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ずっと前から気になってたのに、来たのは初めて。
昔からあるドイツパンのお店です。
ドイツパンは派手さはなくて質実剛健な感じ、緯度が高く小麦が育ちにくいので、ライ麦を使った黒パンが主流です。
同じヨーロッパでも、スイスやイタリアとはパンの種類も全然違います。
1階でパンを買って帰ることもできるし、買ったパンを2階のカフェで食べることもできる。
ランチセットがあり、今日はこれを注文。
1階で支払いをし、2階に上がってカウンターにレシートを出して、呼ばれるのを待つシステム。
番号札が呼ばれたら、自分で取りに行きます。
席も好きな席に。
開放感好きの私は窓側のカウンター席にしました。
ランチは、スープか飲み物が選べるんだけど、今日も最高気温37度の猛暑、ということでアイスカフェラテにします。
アイスコーヒーとアイスカフェラテはプラス100円。
パンは黒パンスライスを2種類、これは選べません。もう一つ丸いパンは種類を選べるので、ゴマのかかったパンをチョイス。
プレートには、レタス、ミニトマト、チーズのスライス、生ハム、ピクルス、キリのクリームチーズ。
どうやって食べようかな〜、まずは黒パンの色の濃い方をそのままで。
酸味のあるこのパンね！結構好き、おかずにも合うし。
クリームチーズ乗せたりして食べます。
もう一つの黒パンは、サイドにケシの実？が付いてて、風味が強い。
ゴマのパンは少しリベイクしてくれてる。
カリッと感が出て、より美味しい。
こっちはオープンサンドにしていただきます。
これも美味しいわー。
チーズは、マイルドで日本人受けするタイプだけど、ちゃんとしたナチュラルチーズ。
ドイツの店なんだから、やっぱりヨーロッパのチーズじゃないとね。
私は本当にパン好きなんだよなーと実感するわ。
フランスパンも好き、イタリアのフォカッチャも美味しい。
でもこのドイツパンの無骨で奥深い感じ、飽きなくていい。
平日13時の店内はとても静かで、ゆっくり過ごすにはいいです。
BGMに、ずーっと教会音楽のような合唱曲がかかってて、ドイツ語かイタリア語か、私には分かりませぬ。
眠くなることだけは確かです。
ランチセット 1,210円