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夜の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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味噌出汁が抜群に美味しい
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2025/08/13 更新
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山梨旅行に行った際に訪れた小作さん。
山梨といえばほうとうでしょうと言うことで、楽しみにしていた夕ごはん。
敷地内は非常に広く、300名入れる離れと100名は入れるんじゃないかと思われる古民家風の座敷がある。
予約はしていなかったが、すんなり入れた。
なにを注文しようか悩みに悩んだ結果、
⚫︎鴨肉ほうとう 2,100円
を注文。
5分10分ぐらいしてから提供されたほうとうは熱々で、まずは味噌出汁からすする。
これがもうびっくりするぐらい美味しい。
優しい味噌出汁と鴨肉のくどくない油がマッチして、連続で味噌出汁をすする。
最後に白米をインしたら最高だろうなと思いを馳せながら、ほうとう麺、かぼちゃ、鴨肉を食す。
こちらもシンプルに美味しい。
個人的にヒットしたのが、山菜だった。
テーブルにはゆず七味やドライニンニクが常備されており、こちらを入れて2度3度楽しめた。
量が多いため途中に思いを馳せた白米までは到達できず、満足気分で完食。
あー、美味しかった。
また必ず伺います。
ごちほうとうさまでした。