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夜の点数:3.7
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¥3,000~¥3,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク 3.7
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[ 料理・味3.5
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.7
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク3.7 ]
糀谷にゆったり大人のバーが出来ました!
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ブランデー『ブラー・グランソラージュ』と『シャトー・ド・ブルイユ15年』
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ボウモア15年とクライヌリッシュ14年
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カリラのトワイスアップ
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チャイナブルー
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2016/12/04 更新
〈2016年12月〉5回目位の訪問です
今日はブランデーを堪能致しました
リンゴで作られたブランデー『ブラー・グランソラージュ』と『シャトー・ド・ブルイユ15年』をそれぞれハーフで
ワタシもですが、ブランデーを飲まず嫌いの方に飲んでもらいたいお酒だと思いました
〈2016年11月〉4回目位の訪問です
土曜19時開店とほぼ同時に入店
カウンターの奥に陣取り、ワタシはカリラをトワイスアップで、
妻はクライヌリッシュ14年をトワイスアップで頂きました
此方は珍しいチーズを置いていて、最近は2種盛り¥700がお気に入り
青カビ、白カビ、フレッシュ、ハード、スモーク、そしてウォッシュが常時、それぞれ何種類かあります
この日は黒胡椒入りスモーク、ウォッシュのラングルをチョイスしました
ウォッシュというのは聞いた事がありませんでしたが、お酒や塩でウォッシュして発酵させ、進むとかなり強烈な香りになるそうです
此方にあるのは日本人向けにそこまで強くはないとのことでチャレンジしてみました
なるほどチーズの香りは強めでカマンベールのように柔らかくて濃厚です、ワタシも妻も好きなタイプです
マスター曰く、熟成が進むと溶けてしまうそうです(^^;;
これをチビチビ摘みながら、同じくスコッチをチビチビやると堪りません
二杯目はボウモア15年を珍しくストレートで頂きます
一口目はそのままでやはり15年ものは濃厚
チェイサーで少し加水すると香りが出てきてまた違ったものになるのが楽しいです
今度からトワイスアップではなくストレート+チェイサーにしようかな〜
〈2016年9月〉初訪問
facebookで見付けたバーです
今年の3月にオープンしたばかりのようです
土曜19時過ぎに訪問、先客は女性1名
店内はL字のカウンターのみ10席ほどでしょうか
店に入るとドラマのバーに出てきそうな優しそうなマスターがどうぞと席を案内してくれる
液晶モニターには映画が無音で映し出され、洋楽が流れている やや暗めの照明も雰囲気があり実に落ち着く
マスターは柔らかくユーモアのある方で変に緊張感を作り出すこともなく、それでいてゆったりとした空気をキープしている
レインマンを見ながら、好きなアイラモルトを頂く
ラフロイグ10年を2杯、アードベッグ10年を1杯
妻はジントニック、パラダイス、ホワイトレディ(マスターオリジナル大葉使用)、マティーニ
後から男性お一人のお客さんが2名入ってこられましたが、皆さん静かに飲んでおり、
ゆったりとした時間を過ごせるのが良いですね
この近辺にこんな素敵なバーが出来たとは知りませんでしたが大変貴重です
また伺いたいです
本当に隠れ家っぽいバーなので、食べログに店舗登録して良いかマスターに聞いて快諾頂いたので登録しました
帰りに外看板を見ると19時〜21時はハッピーアワーで生ビール¥300、赤白スパークリングワインが各¥350で飲めるようです
しまった、締めにビールも飲んどけば良かった!