猫小次郎さんのプロフィール詳細

ご訪問頂きまして、ありがとうございます。

立ち飲み屋さんから高級店まで、いろんなジャンルのお店で散歩しております。
とにかく食べること、飲むこと、料理を作ることが好きです。
最近は、魚があまり釣れないので、、、釣りは控えめにして
鮮魚店で魚を仕入れております。

50代となったのでお腹周りが少し気になりだしておりますが、、、
目の前の美味しい料理とお酒の誘惑に負け続けております。

自由業なので出張の際は、観光よりも【食事メイン】で散歩しております。
というより美味しい料理を食べるために旅行に行っている感じです。


【メインの散歩エリア】
立ち飲み屋さんは、大阪の京橋駅がメインで阪神間を散歩しております。

北新地やミナミ界隈も好きです。
京都の街並みも好きで、定期的に訪問中。
三宮含めた阪神間も独特の雰囲気が好き。
なので、京阪神中心に散歩しております。

マイルを使って九州にもよく散歩しております。


中年になったので、最近は牛肉よりも魚が好きです。
でも〆のラーメンは大好物です！　
替え玉もやっちゃいます・・・


魚料理の中でも、制約があるお寿司が特に好きです。
一番好きなお寿司屋さんは「北新地の寿司おおはた」さん
ここのシャリは秀逸です。　すべての料理が旨い！

とはいえ美味しいお魚が食べられたらそれで幸せなので
いろんなお魚を食べ歩きしております。

食べ歩く目的の一つに自宅で頂いた料理の再現があります。
お店のようにできなくても、調理のエッセンスや工夫のポイントなど
真似したいのです。

なので、、、よく料理人さんにも質問します。


ラーメン　スパゲティ　うどん　蕎麦と
麺類が大好きで、よく食べます。

麵類の中では、ニンニク料理も好きなので、、、
特に、ラーメン　スパゲティが好きです。

とにかく、かなりの雑食です。

最近は、食べログさんが１００名店を選定されているので
好きなお好み焼き・餃子・カレーの名店にも散歩しております。

2025年は餃子、カレー、粉もの中心に新規開拓も実施中です。
特に粉ものは、関西人らしく【たこ焼き】と【焼きそば】のお店を
食べ歩きたいと思っております。

どうぞ宜しくお願い致します。