zat125さんが投稿したジュー ドゥ マルシェ(東京/曙橋)の口コミ詳細

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ジュー ドゥ マルシェ曙橋、四谷三丁目、四ツ谷/フレンチ

2

  • 夜の点数:3.8

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:3.7

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2019/12 訪問

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

曙橋駅から少し歩きます。
防衛省に向かって、靖国通りを歩きますと、
右手にフランス国旗とお店の旗が揺れています。


スターターから
フォアグラのマカロン
マカロンの甘さとフォアグラの塩梅が食欲をそそる
スターターです。


前菜
甘エビとカリフラワーのムースとコンソメのジュレ
とても美味しい一品。それ以上の表現が難しい。

ノルウェーサーモンとキャビア
サーモンの上にのるクリームチーズ?との相性が良い。
皿を彩る野菜、ハーブもとても上品。


牡蠣とマッシュルームのクリーム
あまり、牡蠣は好きでないのでコメントはないです。
牡蠣のカルボナーラ風というところ


主菜
黒米リゾットのトリュフ掛け
お店の定番メニュー。トリュフの香りを楽しめます。
シェフ自らトリュフを削ってかけてくれます。


帆立のロールキャベツのアメリケーヌソース
大きな帆立がキャベツに包まれてます。アメリケーヌも美味しいです。


シャラン鴨のポルトソース
若干、クセがあります。コクのあるソースがあいます。
皿が出て来た時は、とても良い香りがしていました。


デセール
クリームブリュレ

ショコラ

小菓子とコーヒー


スターターと前菜が美味い
ワインのセレクトも飲みやすくて良かった

ドリンクは
グラスのシャンパン@1800
ステラアルトワ@950
白のグラス@1100
赤のグラス@1100

美味しゅうございました。

2020/01/01 更新

1回目

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

リーズナブルな値段で、キチンとした料理を出してくれる店。
訪問したのは、だいぶ前で、日曜ランチだったと思いますが、私達しかいなかった。

最近、新宿に用事があったので、またランチで行こうと思い電話したところ、満席とのこと。

リピーターを掴んで支持されて来たのでしょう。また、機会があれば行ってみたい。

2017/08/06 更新

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