ねずみ!さんが投稿した温石(静岡/焼津)の口コミ詳細

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『 Tee Miki Food Diary(*´ο`*) 』

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温石焼津/日本料理

1

  • 夜の点数:4.7

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/11 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

『サスエ前田魚店の鮮魚/金目鯛の炭火焼』五感で味わう茶懐石!心が動かされる美食体験ができるココ!

***
#静岡 #焼津 『 温石 』 さん

土曜日 18:30
友人にお誘い頂き5人で訪問

念願の温石さん。少し時差投稿。。
静岡県焼津市にある予約困難な茶懐石の名店!

地場の食材を中心に組まれた季節を感じる献立は
素材にも調理方法にもこだわり抜かれた逸品ばかり。

特に焼津の老舗「サスエ前田魚店」から
仕入れた鮮魚が素晴らしいと定評があるんです!☺️

落ち着いた雰囲気と
程よい緊張感のある一流な空間で
ゆっくりと食事を楽しむことができました!

お料理は、どれも丁寧に作られていて
本当に美味しかったし、心が動かされた感じ✨

特に金目鯛の炭火焼きは、
皮はパリパリ身はしっとりで、脂は甘く最高でした。

********

*こかぶのふろふき 銀杏

*焼津 鯵棒鮨 叩いたネギ

*白甘鯛としめじのお椀
むすびみつばと柚子

*お造り クエとアオリ

*あさばたれんこんのかきあげ

*浜名湖 ドウマンガニ 栗チップ

*椎茸

*きんたらと白菜の鍋仕立て
別名よろいたちうお

*金目鯛 炭火焼き 実山椒醤油

*お口直し 柿の白和え

*炊きたてのお米

*真鴨と海老芋とほうれん草の炊合せ

*桜えびの炊き込みご飯

*白甘鯛の西京漬丼 万願寺唐辛子の酢漬け

*新米の桜えびおにぎり

*チビおにぎり
ゴマの風味をプラスしてくれた

*ラ・フランス

*薄皮の栗どら焼き

*お抹茶

***********

感動したディナーは久しぶりだったな。
温石の皆様、素晴らしいお料理と時間をありがとうございました。

ごちそうさまでした

#てぃー静岡
#てぃー和食

2025/02/11 更新

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