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昼の点数：4.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
函館に来たなら行くべき店
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飽きることなく完食
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濃厚でクリーミー
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もっちり感が美味
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宝石のように美しい
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新鮮。サラダの食感がいい
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生ものを扱うので清潔感は必須
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函館の名店、予約した方がよい
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2026/02/13 更新
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ランチタイムだけのうにづくし膳と訳あり膳の80gをオーダー。80gまではご飯に載った丼で提供されます。皆さんが絶賛してるミョウバンなしのウニの味が想像出来なくどんなものだろうと思っていましたが、一口食べて納得…甘い、なるほどえぐみが全くありません。粒だちも感じるような触感です。
うにづくし膳のひとつひとつどれも濃厚で美味しくうにの存在感を感じました。これを食べるために函館に来る価値は十分にあると思います。これを東京で食べたらいくらするだろう…と思った。呑まないならランチはお値打ちです。
味、盛り付けや皿の美しさ、接客、店の雰囲気、清潔感、高級感全てにおいて満点に近いと思いました。なんとなく観光客向けの価格だったり、外国人を意識した店が多い中こういう名店は特に女性におすすめです。