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神楽坂にめちゃくちゃ美味しいパン屋さんがあると知り、ちょうど近くのピザ屋さんに行く予定があったので訪問してきました！
11時半オープンですが13時までは事前予約した人限定の販売で、13時からは予約なしでも買えるというシステム。20分前に到着しましたがすでに15人ほどの行列。30分ほど並んで遂に私の番が꒰´ᆺ`๑꒱
あまり予習をせずに行ったので店員さんにおすすめを聞くと、『たわわ』『瑞々しい』『角ぱん』『明太子バター』あたりが人気なんだとか。
『たわわ』はドライフルーツ系で、私はレーズンが苦手なのでパスして、それ以外のおすすめとチョコのパンを買って帰宅。
以下感想ʕ•̀ω•́ʔ✧
◼︎明太子バター
結論、人生で一番美味しいパン。生地のレベルが違います。こんなに加水率の高いパンは初めてです。目隠しして食べてもここのパンだと分かるぐらい個性が光っています。大きめなので1個でも食べ応えあります。夫も大絶賛していました。
◼︎チョコざくざく(こんな名前だったかな 笑？)
冷凍して後日リベイクして食べました。チョコが思いの外たっぷりで美味しい上、冷凍していたとは思えない瑞々しさ。加水率の影響なのか少し時間を置いても固くならずゆっくり味わえました。
◼︎角ぱん
次の日と冷凍→リベイクして食べ比べ。小麦の香りとモチッとした食感はどちらも変わらず。美味しいけど食パンはもう少し軽めの食感の方が好みなのでこれは一度食べたら満足かな！？
◼︎瑞々しい
その名の通り。チョコざくざくのプレーンver。こちらも冷凍後のリベイクで食べましたが本当に瑞々しいまま食べられます。バターを塗って食べるのがおすすめ。
とにかく美味しいのでここはリピ決定です。瑞々しい系のパンと明太子バターは絶対にまた買います。あとは季節限定のパンや、スコーンもあるみたいなので次回はもう少し早めに行って並ぼうと思います。
恐らく次の百名店には確実に入ってくると思うので気になる方は是非行ってみてください( •̆ .̫•́ )✧