2回
2025/01 訪問
２回目の訪問
2025/01/23 更新
2024/10 訪問
山あいで頂いた海鮮
海鮮といえば大洗、那珂湊と海辺をイメージしてしまうのですが、こちらは水戸の市街からややはずれたの山あいにあるお店です。
とても混雑していてなかなかお店に入れないような情報がSNSあったのですが、意を決して訪問させて頂きました。開店時間を少し過ぎた12:00前ぐらいに到着。お店の前の駐車場は残り１台だったので滑り込みで駐車できました。ラッキーだったのか並ぶことはなく入店できました。
カウンター席に案内いただいて「刺身３点盛り定食」をお願いしました。お店の方からは「お時間かかりますが大丈夫ですか？」と確認がありましたが、もちろん大丈夫です！で。
配膳までに30分ぐらいだったかと思います。まずそのビジュアルにびっくりしました。船にあふれるぐらいにお刺身が盛られています。3点もりどころではないです。多分主役（まぐろ、鯛、サーモン）が3つあって、くわえてエビが鎮座して、あじ、ホタテ、なんかの和え物（帰り際になにか聞こうとおもいましたが忘れてしまいました）、たまごがありました。
まぐろは赤身と中トロなのかもです。
とても濃厚な味だったので、きっと新鮮なお刺身なんだとおもいます。見た目もそんな感じでした。
ワサビはすりたてなんですかね。ちょっとあればとてもいい香りを味わえます。
この量のお刺身だとご飯も相当必要で、一回だけおかわりしましたが本当はもう一回ぐらいおかわりしたかったです。
初回の訪問で頂けたのはうれしかったです。ぜひまた伺いたいです。
2024/10/28 更新
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いろいろ忙しい中お休みがとれたので自分へのご褒美にお店に伺いました。
お店に伺ったのは開店まもなくの11:30すぎごろ。
席を待つことなくお店に入ることができました。
注文はもちろん前回と同じ刺身定食。お店の方からは時間かかりますが。と
お話を頂きましたが、今日はお休みなので大丈夫です! ということでお願いしました。
20分ぐらいして配膳して頂きました。
船盛はやっぱり大迫力。マグロの赤身と中トロ？がとてもおいしそうにみえます。
前回になかったものだと塩辛がのってました。
今日はご飯を大盛にしてもらいました。さらにその上の盛りもありましたが、大盛が
丁度よかったです。
全部頂いての感想ですが、やっぱりおいしいです。
あえて何か言うとしたら、エビの味が薄かったような・・・。
エビは火を通したほうが味が濃くなるという先入観があるので
あくまで個人的な意見です。
またご褒美に伺いたいと思います。