ころころさんが投稿したアカ（東京/三越前）の口コミ詳細 [食べログ]

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アカ三越前、新日本橋、日本橋/スペイン料理

1回

夜の点数：4.8
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 4.8

1回目

2021/06 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味4.8
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.8
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク4.8 ］

スペイン周遊〜味の旅〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

東京？いや、日本を代表するレストランになられた「アカ」

日本の旬を感じさせる食材と、安定して高い品質を保つもの、東シェフ自ら育てるハーブなど、使ってはる材料は常に最上のものを用意されてはります(*ﾟ▽ﾟ*)

スペインの特定の地方に囚われへん、様々な手法を使った調理法、他にはない独創的なアレンジは見事としか言いようがありません･:*+.\(( °ω° ))/.:+

どのひと皿も「わあ！美味しい！」と素直に思うことができるのだ！

何よりも雰囲気の良さ、手際の良いスタッフさんたち、気さくで楽しい会話、お食事する喜びをいっそう多く感じせてくれはるお店でござる(o^^o)

（2021年6月中旬訪問）

僕なんかが到達できへんところに来てしまったのだ、、、
これもすべて、みつごとうさん様のおかげさまなのだ！
ほんまにいつも、気にかけてくれはって、有難いです(o^^o)

初めてお会いする方たちも、馴染みの方も、すっごく楽しみで、いつもうれしくてうれしくて

あ、お店のことに戻りますが、結果、めっちゃ楽しめて、美味しくて、鮎は特にハッとさせられた(´⊙ω⊙`)
一番印象に残ったのは、蟹のパエリアはもちろんなんやけど、東シェフだけでなく、スタッフさん達！
これはteamとしての完成度の高さなのか？
僕みたいな一見にも、ほんまに心地よく過ごせる様に気配りされてて、、、だから、美味しいんよなあ〜
こりゃ、また来たくなるわな〜

良いお店の理由て、やっぱり食べ物だけちゃうよね(o^^o)

骨格がしっかりしてるからこそ、表現力の幅て広がるし、伝わりやすくなる

あー幸せやったなあ
一生分の幸せを何パーセント使ってしもたやろか？笑

ご馳走さまです(๑˃̵ᴗ˂̵)

$アカ - こんな美味しい食べ方あったんや\(//∇//)\$

こんな美味しい食べ方あったんや\(//∇//)\

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めっちゃ肉厚の肉厚で肉厚過ぎて困る鮑笑

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なんなん！？綺麗やなあ

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ひと皿ひと皿が本当にワクワクする(*´Д｀*)

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サーロインとヘレの競演

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$アカ - 仕上げ楽しいなあ\(//∇//)\$

仕上げ楽しいなあ\(//∇//)\

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影までも美しい♪

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訓練を重ねた末の見事なパフォーマンス^ ^

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グツグツ音が聞こえてくるんちゃう？

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スペイン料理でジュンサイが食べられるなんて！

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見事な焼き(๑˃̵ᴗ˂̵)

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ノドグロどんだけやねん！？

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これこれ！これや！本物や〜←

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いくらやろか(⌒-⌒; )

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ここね♪

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2021/07/04 更新

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