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京橋 二刀流大阪城北詰、京橋、大阪ビジネスパーク/居酒屋、海鮮、創作料理
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夜の点数：4.1
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.3
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
京橋でも美味しい海鮮が味わえる
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2019/05/04 更新
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最近おいしいお肉を食べる機会が多かった一方、おいしい魚を食べていないとふと気付き、二刀流さんにやって来ました。
お肉のメニューも魅力的ですが、今日は海鮮一本です。
まずはお通し(前菜)2品、どれもおいしかったのですが、特に印象的だったのは明石タコの刺身。コリコリとした食感だけでなく、吸盤がプチプチとしたこれまであまり感じたことのない感覚で、大葉のソースと抜群に相性がよく、とても気に入った一品です。
その後はお造りの盛り合わせ、和牛炙り寿司ウニ乗せ、海鮮寿司をいただきました。
お造りはまぐろの赤身、中トロ、カンパチ、タイ、ヒラメ、シマアジ、スズキ、ハモ、つぶ貝、タコでした。中でも、赤身が上品ななめらかさを持ちつつ程よい脂身が感じられ、とてもおいしかったです。
お寿司はどちらもウニの質の高さに感動しました。生臭さ磯臭さがほとんどなく、それでいてウニ本来の豊かな香りが損なわれることなくいつまでも口に残りました。食感も滑らかで柔らかく、甘味と旨味がしっかり主張する素晴らしいウニでした。
一点残念だったのは、注文が通っていなかったものがあったことです。そもそも頼んでから提供されるまでかなり時間がかかるので、まだ来ていないだけなのか注文が通っていないのか判断もつかず、しばらくもやもやしました。いいお店だし基本的な接客は良いだけに残念でした。
でも味は良いのでまた来ます。