魏延86281さんが投稿した海老勝（東京/蒲田）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、魏延86281さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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掲載保留海老勝蒲田、蓮沼、京急蒲田/居酒屋、海鮮、日本料理

2回

夜の点数：3.7
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 3.7
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.6
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.6

2回目

2017/02 訪問

夜の点数：3.7
- ［料理・味3.7
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.6
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.6 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

やっぱり旨いなー

土曜の16時半、時間が空いてしまったのでちょうど開店時間の海老勝へ
今回も予約なしですが、2時間程度でしたらの条件付きに十分ですと伝え入店

日高見¥800、連れは無濾過ビール¥700でスタート
お通しは貝の胡瓜ジュレ風ソース掛け
手の込んだお通しで乙ですな、日本酒に合う

煮こごり¥480
新茹でそら豆¥780
まぐろのぬた¥980
穴子天ぷら¥780

煮こごりは前回も頂きコスパ良し味良しでしたのでデフォで注文、日本酒が進みます

茹でそら豆は豆の味が濃く、フカフカした感じもなく新ものの良さが伝わってきます

まぐろのぬたは赤身と中トロ部分、焼いたネギ
これに酢味噌を絡めて食べると最高です
日本酒が無くなり、雪の茅舎¥800を追加
雪の茅舎は山廃純米、コクのある味わいが特徴

江戸前穴子の天ぷらはサクサク
上品な天つゆにつけて頂きます

天つゆが旨く、天ぷら盛り合わせ¥1,480を追加
大きめの海老、キス、イカ、カボチャ、大葉が各2つずつあり、コスパも良いですね

変わらず落ち着いた大人の雰囲気の店内と、ご主人の笑顔と丁寧な接客が素晴らしいです

日高見¥800とお通しのつぶ貝、胡瓜ジュレソース

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まぐろのぬた¥980

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穴子天ぷら¥780

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天ぷら盛り合わせ¥1,480 でかい海老、キス、イカ、カボチャ、大葉各2つずつ入っておりお得です

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煮こごり¥480

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そら豆¥780

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本日の鮮魚メニュー

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2017/02/19 更新

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1回目

2016/06 訪問

夜の点数：3.7
- ［料理・味3.7
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.6
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.6 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

旨い魚と日本酒

土曜の17時に予約なしで2名で入店
19時までなら大丈夫とのこと
2時間で十分なので問題ないと伝え、予約札のあるテーブルに着席

以前に来た時は二階の座敷を使わせてもらい広かったが、一階のテーブルは少し狭いですね何品か頼んだらいっぱいになってしまいそうな予感が…

手書きメニューの紙は見ていて楽しいです

頼んだものは以下の通り
案の定、テーブルがいっぱいに（汗）

《料理》
白身刺し三点盛り¥1,880
あじなめろう¥780
アオリイカ刺し¥1,380
桜えびかき揚げ¥980
煮こごり¥480
ねぎぬた¥480

《日本酒》
王録、久保田翠寿、鷹勇「海にとける陽」

海にとける陽、は限定の純米吟醸でかなりの淡麗辛口です
白身のお刺身に合います

刺し盛りは、黒鯛、こち、すずきの三種
それぞれ4切れずつ
黒鯛が歯応え、脂乗りともに一番良かったです

あじなめろう
漁師料理とは思えない上品な味付け
味噌が違うのでしょうか
ねぎと生姜が混ざっていない状態で提供されるので自分で混ぜ混ぜ

皿に添えられていた骨は、後で唐揚げにしてくれ、頭から尻尾まで丸ごと美味しく頂きました

アオリイカ
コリコリ、ねっとりで甘みがあります
国産なので高めのようですが貴重ということで

煮こごり
ワタシ的には絶品でした、日本酒にぴったり
中の魚が何かは分かりませんでしたが、ゼラチンの歯応えと魚のしっとり感が素晴らしい
値段も此方ではお安い方ですしお勧め

桜えびかき揚げ
桜えびオンリーのでっかいかき揚げ、
サクサクで軽い口当たり、天つゆで

魚は新鮮で美味しいですがちょっと値が張るので残念ながら頻繁には来れません
客層も含め落ち着いた大人の店で、蒲田では貴重

魚の新鮮さだけでなく、当然、調理の腕が素晴らしいですね
お通しの魚に掛かっていたソースは美味しかったですし、あじ骨の唐揚げは全く油っこさを感じさせない見事な揚げ具合でした

次回は煮魚、焼き魚を食べてみたいです

煮こごり¥480

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あじなめろう¥780

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桜えびかき揚げ¥980

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白身刺し三点盛り¥1,880

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生しらす¥480

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アオリイカ刺し¥1,380

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王録¥1,000、久保田翠寿¥1,380

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お通し

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ねぎぬた¥580

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あじなめろうの骨を揚げてくれました

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本日の魚メニュー

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2017/02/18 更新

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