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昼の点数：3.8
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料理・味 -
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半熟煮卵平打ち中華そば
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2020/07/21 更新
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前に伺った時は長蛇の列で断念したお店。
前を通過すると駐車場が空いていたので本日のランチはこちらに決定しました。
小上がりに座り、注文したのは半熟煮卵平打ち中華そばであります。
10分程で提供され、スープを口に運んでみました。
ん！！美味いじゃないか！濃い目の醤油に鳥の味がしっかりと効いていて香り良くまとまっています。麺は平打ち不均一で、口当たりが楽しくツルツルと喉を通過し、鼻腔に鳥の良い香りが広がります。味はデフォルトで濃い目かな。チャーシューはザクザク歯応え、全体的に強目の味にカイワレが見事に効いています。
人の好みは様々なれどこちらの品は私の好みに見事に合致いたしました。
満足の逸品であります。
ごちそうさまでした。再訪できる日を楽しみにしています。