かまたまっくすさんが投稿した手打麺や 大島(香川/太田)の口コミ詳細

レビュアーのカバー画像

かまたまっくすのレストランガイド

メッセージを送る

この口コミは、かまたまっくすさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

手打麺や 大島太田(高松)、伏石/うどん、そば

2

  • 昼の点数:3.9

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.9
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク -
2回目

2025/05 訪問

  • 昼の点数:3.9

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

高松市内住宅地に最高のうどん

GWの祝日に来店。
大島さんは馬渕うどんの頃から良く来ていた。その後、経営が変わり大島うどんに。
今は 手打麺や大島。
サンフラワー通りから住宅地に入る境に、車と人が集まるお店。
連休の12時。名店に来るには最悪の時間である。
だが、奇跡的に目の前で車が出て、すぐに駐車できた。
行列は15人ほどでそうでもない。
恐らく駐車場の台数がそれほど多くないので、店前に並ぶ数も限られる。
車で来るしかない立地。
さて、カウンターで、玉数のみの注文。
2玉!
麺を温めるかそのままかは、その後の自分次第。かけにするかつけにするかも自分次第。
私はそのままで温かけ出汁が好きだ。
その方が、麺のコシ、出汁の香りを堪能できるからである。
しかしこの日はあまりにも暑く、冷つけ出汁でぶっかけに 笑
ちく天を載せていただきます。
やばい。つけ出汁がイリコ甘醤油でうますぎる。
麺も小麦の香りを感じる綺麗な麺。
反則技だが、麺の一部を茶碗に取り、温かけ出汁をかけてプチかけうどんに改変。
やばい。基本中の基本。これがさぬきうどんの代表的な出汁と言っても過言ではない。
イリコ、カツオが相まってカエシの醤油の風味が最高。
高松市内のうどん屋で3本の指に入るだろう。
久しぶりに来たが、またすぐに来たくなった。
また来よう。

2025/05/14 更新

1回目

行った

2023/03/26 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ