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夜の点数：4.1
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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新年早々の衝撃。名店出身の絶品味噌。
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2025/01/10 更新
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マイペースに百名店を巡る日々。2025年初ラーメンはずーっとBMしていてなかなか行けずにいた味噌ラーメン屋さんへ。周りからの評判も良いので期待値が膨らみます。
オープンの10分前に行けば平気だろうとたかを括っていたらすでに15人ぐらい並んでいました。早速人気店の洗礼を受けました。笑
30分ほど待って入店。私はまずは王道を食べたいので味噌らーめん味玉トッピング、夫は夜の部限定のこく辛味噌らーめんとライスをチョイス。程なくして着丼。
まずはスープ、、、なんじゃこれぇぇぇぇ。美味しすぎるんだが！！一瞬、バターが入っているのかと思わせる味噌のコクとくどくない後味。ちぢれ麺との絡みもよくて箸が止まりません！！夫のスープも少し飲みましたが、私は断然ノーマル味噌の方が好みでした。
すみれ出身の店主のお店との事ですが、正直本家より好きかも、、。と言っても本店は行ったことがなく、新横浜の支店で食べたのでまた違うのかもしれませんが。
ご飯との相性も良く、スープに浸してレンゲの中で即席おじやを作って食べました。
新年一発目のラーメンでこんな美味しい味噌ラーメンに出会えるとは。そして何故今まで百名店入りしていなかったのかも謎。並ぶ価値のあるラーメンでした。
あ、夢中で食べたから味玉の味覚えてない、、笑