2回
2025/03 訪問
【予約困難】お酒と雲丹好きは避けては通れない名店。
新橋駅前ビルに1年前オープンした完全予約制の居酒屋さん。9席しかないので予約も瞬殺なのですが、運良く予約できたので歓喜の初訪問ᐢ o̴̶̷̤ ﻌ o̴̶̷̤ ᐢ
約15品+飲み放題付きで1万円ぽっきりという立地を考慮しても安すぎませんかʕʘ̅͜ʘ̅ʔ???
まずは本日の雲丹とイクラを披露して頂き、写真タイムまであるのはありがたい。笑
生雲丹プリンから始まり、刺身や炙り、煮込みなど様々な調理法で出てくる海鮮の数々。小皿での提供なので一品一品が全部美味しく頂けます。あと、料理を出すテンポもめちゃくちゃ良かった◎2部制の1部に来たので色々考慮しながらの提供でしょうが、店長さんの手際が光る2時間でした( •̆ .̫•́ )✧
そして名物のこぼれ雲丹トロとみかん巻きは写真タイムも含めて味も圧巻!!!友達はあと30個は食べれると感激していました。笑
〆の土鍋ご飯とミニおばんざいは序盤のインパクト抜群なお酒に合う味付けとは打って変わって優しい味付けで、ご飯によく合うラインナップ。
飲み放題メニューも豊富で、結局ハイボールから始まりみかんサワー、スパークリングワイン、日本酒、緑茶ハイと網羅させて頂きましたʕ•̀ω•́ʔ✧
来店者のみの特典で、店頭予約が可能なのでちゃっかり次の予約もしちゃいました!
季節ごとにメニューも少しずつ変わるみたいなのでそれも楽しみです!
2025/03/30 更新
2回目のみかんへ!前回の訪問時のレビューで感想は書いているので若干内容は端折りますʕʘ̅͜ʘ̅ʔ
約3ヶ月ぶりの訪問ということでワクワク。前回同様、名物の雲丹にまみれてきましたʕ•̀ω•́ʔ✧
定期的にメニューも変わるので、今回はもずくやそうめんなどの『涼』を感じるメニューも。
個人的にはここの8寸が土鍋ご飯との相性抜群で大好きです♡
今回は予約を見送りましたが、また絶対に機会を見つけて再訪したいお店の一つです!