junpe22さんが投稿した長浜ラーメンくにえぃたま屋（大阪/谷町九丁目）の口コミ詳細 [食べログ]

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長浜ラーメンくにえぃたま屋谷町九丁目、大阪上本町、近鉄日本橋/ラーメン

3回

昼の点数：4.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2025/08 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

お値打ち　長浜ラーメン

お気に入りの
長浜ラーメンくにえぃたま屋
細麺を食べたくなったらココです

長期のお盆休み中日
11時30分ころの訪問
店外の券売機は壊れたままなので入店してからの注文です
先客は1人×3と同着で3入店した人家族
ラーメンバリ(バリカタ)を注文
待つ事4分で配膳

端切れなチャーシューとネギ
長浜ラーメンらしくシンプルで美しい
バリ麺はゴリっとした食感と粉っぽさが良い
半分啜って替玉カタを注文
カタ麺はプツっとした歯応えと軽快な喉越し
半分啜って替玉普通を注文
普通麺はヤワで茹で上がってた
本来は設定の無いヤワ麺なのでアリ
プリプリでモチっとした食感と滑らかな喉越しが美味くてスープの絡みも良い
少しダマになっていたのは御愛嬌

都合3玉喰らって大満足のご馳走様
PayPayで880円を支払い退店します
余りにも安くて初見の客が支払い金額を聞き直すのがお決まりです
卓上にはラーメンタレ・胡椒・紅生姜・スリ胡麻・おろしニンニクが設置されていて味変を楽しめます

最高に美味かった
ご馳走様です
また伺います

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2025/08/22 更新

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2回目

2025/03 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

長浜屋のような長浜ラーメン

薩摩っ子イズムとか言ってましたが
YouTubeで2:50が長浜屋のラーメンを食ってるのを見て細麺豚骨の欲求がwww
長浜家に似た器の店を訪問した記憶があったので過去投稿をチェック
谷9に程近く
千日前通沿にて営まれる
『長浜ラーメンくにえぃたま屋』
美味くてお値打ちで再訪したかった店

平日の12時50分
店前の駐車枠に車を止めパーキングチケットを300円で購入しダッシュボードに配置
くにえぃに向かい店外の券売機へ
『故障』の貼紙とキャッシュレス導入の案内があり、店内で注文するようだ
入店すると先客1名で既に食事中
豚骨ラーメン・バリと告げカウンター席に着く
バリは麺バリカタの事です
待つ事2分で配膳
替玉案件なので少しだけスープを啜る
豚骨の旨味はしっかりだが臭みは無くてスッキリ豚骨で超美味い
塩分控えめなのも好み
麺は低加水の細麺
ぱっつんとした歯応えと浅い茹ゆえの粉っぽさが堪らん美味い
3口啜って替玉カタ発注
残りを一気に啜り終え替玉を待つ
程なく茹で上がった麺を鉢に移し解してスープと馴染ませる
カタ麺も歯応えと喉越しか心地良い
胡椒を振りかけると味が締まりコレまた美味い
3口啜って替玉普通を発注
薄く細切れなチャーシューも喰らう
薄味で素朴な美味さが堪らん美味い
麺を食べ終えたと同時に替玉到着
3玉めになるとスープが薄まってきたので卓上のタレで調整
少し多めに入れて濃い味も楽しむ
普通麺は歯切れ良く滑らか
つるりとした喉越しで美味い
紅生姜と胡麻で味変しおろしニンニクも投入
温存していたスープも堪能し
全汁完食のご馳走様です
完食後に見たラーメン鉢のデザインも長浜屋にクリソツで長浜気分を味わえます

やはり低加水細麺は軽めの食べ応えで3玉くらいは問題なく食べられます(スープの口当たりも軽く塩分控えめなのも要因か？)
バリ→カタ→フツウと茹で時間を長くするとスープの温度が少し上がるので替玉はこの順番で頼んでます
念願の3玉食いしてご機嫌様でお会計へ向かうも安過ぎて驚きの880円(680+100+100)
PayPayで支払を済ませて退店します

あえて薄味にて提供されているので濃い味が好きな人は初めからラーメンタレで調整して喰らって下さい
がっぺ美味い長浜ラーメンがコスパ良く食せる良店で超オススメです
長浜屋欲求が満たされました
ありがとう
また伺います

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2025/08/02 更新

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1回目

2024/03 訪問

昼の点数：2.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

替玉必須　長浜ラーメン

九州のとんこつラーメンにハマってます
低加水の細麺がお気に入り
千日前通の谷九寄りにて営業されてます
券売機で食券を購入する際に麺の硬さ違いのボタンが並んでいるのが個性的
ラーメン・カタと替玉の食券を購入し店内へ(750円+100円)
平日の12時ころ、前客は1人
店主さんが食券を回収しに来ました
替玉の食券は替玉注文時に貰いますとの事
待つ事2分　ラーメンが配膳されます
先ずはスープ、臭みの少ないあっさり系とんこつ
少しトロミがあり塩分控えめで美味い
麺は定番の低加水の細麺
ぷつんとした歯応えがタマらん
ふた啜りしたら替玉注文
硬さは普通
スープは啜らず麺を平らげ替玉を待つ
追加の麺を丼に移し胡椒とゴマと紅生姜を足す
定番の味変も美味い
卓上にニンニクもあるのでお好みでどーぞ
薄切りのチャーシューはジューシーさは皆無
コレがまたとんこつラーメンに合う
半分ほど食べたらラーメンタレを足して味変
少し濃いめも美味いね
8分ほどで全汁完食
期待通りの美味い長浜ラーメンでした
低加水細麺って軽いから替玉２つイケそうですwww

ワンオペなので店主さんのペースに合わせる必要があります
せっかちな人の来店は向かないと思われます

気に入りました
また伺います

ぱっつん歯応え低加水細麺

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長浜ラーメン

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薄切りのチャーシュー

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デェフォでネギ多い

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替玉投入

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紅生姜とゴマで

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全汁完食

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薄味なので好みに調整して下さい

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紅生姜・胡椒・ニンニク・胡椒・ラーメンタレ

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メニュー

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営業時間

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外観　葦簀の裏には券売機

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2024/03/07 更新

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長浜ラーメンくにえぃたま屋谷町九丁目、大阪上本町、近鉄日本橋/ラーメン

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