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昼の点数：3.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
揚げたての幸福、丼に詰まってた。
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2025/10/04 更新
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噛んだ瞬間に「ザクッ」と音がして、衣の中からじゅわっと肉汁。
分厚いロースは驚くほどやわらかく、脂の甘みが口いっぱいに広がる。
卵はとろりと半熟、出汁の香りが上品で、肉の旨みを引き立ててくれる。
ご飯にまでしみ込んだタレが絶妙で、最後の一粒まで箸が止まらない。
重すぎず、でもしっかり満足感があって、「また来よう」と自然に思える一杯。
カツ丼という庶民的な料理の中に、“とんかつ専門店の矜持”がちゃんとある。
これぞ、豚と油と卵が奏でる三重奏。
正直、想像の3倍美味かった。