ねずみ!さんが投稿した目黒 ながもと(東京/目黒)の口コミ詳細

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『 Tee Miki Food Diary(*´ο`*) 』

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目黒 ながもと目黒、不動前/日本料理、寿司

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2024/10 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

『おまかせコース』11,000円の破格コース!目黒で和食も寿司も贅沢に楽しむならココ!


目黒駅から徒歩7分ほど。
権之助坂のビルの地下にひっそりと佇む和食店「目黒ながもと」さん。

長年お寿司屋さんを切り盛りしていたお父さんの
お店をリニューアルし、再オープン☺️!

新進気鋭のお店ながら、すでに予約困難な人気店です!
前半はおまかせコース、
後半は寿司屋に変身する面白いお店!笑

店内は綺麗で静かな上質な空間ながらも
カウンター越しにお料理を眺めながら
おしゃべりも楽しめる明るい雰囲気♡

コースはおまかせで11,000円。
飲み物や追加のお寿司を入れても約2万円前後。

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『 おまかせ 』
♢ 気仙沼の鰹
柿と大根のすりおろし

♢ 土瓶蒸し
鰹だし、魚の骨だし、松茸、はも、銀杏

♢ お造り
しまあじ、ひらめ、しろいか
本マグロ赤身と中トロ 卵黄醤油、シャリと海苔

♢ 甘鯛の松笠焼き
京都賀茂なす、いりざけ

♢ 北海道和牛のしゃぶしゃぶ

♢ いちぢくと煮アナゴ
安納芋のお饅頭のあんかけ

♢ 帆立と松茸と三葉の土鍋ご飯
自家製いくら

⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆

季節を感じる一皿目。
気仙沼の鰹は脂ののりがちょうど良く、
柿と大根のすりおろしの爽やかな甘みが絶妙なバランス。秋の始まりを感じる一品でした。

続く土瓶蒸しは、出汁の香りが圧倒的。
鰹と魚の骨から取った旨みの深みに、松茸に銀杏。

お造りはどれも美しい艶。特に本マグロ×卵黄醤油が印象的で、まろやかにとろけるような味わい。
途中でシャリと海苔を添えて“小さなお鮨”にできるのも粋な演出です!

和牛しゃぶしゃぶも美味すぎた♡
美味しいって騒いでたらもう1枚くれた

そして〆の帆立と松茸の土鍋ご飯。
ふたを開けた瞬間、松茸の香りがふわっと広がって、自家製いくらの塩味が味全体をきゅっと締める。
食べ終えるのが惜しくなるような、幸せな終幕でした✨


『9時以降から始まる「寿司の部」の巻。』

コースを終えると、なんと“第二章”のように寿司の部が始まります☺️笑
コース終わりのご褒美タイム。

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♢ ぼたんえび
♢ 海老
♢ 甘海老
♢ はた
♢ しまあじ
♢ いくら
♢ たまご
♢ とろたく

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どのネタも小ぶりで上品ながら、旨みがぎゅっと詰まった“締めの鮨”。
特にぼたんえびのねっとりした甘さと、とろたくの香ばしさが印象的でした。
コースの余韻をそのまま引き継いでくれるような、楽しい贅沢時間でした!

ながもとさん、
ごちそうさまでした!

2025/10/25 更新

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