42回
2021/03 訪問
撮影してました。東京から暫くコッチに滞在して寿司屋を回って撮影してる会社さんと同席
東京から暫くコッチに滞在して寿司屋を回って撮影してる会社さんと同席しました。事前予約で撮影の許可をお店に取ってるとの事。事前準備は完璧です。カウンターに座ってビデオ撮影してましたが、その内、立って自撮り棒をカウンターの内側へ‼️ヒートアップしてくれば当然の結果です。凄い熱意を感じます。ついつい我を忘れてしまったのはご愛嬌。ここ迄の熱い思いに茫然自失‼️寿司好き同士でしか分かり合えないこの気持ちに感動を憶えました。皆様もこういう時はマスクを忘れずに。
先ずは富山のホタルイカの山掛、旬の寒鯛をスダチと岩塩で、それと甘々の赤イカ、サヨリ、千葉の太刀魚の炙り、沼津産以外は初めてですが肉厚で脂も乗って、なかなか美味しいです。駿河湾のアカザ海老、和歌山近海ものの本鮪中トロ、冷凍でも中々食べられないのに、非冷凍ですよ、トロけるだけでなく、旨味が口中を駆け抜けました。北海道のウニ&イクラ、トロタクと干瓢カッパの巻物と玉子、追加でシャコとカンパチの兜焼をオーダー。カンパチの兜焼はデカイです、美味いです、脂乗ってます。シャコの写真は忘れました。
2021/04/05 更新
2021/03 訪問
妻は実家へ娘は友達とランチなんで独り寿司ランチ。唐突ですけどトイレが綺麗過ぎる‼️
唐突ですけどトイレ凄い綺麗です。ここ数年お邪魔したお店の中でダントツ綺麗です。妻は実家へ、娘は友達とランチなんで独り寿司です。何時ものお任せをオーダー、今回はゲソ唐揚はオーダーせず身の詰まった厚い昆布〆の西伊豆産の甘鯛とトロける西伊豆産ノドグロ炙りと先日、食べたいとお願いした岡山のシャコを追加オーダー。因みに、先日いただいて、今日は食べなかったけど、壱岐の黄ハタは活〆の後に神経抜き処理してあるんだって。壱岐から仕入たヤツは大体、神経抜き処理されてるって。先付は岩手北三陸の真蛸の山掛、今が旬の河津のモッチモチの寒鯛、大好物の佐賀の小肌、沼津の太刀魚の炙りが香ばしい。網走のトロける帆立の貝柱、安定の海老、巻物は干瓢をオーダー。大人になると干瓢が大好きになりました。子供の頃はどうでもいい存在だったのに、寿司屋の巻物の海苔は香りが堪りません。トビツコとイクラの軍艦、玉子焼きをいただきました。シャコはツメでいただきました。何年振りだろう?子供の頃は桶によく入ってたのに、最近は見かけなくなりました。【シャコ】のご飯が崩れてるの写真撮り忘れて食べようとした形跡です。
2021/03/08 更新
2021/02 訪問
娘の高校合格祝いの第一弾‼️
娘の高校合格のお祝い第一弾です。本命の県立高校に合格したらまたお祝いします。何時ものお昼のお任せと金目鯛の兜煮、芝エビの唐揚げ、ナマコの土佐酢の酢の物、ゲソ唐揚、生牡蠣をオーダー。先付はイカの山掛、寿司は活〆のカンパチ、ヤリイカ、茹で海老、鯵、ホタテ、赤身、トビッコイクラ、干瓢、カッパ、スキミ巻。追加で活き赤貝、千葉のイワシ、小笠原父島の釣り活〆黄ハタを追加。活き赤貝は身が丸々大きく食べ応え抜群。ヒモはヒモキュウ巻、肝は刺身で三度美味しく、イワシは旬でトロけました。大トロよりトロけてます。本当に美味かった。釣り活〆黄ハタはスダチと富山の海洋深層水の塩でいただきました。最後にエビ頭の味噌汁と玉子をいただき、ご馳走様でした。
2021/02/14 更新
2021/01 訪問
妻と娘と久々の3人で訪問。
妻と娘と久々の3人で訪問しました。お通しはヒラマサの山掛、イカゲソ2人前とナマコの土佐酢仕込、真鯛の兜蒸し、ランチのお任せをオーダー。娘はサビ抜きでヒカリモノをサーモンに変更。私と妻はヒカリモノは小肌を依頼。寿司はカンパチ、小肌、脂ののった鰆の炙り、帆立の貝柱、ヤリイカ、南鮪の赤身、イクラとトビッコの軍艦、〆鯖、スキミ巻、カッパ巻、干瓢巻、玉子にシメサバを追加、赤座海老の頭の味噌汁をいただきました。特に鰆の炙りは脂ののりと、炙った香ばしさがたまりません。帆立の貝柱がトロけるなんて!また、この時期の鯖は脂がのってて美味すぎです。土佐酢も出汁の旨味が酢の物を最高にしてました。
2021/01/27 更新
2020/06 訪問
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
偶には出前でお寿司❗️
今日はお寿司の出前をお願いしました。お寿司五人前と、定番のイカゲソ揚げ3人前です。娘の希望でサビ抜きでサーモンを三貫、それ以外はお任せで、夜6時に自宅へお願いしました。アナゴ、イカ、ウニ、イクラ、中トロ、芽ネギ、金目、鯛、玉子、サーモン、僕の大好きな小肌、エビ、帆立、赤貝、甘海老、カッパ、干瓢、鉄火、貝ひもと胡瓜の巻物、イカ軍艦とお腹いっぱいいただきました。その中でも赤貝と甘海老は絶品でした。普段、高価なので食べ慣れていない赤貝がこんなにも美味いんだと知りました。甘海老は今まで食べた何よりも太くて長い!味も甘くて濃厚。とても良い一週間早い父の日でした。小肌も何時も通り美味かった。
2020/06/07 更新
2020/04 訪問
妻と娘と私の3人でカウンターでお寿司❗️
妻と娘と私の3人でカウンターにお邪魔しました。3人共にお昼のお任せをオーダー。マグロの山掛、海老の味噌汁、浅締小肌、旬の天然真鯛、真鯒、玉子2種、穴子、スルメイカ、赤身、シメサバ、カッパ、鉄火、干瓢巻等を美味しく頂きました。娘の大好きなイカゲソ揚げは2人前頼みました。此方は旬のお魚をリーズナブルなお値段で美味しくいただける、お気に入りのお店です。尚、お支払いはPayPayで。
2020/04/06 更新
2020/03 訪問
1ヶ月振りのお寿司、PayPay使えるようになりました❗️
娘は友達と牛庵の焼肉食べ放題へ妻はお仕事なんで、独りで寿司です。お昼のお任せ握りとイカゲソ揚げ唐揚を注文。イカとの山掛、海老の味噌汁、縞鯵、真鯛、えび、浅シメの小肌、剥がし中トロ、帆立、干瓢巻と玉子。追加でシメサバとアナゴ。本日も大変美味しくいただきました。しかしながら我が家の夕飯は漬の鉄火丼でした。
2020/03/20 更新
2020/02 訪問
今日は予約でいっぱいでカウンターに座れませんでした。
今日はカンターが予約でいっぱいでテーブル席に座りました。何時ものお任せランチで帆立の小柱とトロロの小鉢、海老の味噌汁、赤身、コハダ、真鯛、縞鯵、エビ等をいただきました。イカ下足の唐揚も漏れなくいただきました。相変わらず美味しくいただきました。
2020/02/23 更新
2020/01 訪問
娘と寿司屋でカウンター❗️
妻がお出掛けのため2人で訪問。貧乏人なので1人、三千円でお任せをオーダー。ゲソ唐揚げも忘れずに。鯛、カマス、太刀魚、ウニ、コハダ、スルメイカ、干瓢巻、玉子、中トロ等を美味しくいただきました。エビの味噌汁とメカブのお通しも美味かったです。
2020/02/02 更新
2020/01 訪問
今日はコハダが無くて大ショック!
何時も通り、ランチのお任せ握りとゲソ唐揚げと若干の追加握りを注文。コハダが無くて泣きそうですが、太刀魚の炙りとカワハギ?の肝が最高に美味かった。シメサバ、イクラ、穴子、玉子、真鯛、中トロ、メジナどれも美味しいいただきました。
2020/02/02 更新
2019/09 訪問
妻と二人でランチ❗️
娘の中学校の運動会を観戦した帰りに寄りました。娘は友達とお弁当を食べてます。
何時ものお任せ握りランチとゲソの唐揚げ。いつ来てもここのコハダは絶品です。来年初夏の新子が楽しみです。穴子もとろけました。
2019/09/29 更新
2019/09 訪問
カウンターで食べる手頃な寿司は格別だね❗️
今日は1人で訪問。妻と娘は伊東のハーベストへ。僕は夕方、歯医者が終わってから合流します。妻と娘には内緒で贅沢ランチです。マグロの山かけの小鉢、お任せランチ握り、ゲソ揚げ、エビの味噌汁と満喫しました。いつ行っても美味しいです。因みにおまかせランチ握りは¥1,500です。シメサバとゲソ揚げは追加です。
2019/09/21 更新
教えたくない穴場❗️手頃な値段で美味い。
2019/08/13 更新