ねずみ!さんが投稿した薪鳥新神戸(東京/麻布十番)の口コミ詳細

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『 Tee Miki Food Diary(*´ο`*) 』

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移転薪鳥新神戸麻布十番、赤羽橋/焼き鳥、鳥料理

2

  • 夜の点数:4.7

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2023/02 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

麻布十番で薪火で焼き上げる唯一無二の焼鳥食べるならココ!

***
#麻布十番 『#薪鳥新神戸 』さん

大好きなお店♡♡♡

薪で焼き上げる美味しい焼鳥が
頂けるのはここだけ!

一品料理もすごく美味しくて
ほっぺたが落ちそうでござんすよ

秋田の高原比内地鶏たたきは
程よい食感と鶏の旨みがぎゅっとしてて
毎回感動する〜!

山口の長州どりのレバー!
なめらかだけどパツっとしてて
薪の香りも相まって
めっちゃ香ばしくて美味しい♡

大将の疋田さんいわく、
山口県産の長州どりは
レバーやハツ、せせりなどの内蔵が旨いんだって!

確かにレベチで美味しい!

今宵のお野菜は
薪で焼き上げたブロッコリー!

いつものチェダーチーズどばぁぁー!

チェダーの風味豊かなチーズの香りと
シンプルな素材の味が相性バッチリ〜♡♡

〆はいつものそぼろご飯♡
薪で焼いて香りがすんばらしい
そぼろとご飯を混ぜ合わした炊き込みご飯が
ちょー美味しい♡

いつも釜のご飯全部無くすまでオカワリしちゃう!

オカワリする度に、
味変を用意してくれてるので
飽きずに沢山食べられる!!

今は移転準備で休業中…
復活楽しみにしてます♡

#てぃー東京
#てぃー麻布十番
#てぃー焼鳥

2023/08/04 更新

1回目

2021/09 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

『高原比内どり』を薪火で仕上げる唯一無二の焼鳥屋さんはココ!


すみません、かなりの時差投稿ですよ。

秋の新神戸。

食材、鶏自体の旨みと薪の香りの素晴らしさが唯一無二な焼鳥ですよね。

素晴らしい名店は
語らずとも。

分かる人に分かれば良き。

*******

*秋田の高原日内 もも
*刺身 手前ささみ 奥むね肉
自家製 からすみ
*山口 長州鳥 ればー
*鳥焼売 1番だし
*山口長州はつ
*長州のせせり ハリッサ
*茶碗蒸し あおさが入ってる 鳥の白子のソース
*名古屋コーチン 砂肝 鶏油 独特な弾力
*丸ナス チェダー
*鶏肉のリエット薪焼きのパン 薪の香りの鶏油
*松茸 長野 まつもと
*高原日内 ハラミ 歯ごたえ
*ネギま 高原日内もも肉 ネギ巻き
*そぼろご飯
*フルーツ飴
*キャラメル

*******

それにしてもタタキの美しさたるや!

秋の新神戸。
時差投稿すぎて松茸なんか登場しちゃったり。

〆のそぼろご飯の美味しさは
食べないと分からない!!

美味しすぎて10杯くらいは
行けちゃうな‍♀️

#てぃー東京
#てぃー麻布十番
#てぃー焼鳥
#てぃー和食

2023/09/11 更新

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