7回
2025/10 訪問
美味しい懐石料理
2025/10/19 更新
2025/09 訪問
会員になるとお得
会員になるとドリンクサービスや会報誌、プレゼントなどあります。
今回も季節の絵柄の手拭いを頂きました。
椀ものは萩しんじょうでした。松茸が添えてあり、秋を感じます。
子持ち鮎は、この時期ならではなので大切に味わいました。
鉢物は蓮根まんじゅうでした。菊花のあんかけも趣があり、出汁がきいて満足でした。
釜炊きごはんは、鯛のかやくご飯でした。
今回、食べきれずに持ち帰りをお願いしましたら紙袋に入れて丁寧に扱って頂きました。感激です。
予約特典の昆布の佃煮は、いつもありがたく翌日の朝食のお供になっています。
2025/09/28 更新
2025/08 訪問
月懐石が美味しい
毎月、メニューが変わるので楽しみに通っています。旬の食材が使われるので目にも舌にも楽しませてくれます。
このときは白味噌仕立ての海老しんじょうが印象的でした。個人的に大好物なのです。
干しカレイの変わり揚げもカラフルで色合いが可愛く、ハモの大葉揚げは爽やかな味わいでした。
冷鉢はトウモロコシの餡で夏を感じさせてくれました。
釜炊きのご飯は鮎が入ったものでした。鮎ご飯は初めてでしたので良い経験でした。魚のくさみもなくサラッと頂けました。
2025/09/28 更新
2025/07 訪問
月懐石にハマっています
毎月、変わるメニューが楽しみです。旬の食材が使われるので季節を感じ、目でも舌でも楽しませてくれます。
このときは笹を使った飾りに感激しました。
凝った演出にテンション上がりまくりでした。
月懐石はハーフコースとなるため、お魚かお肉のメイン料理を選択することになります。
私は魚派なので今回も魚を頂きました。
川魚の鮎でした。
なかなか鮎は自宅では料理しないので貴重な体験でした。
あと、鱧も珍しいですね。
今回もしっかり堪能できました。
2025/08/09 更新
2025/06 訪問
月懐石のお料理
毎月、旬の食材を使った京懐石が楽しみで通っています。
コチラは6月に伺ったときのものです。
メインの魚料理は、イワナでした。
川魚はなかなか食べる機会が無いので有難いメニューでした。
鮎に似ているな、と言うボキャブラ少ない感想で申し訳ないです。
釜炊きのかやくご飯がまた格別に美味しいです。
個人的にはもう少しお焦げがあると嬉しいです。
2025/08/09 更新
2025/04 訪問
京料理が楽しめるお店
前菜、椀物、向付、主菜、鉢物、ご飯、水物、甘味、お薄の順でお料理が運ばれてきます。
毎月、メニューが季節感が出ているものに変わるので目にも楽しませてくれます。
出てくる器も季節を感じます。
今回はランチ利用で花懐石「春麗」を注文しました。どれも美味しくて…味に深みがありながら、ちょうど良い味付けです。
連れがアレルギーがあり、卵やエビがあるので
代替の品を出して頂けて有り難かったです。
主菜は今回、かれいの味噌焼きでしたがプラス1,430円で赤城牛の炙り焼きに変更も出来ます。
連れは赤城牛を選択しました。
毎回、ウェルカムボードと折り紙の演出に和やかな気分になります。
会員に配達されたハガキを持参すると貰えるプレゼントは今月はキーリングでした！
今月の23日（水）にお料理教室があるので申し込もうとしましたら大人気で既に予約で埋まっていました。ショックです。
前回の2月12日（水）には参加できたのですがまた次回は参加できるように早目に連絡するようにしたいと思います。
2025/04/03 更新
2025/02 訪問
美味しい京料理
約半年前くらいからコチラのお店に伺う機会が増えました。京懐石を頂けるお店は千葉市内では珍しくて気に入りました。
今月は5年ぶりの開催となったお料理教室と題した会食イベントがあり参加させて頂きました。
毎回、季節を感じるウェルカムボードや飾りがあって食べるだけではなく見た目からもかなり楽しませてくれます。四季を感じられて旬の食材も頂けてとても満足できます。今回は早目に雛飾りの器で可愛かったです。
料理長の貴重なお話も伺えて色々発見があり、また違った見方が出来ました。美濃吉さんの中でも店舗ごとの味付けがあるそうです。
例えば千葉店なら白味噌仕立ては、とろみがありますが他店だとサラサラしたタイプだそうです。
自分の好みはトロトロなので千葉店が近くて良かったなと思いました。
また近いうちに食べに行きます。会員になると特典もあり、それも魅力あります。
2025/04/03 更新
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毎月メニューが変わるので楽しみに通っているお店です。今、私の中でイチオシです。
今回の主菜は、かます柚庵焼きです。くるっと巻いてあって焼かれていて見た目にも楽しませてくれました。栗のお麩の田楽も添えられいて嬉しかったです。
鉢物にも、もみじのお麩が添えられいて秋を感じました。小かぶら、秋茄子、高野豆腐のバランスも良かったです。
ご飯は釜炊きのサーモンかやくご飯でした。
サーモンの他、きのこも入っていて秋らしいメニューでした。
お抹茶の器が楽茶碗に変わったのでこちらにも季節の変わり目を感じることができました。
会員になると葉書が送られてくるのですが、その葉書を持参するとプレゼント貰えます。
今回は菊の花のデザインの手拭いでした。
あと、予約すると昆布佃煮のお土産も貰えます。