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季さん
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1回
昼の点数：5.0
2015/05 訪問
永遠の憧れ
パリやモスクワやウイーンのケーキ屋さんのような華麗で身震いするようなお店ではありません。親切で上品で威圧感のない対応が大好き。帝国ホテルという存在を愛し憧れる人々がここでみやげにパンを買い朝トーストを焼きながら「昨日は楽しかったわ～」と余韻を楽しむ為に？あるようなお店です。味覚の鋭いお客様が多いのでしょうね、不要な甘さや臭みを排除する事にこだわり軽やかさ繊細さ新鮮さが際立つように計算されているんじゃないかな？という印象です。ストレスたまってジャンクな食生活を続けた挙句ガルガンチュワのケーキをがっつり食べよう！というおばか行為をやってみた事がありますがその時は物足りなかった覚えがあります。帝国ホテルは威張った意地悪さはないのですが、自分がギラギラした生活を続けた後に行くとなんだか「アレ？」と味に置いてきぼりにされるし、ちゃんと丁寧に暮らしてみたけど今日は悲しくて、、という日に行くと上品な甘さがしみじみ美味しい。ここのケーキやパンは私にとってそんな存在です。
2016/02/23 更新
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パリやモスクワやウイーンのケーキ屋さんのような華麗で身震いするようなお店ではありません。
親切で上品で威圧感のない対応が大好き。
帝国ホテルという存在を愛し憧れる人々がここでみやげにパンを買い
朝トーストを焼きながら「昨日は楽しかったわ～」と余韻を楽しむ為に？あるようなお店です。
味覚の鋭いお客様が多いのでしょうね、不要な甘さや臭みを排除する事にこだわり
軽やかさ繊細さ新鮮さが際立つように計算されているんじゃないかな？という印象です。
ストレスたまってジャンクな食生活を続けた挙句
ガルガンチュワのケーキをがっつり食べよう！というおばか行為をやってみた事がありますが
その時は物足りなかった覚えがあります。
帝国ホテルは威張った意地悪さはないのですが、自分がギラギラした生活を続けた後に行くと
なんだか「アレ？」と味に置いてきぼりにされるし、ちゃんと丁寧に暮らしてみたけど
今日は悲しくて、、という日に行くと上品な甘さがしみじみ美味しい。
ここのケーキやパンは私にとってそんな存在です。