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御神酒からスタート♥
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甘エビ♥無花果くるみ♥
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椀物♥
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オクラの花です❤︎
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ひらまさ、アオリイカ、戻り鰹♥
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池田町産もちこごめ♥むかご♥
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かます美味しかった♥
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北潟湖産地うなぎ♥
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胡麻豆腐♥
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今年初さんま♥
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イチボ♥
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２杯め♥ちりめんじゃこ♥
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プリン♥
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お席から見える中庭♥
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入り口の灯♥
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入り口です♥
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外観です♥
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ずっと行ってみたかったこちらヾ(*´▽`*)ﾉ♡
ミシュラン福井☆☆
BRONZE2024と百名店に選ばれています。
９月に行きたかったので２ケ月前に予約しました。
この日の予約はラスイチでした(@_@)
完全個室にてゆっくりいただきます。
■御神酒
私はノンアルコールで。
■三国産甘エビ、無花果とくるみソース
甘エビの柚子ソースが爽やか♡♡
甘エビの甘さを引き立てます。
無花果とくるみ合うのかな(* ´-` ).｡oO
このくるみソース絶品♡♡
濃厚で美味しかったです。
■椀物、鯛と焼き茄子
オクラの花が飾られています。
こんな美味しいお出汁初めて( ˊᵕˋ )♡
鯛の身も美味しかったけど
焼き茄子が香ばしくってたまりません♡♡♡
■ひらまさ、アオリイカ、河野村産戻り鰹
ひらまさは２切れ、違う部位。
ほど良い脂もあり美味しかった。
アオリイカは甘～い（＾∇＾）
戻り鰹は、後味さっぱり。
こんな美味しい鰹は初めて♡
■三国のかます、池田町産もちこごめ、むかご
かますの身はフワフワ♡
白身は大好き(´>∀<`*)♡
塩味効いてて美味しかった♡♡
■北潟湖産のうなぎ
北潟湖でうなぎがとれるとは(@_@)
うなぎは皮パリッと美味しかった♡♡
銀杏がふっくらとしてました♡
■丸岡産粟の胡麻豆腐
これこれ♡♡♡
想像はるかに超えて美味しかった！
胡麻豆腐のスープ？
濃厚なもっちり胡麻豆腐。
栗がホクホク(*´꒳`*)♡
もう一度食べたいな♡♡
■ご飯、お味噌汁、さんま、イチボ
宮崎村産コシヒカリ、土鍋で炊きました。
と見せてくれました。
１杯目は白ごはん、２杯目はちりめんじゃこで。
イチボのお肉めっちゃ美味しかった( ♥︎ᴗ♥︎ )♡♡
ほんの少しの歯応えとジューシーだけど
やわらかくて美味しい(●︎´▽︎`●︎)♡
２人分食べたけどもっと食べれます♡♡
今年初のさんま♡♡
煮付けの味付けがスキ(๑>◡<๑)♡
ぬか漬けは、ご飯ススムくん！
ちりめんじゃこは美味しくない訳がない♡
■フルーツ、プリン
梨、巨峰、シャインマスカット♡
巨峰は皮がむいてあります。
みずみずしい
プリンはほんの少し♡
もうお腹いっぱいになったので
これくらいがちょうど良い。
お品書きがあるのも良いけれど
次は何が出てくるのかな♡♡♡って
ワクワク感も良いです(ღ*ˇᴗˇ*)｡o♡♡
地産地消にこだわってらして
１つ１つ丁寧につくられています。
気さくな大将と女将さんでした
お部屋ちょっと寒いかな。と思ったら
温かいほうじ茶をくださったり
かなりの神対応です(ˊᗜˋ*)♡
ごちそうさまでした(*´▽`人)♡