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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
濃厚な魚介スープのつけ麺
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出汁中華（数量限定）
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熱盛全部入りつけ麺（麺は熱盛と冷や盛の選択あり）
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外観、駐車場なし、お店で食券買って並ぶ
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2026/02/04 更新
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久しぶりのやま昇さんでつけ麺＆ラーメン！
四間道から円頓寺をお散歩♪
気が付けば12時を大幅に過ぎていたので、お昼の場所を探す
円頓寺の日曜は空いている店が少ない
裏にあるうどん屋のみよしさんは行列…（ここも老舗で美味しい）
道すがら、やま昇さんを覗けば、ちょうど満席
どうせ待つならと食券買って店の前でウェイティング、暫くしたら入れました
出汁中華そばとつけ麺熱盛全部入りをオーダー
出汁中華そばは見た目よりアッサリ味、たまり醤油の風味と豊かな鰹出汁、ストレート細麺がツルツルと喉越しよく入って来ます
つけ麺は相変わらずの高クオリティ、私は出汁がぬるくなるのがイヤだから熱盛、魚介の出汁がよく効き濃い目のスープが太麺によくあいます
チャーシューはほろほろ崩れるぐらい柔らかく優しい味です
お出汁の中は、柑橘の風味とほんの少し後味に残るピリ辛、魚介出汁のバランスが良いですね
出汁割は柚子と鰹の2種、この日は柚子でさっぱりと頂きました
人気のお店だから行列ができている事が多いですが、この日は運が良かったですね
頭を折られた秀吉像の前です（修復されてリニューアル、銀ピカだった）
美味しかった、また伺いますね♪