでしょうか? 仄かに甘味をもつ滑らかな食感は、本マグロに無い 特徴的な味でした。 残しそうなら折詰にしてもらおうと思っていましたが 2人とも完食してしまいました。 前回訪問した時は、満席状態で あまり話せなかったのですが、今回はカウンターという至近なこともあり、色々話せて連絡先の交換もしましたので 次回からは直で予約できますね ご馳走さまでした 酔い覚ましに歩いていて、飲み直しにと ラーメン屋さん、お寿司屋さんで迷った挙句 あっさり系!と突撃初訪問 閑散とした通りなのに「とみいち」さんだけは別世界の繁盛っぷり つい10分ほど前迄居酒屋で呑み食いしていたので お腹が減っている訳でもなく、 軽くつまみをと頼むと 「刺身が大きい」 あれ?なんだか10年ほど前迄福富町にあった 横浜で知らない人はいないほどの有名店「初芳鮨」に似ているなぁ 板場で腕を振るう大将を見ると なんと初芳の娘婿!幼馴染が大将でした ゆっくり味わう程の腹では無かったので 近いうちに改めて伺わせていただきます 毎日行っても懐が寒くならない 腹一杯食べて飲めるお寿司屋さんというスタイルは そのまま こういったお店でネタが、シャリが… どうのこうの言うのは野暮ってもんです 友達と、家族と楽しく食べて飲める 昭和の寿司屋です
2024/05訪問
2回
最近行き始めた居酒屋さん メニューは100種類! とはいえ、お任せすれば 晩酌に合いそうな料理を順に出してくれます。 睡眠時間3時間の大将 毎日仕入れに行くという魚、特に刺身はお勧めです。 鍋料理も美味しいです! 料亭の修行から、流れ板の経験もある大将 「野毛で腕が立つ和食の調理人は少ない」 否めませんね汗 横浜の中では比較的新しい街ですから! 下町じゃないし! 美味いものは関内に行けば良いし 野毛は世襲制が多く、開店した頃は同業者の嫌がらせも数々受けたそうですが、 一度来て、どんな料理でも熟す技を見たら 二度と来なかったそうです。 ジャズがお好きらしく、月一で歌手を呼んで 限定10名のジャズライブを開催しているそうです。
2024/06訪問
1回
安い!量が多い!大衆割烹の鑑です。。