marianneさんが投稿したペンションプチポワ（福島/猪苗代）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店ペンションプチポワ翁島/その他

4回

夜の点数：5.0
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0
昼の点数：5.0
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

4回目

2019/03 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］

ありがとう♡　ペンションプチポワ　vol.1

いつでも、いつまでもそこにあると思っていた『ペンション　プチポワ』

大好きでリピートしているお宿の閉館を知って、夏も秋も冬も春も行ってきました

忘れてしまわないように、最後になった2019春メニューをUPします

前菜は彩カクテルとシェアするフォアグラパイ
小エビとアボカドのサラダ風カクテル
ファアグラパイはオプションメニューだったけど、今回は前菜に登場
これ、たべたかったんだぁ~　粋な計らい♪

スープは春キャベツクリーム

お魚料理はサーモンファルシ

白身魚のすり身をサーモンで包んだもの　ソースは白ワイン
.
サラダは生ハム添え新鮮野菜　自家製イチゴドレッシングで
(思い出にドレッシングのレシピいただきました♡)

お肉はヒレステーキ
付け合わせにシューポテト

デザートはニューヨークチーズケーキ・イチゴとキウイ入りリンゴジュレ・アルフォンソマンゴージェラート

ノンカフェインのお茶

朝食は和食膳
籠の中に小鉢がたくさん

いつもいつも美味しいお料理をありがとうございました♪

営業もあと数日、こっそりと応援しています♡

ステーキ

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朝食

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サーモンファルシ

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デザート

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サラダイチゴドレッシングで

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カクテルサラダ小エビとアボカド

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フォアグラパイ

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春キャベツのスープ

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ステーキ付け合わせのシューポテト

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ノンカフェインティー

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籠の中の豆皿

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://marianmemo.exblog.jp/239192012/

2019/03/28 更新

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3回目

2017/11 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

ペンションプチポワ 2017

四季ごとに、メニューを変えて迎えてくれる『ペンションプチポワ』

厳選した旬の食材で作る、オーナーシェフのオリジナルメニューが楽しみで、リピートしています♪

今年は、夏と秋に伺うことができました。

夕食はフレンチのフルコース、朝食は籠盛りの和食膳が供されます。

自家製食前酒からはじまる秋のディナーコース。
《前菜》
・クリビヤックサーモン
ブイヨンで炊いたお米・サーモン・キノコデュクセルをパイ生地で包んで焼いたもの。他にも秋刀魚のマリネなど。
いつもながら、手の込んだ前菜です。

《スープ》
マッシュルームとシメジがたくさんのほっかほかのスープ

《お魚膳》
鯵のシンプルソテーにポテトリヨネーズを添えて

《サラダ》
秋の会津の根菜5種シルプル蒸し

《お肉膳》
福島和牛ヒレステーキプランで

《スイーツ》
オリジナル渋川栗のモンブラン

朝食です。

籠盛りの他にもサラダと茶碗がつきます。

スイーツは、抹茶プリン

どちらも品数も多くて、おなかいっぱいになります。

雪見の露天風呂もあったまる。

おすすめのお宿です。

朝食籠盛りのお膳

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メイン福島牛のヒレステーキ

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お魚膳

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スイーツ

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サラダ根菜のシンプル蒸し

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前菜プレート

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朝食のスイーツ抹茶プリン

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最後の一枚までご覧下さりありがとうございます。良いお年をお迎えください。

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://marianmemo.exblog.jp/238132007/

2017/12/30 更新

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2回目

2016/12 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

『ペンションプチポワ』の冬メニュー

【2016/12月～2017/2月冬menu】

《再訪》
宿泊したのはクリスマスシーズン、館内もレストランもクリスマスアイテムが飾られて、すてきなディナータイムでしたよ。

《夕食》
・前菜
鴨レバー入りパテ
仕込んだものをワインに漬け込むため、仕上げに数日かけるそうです。チーズと洋梨＆鯵のマリネ＆ピクルスなど盛合せ

・オニオンスープのアンクルート
たっぷりのオニオンを飴色になるまで炒めたスープ。被ったサクサクのパイをくずしながら、いただきます。このパイ生地は、とても薄いのにふわわっと膨らんでいます。フォアグラパイの生地といい、薄くてかるい、サクッサクッのパイ。もちろん、オーナーの手打ち（?）です。

・ヴイヤベース蟹入り「ウ・アラ・ネージュ」。
ムール貝・牡蛎・鱈など宮城県産だそうです。
白いふわふわが卵白で作った「ウ・アラ・ネージュ」、蟹が香ってきます。

・カブとetc.のサラダ
花びらのように敷きつめたかぶのスライス。真っ白できれいです。野菜が甘みを増す季節、素材の持ち味もしっかり感じるサラダです。

・和牛ひれステーキ
焼き加減は、レアで。とってもやわらかです。
ヒマラヤ岩塩・わさび・その他ソースをお好みで。

・スイーツ
安納芋の温かスイートポテトほか、フルーツ・アイスの盛合せ。スイートポテトは温かいうちに...ということでしたが、おなかいっぱいになってしまっていったんお部屋の冷蔵庫へ。冷たくしても美味しかった♪

食後は、NOカフェインのルイボスティー蜂蜜添えを。

《朝食は和食です》
籠盛膳に8品・トロロ入スクランブル・カレー風味煮込み・ねぎとのりのマリネ・ぶり焼き・ほうれん草白和え・お刺身・かき揚げ・香の物
他にも、洋風茶碗蒸し・サラダ・オリジナル杏仁豆腐とつづきます。お味噌汁には、むかごが入っていました。
ドリンクも、数種のジュース・牛乳・緑茶・紅茶・コーヒーなど至れり尽くせり。

春夏秋冬、四季ごとにメニューを変える『ペンションプチポワ』。今頃オーナーご夫妻は、3月からの春メニューの試作をはじめているかしら。

最後のフォトは、オーナーご夫妻のお見送りです。車が見えなくなるまで手をふって送ってくれる、私の大好きな風景。手を振りかえしながら「今度はいつこようかな」って。

冬メニューも美味しかった、大満足。
ごちそうさまでした。

和牛ひれステーキ 150g

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ヴイヤベース卵白の淡雪がのってます。

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デザート盛合せ

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サラダ

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オニオンスープ

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前菜盛合せ

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朝食籠膳

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朝食サラダたっぷり。

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むかご入の味噌汁

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朝食デザートと紅茶

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朝食おさしみアップ

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朝食マッシュルーム入洋風茶碗蒸し

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車が見えなくなるまで手をふってお見送り。

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2017/02/21 更新

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1回目

2016/10 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］

旬の食材がたっぷりのお料理を楽しみに、リピートしています。

《再訪》2016/10
2016/9月～2016/11月のプチポワ秋メニューを楽しみに、またいってきました。

（夕食）
お肉料理とフォアグラパイのフォトはそのままで更新します。

・前菜うなぎと秋茄子のテリーヌ

・マッシュルームとシメジのクリームスープ

・お魚膳
秋刀魚と舞茸ディュクセルのミルフィユソースアメリカン

・サラダセロリとりんごのマスタード添え

・お肉膳
和牛ヒレステーキシェアするプラン

・スイーツ
ガトーショコラのミルフィユ＆バニラアイス＆梨のワイン煮

（朝食）
籠膳の中に小鉢がたくさん。
一品一品どれも美味しい。他にもサラダetc、ジュース・日本茶・コーヒーor紅茶も。
デザートは、「秋色プリンと秋色アイス」。
プリンもアイスもシロップもほうじ茶で作ってあるそうです。グラスにはいっていましたが、どんぶりでたべたいくらい美味しかった。
2016秋限定メニューなのが残念なくらいです。

今回も大満足。おなかいっぱいになりました。
ごちそうさまでした。

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜

2016/7

2016/6～2016/8 プチポワの夏メニューです。
今回選んだプランは、『和牛ヒレシェア・フォアグラパイを追加』
〜食前酒ではじまり、食後のルイボスティーまでフルコース〜

・食前酒
・前菜
新鮮ホタテ・海老・マッシュルームのフレンチ和え
パプリカ自家製ピクルス
マグロとアボガトゼリー等々にジェノバトリフソーストリフ添え
フォアグラパイ包みオレンジソース（オプションメニュー）

・スープ
コンソメ・ロワイヤル（コンソメベース卵豆腐入）

・お魚膳
フレッシュカツオ焼きパーナ貝添え
ソースヴァンブラン

・サラダ
夏野菜たっぷりオニオン入り自家製ドレッシング

・お肉膳
和牛ヒレ肉をシェアで（150gをはんぶんこ）
盛付けはもちろん別々。フォトは、一人分です。

・スイーツ
1.あっさりレモンパイ
2.パインアップルジュレソル
3.夏の果実

ルイボスティー・パンorライス

パンも自家製焼きたて、お米も契約農家さんから精米したてで届いたもの。どちらも美味しいです。

おなかがいっぱいでスイーツがはいらない時は、お部屋にお持ち帰りもできます。
パインアップルジュレソルは、レストランでいただいて、レモンパイとメロンをお持ち帰りしました。
お部屋の冷蔵庫にいれておいて、おなかにすきまができたらまた味わっていただきます。

〈朝食〉
小鉢がならんだ籠膳、これだけでも充分満足。
でも、これで終わらないのがプチポワ。
夏カブのサラダ
山芋にブロッコリームース豆乳仕立て
自家製甘味は、黒蜜ゼリー＆豆乳クリーム・黒豆黄な粉とわらび餅。

選べるジュースは、かわいいピッチャー入り。
地元産のフレッシュな牛乳も。
もちろんご飯とお味噌汁。
コーヒーは毎朝焙煎、紅茶は専門店がブレンドしたプチポアオリジナルティー。緑茶も......。

プチポワの「おいしいひみつ」が知りたくて、行くたびに奥さまにあれこれ質問。
「企業秘密なんてないんですよ♪」と、やわらかい笑顔でなんでもこたえてくれますよ。

自家製ドレッシングの作り方を教わることも。
思い出といっしょに、プチポワのレシピも少しづつふえていきます。

〜・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～
2016/5
〜 2016 春メニューの内容です・現在は、2016 夏メニューになっています♪ 〜

福島県・磐梯山の山麓に『ペンションプチポワ』は、ありますよ♪
猪苗代湖も近いです。
七ツ森ペンションビレッジを目指して、お庭に白いブランコがみえたら、そこが『プチポワ』。

この地に開業して、30数年になるペンションです。
たくさんのリピーター・ファンをもつ『プチポワ』。私もその一人です。

飽きることなくリピートしているその訳は、いつも変わらない心安らぐおもてなしと、春夏秋冬・3ヶ月ごとに変わるお料理にあり。

ペンションというと、家庭的なお料理でおもてなし、というイメージもありますが『プチポワ』のオーナーは、ホテル経験のあるフレンチのシェフ。ディナーは、洋食のフルコースです。
レストランと同じように、前菜から順番に温かいものは温か〜く・冷たいものは冷た〜いままでテーブルに運ばれてくるんです♪

どのお皿も季節感いっぱいで、地元産の旬の食材がふんだんに使われています。ドレッシングやソースまで、自家製・手作りなんですよ♪

参考になれば。2016・春メニューの内容です。
(現在は、2016・夏メニューになっています。)
〜ディナー～
・食前酒

・前菜ブロッコリームーストマトのジュレ添
フォアグラ＆黒トリフ＆バナナロール
スモークサーモンとアボカドのカクテル
サンド

・スーププランタニエ (春野菜のスープ)

・お魚膳鰆のムニエル海老＆アスパラ
チーズスティック添え
ソースフォンドボー

・サラダ旬の野菜
トマトと玉ねぎの自家製ドレッシング

・お肉膳和牛ヒレ肉150gをシェアするプラン。
(お肉は、プランでかわります。)
季節の野菜を付け合わせて。
デミソースやわさび、ヒマラヤ塩等も。

・スイーツホワイトシフォン
生クリームとマンゴージュレ添え
チコリ珈琲プリン
竹炭の入ったアイスといちごも
そして、ルイボスティー

パンorライス

*全部美味しいんだけど、特に今回のお気に入りは、赤と緑がきれいなブロッコリームースとグレーが美しい竹炭が入ったアイスです♪

～朝食やさしい和食です～

籠の中に、たくさんの品数。見た目も味のバランスもとれていてキレイでおいしいです。梅あんのかかった茶碗蒸しと和風のサラダも。
ここにも自家製のドレッシング付き。

ご飯と丁寧に出汁のとられたお味噌汁。
数種類から選べるジュースと牛乳・緑茶もでてきます。

食後には、デザートと珈琲or紅茶。
このデザートも手作り。ギュウヒで白玉とずんだあんを巻いた和菓子にアイスクリーム。

お腹いっぱいになりますよ♪

今回もおいしかった～。ごちそうさまでした。

フルーツ王国でもある福島県。
さくらんぼは山形が有名ですが、さくらんぼ狩のできる果樹園は福島にもありますよ♪
それが終われば、桃～梨～りんごと続いていきます。
こちらもおすすめです♪

和牛ヒレシェアお肉の量は半分焼き加減はレア

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2016秋朝食

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2016 秋前菜テリーヌ

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フォアグラパイを追加

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2016秋スイーツ

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2016秋お魚膳

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サラダ

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2016秋朝食スイーツアイスもプリンもシロップも全部ほうじ茶です。

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2016秋スイーツフルーツのアップ

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2016秋スープマツタケも

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朝のレストラン

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朝のレストラン

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夜のレストラン

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朝食の籠膳小鉢がたくさん

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夕食・デザート

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お魚膳・フレッシュカツオ焼

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前菜

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コンソメロワイヤル

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夏野菜のサラダ

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ルイボスティー

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朝食・スイーツ

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朝食・紅茶

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お豆腐アップ

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白身魚のしんじょ梅あんかけアップ

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朝食の夏カブのサラダ自家製塩こうじドレッシング

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山芋にブロッコリームース豆乳仕立て

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レストラン

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2016・春メニュー前菜・ブロッコリームース他

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お魚御膳・鰆のムニエル海老＆アスパラ他

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お肉膳・和牛ヒレ肉を二人でシェアするプランだからお肉少なめです。

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夕食・デザート

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朝食・花籠膳

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夕食・サラダオリジナルのドレッシング

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夕食・自家製パン

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朝食・ご飯とお味噌汁

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朝食・梅あんのかかった茶碗蒸しと和風のサラダオリジナルドレッシング

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朝食・スイーツ

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2016/11/16 更新

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marianneさんが投稿したペンションプチポワ（福島/猪苗代）の口コミ詳細

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