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3連休の中日の日曜日、14時に行ってみた。
もちろん並ぶのは知っていて、90分待ちとのことで番号札を渡される。
ちょうど催事場で美味コレクショングルメフェスを開催してるので、そこに顔を出して時間を潰す。
1時間後に行ってみたらもう呼ばれた後だったので、すぐに案内される。
思ったほど待たない印象。
熱い烏龍茶がはじめからテーブルにポットで置かれてて、これは嬉しい。
薄めの味だけど。
お酒飲まない人なら、ソフトドリンク頼む必要がない。
お店としては儲からないからよくないだろうけどー。
タンタン麺セットを注文。
まず、せいろに入った小籠包4個入りが到着。
卓上の、小籠包のタレと書かれた醤油味のタレと、小籠包と一緒に運ばれてきた千切り生姜を付けて食べます。
うんうん、この味。
中から出てくるスープが美味しい。
小ぶりで、4個くらいは1人でペロリです。
タンタン麺は、唐辛子1つの辛いマークが付いてるんだけど、ほとんど辛くないので、辛いの苦手な人でも大丈夫。
逆に辛味を求める人には、全然物足りないはず。
最初に、普段の和食では使わない何かの香辛料の香りが印象的。
多分、上に乗ってるひき肉炒めに入っている香辛料だと思われるけど、私には何かは分からない。
スープは辛味よりも胡麻のコクが強く、塩味も控えめなので、最後まで飲み干せる味。
麺は細麺で、量も多くないので、男性は物足りないかも。
キクラゲの甘酢和えが付いてくる。
キクラゲをこういうふうに食べたのは初めてだな。
箸休めにいいですね。
ちょっと甘いものも食べたくなり、あん入りまんじゅう350円をを追加オーダー。
あんまんじゅうもせいろで提供される。
中のこし餡まで熱々！そして皮が美味しい！
よくあるコンビニとかのあんまんは皮がフニャフニャで美味しくないけど、これは皮がしっかりしてて、噛みごたえあり。
大きさは小ぶりでデザートにちょうどいい。
この店は天井が高く、開放感があって好き。
接客も丁寧で、客層も日曜ということもあり、女性グループ、家族連れ、カップル、外国人観光客、1人の人と様々だけど、雰囲気は落ち着いてる。
常にほぼ満席。
冷房は効き過ぎている。
鼎泰豊には、30年前に台湾で行って、この店も何度か来ているけど、いろんな麺やチャーハンも試したいので、また来ます！
タンタン麺セット 1,830円
あんまんじゅう 350円