3回
2019/02 訪問
限定メニュー しょうゆらーめん
店舗正面
限定 しょうゆらーめん。上品な味。
トッピング無しでも、もやしとチャーシューが入っている。
メニュー表
メニュー表
説明書き
説明書き
しょうゆらーめん。（Facebookより引用）
店舗入口
待合所
待合所
上の駐車場付近。
上の駐車場。
店舗下の駐車場入口。
下の駐車場全景。
少し狭い所有り。
店舗付近の風景。
2019/06/01 更新
2019/01 訪問
リニューアルで広くなっていた。優しい味のとんこつらーめんは変わらない。
平日、食へ歩きメンバー3人で訪問したのは国分寺町、田園地帯に店を構えるラーメン店『麺・謹製 3L's』さん。
今回4回目の訪問。リニューアルしてからは初の訪問。
駐車場増設、店内リニューアルされてかなり広くなっている。
ラーメンは前回より値上げされているが今の値段が妥当な金額だと思う。以前の¥400-はあまりにも安すぎる。
注文したのは「とんこつらーめん」「替え玉バリカタ1玉」トッピングの「辛めのからしたかな」「ニンニク」
久しぶりに食べたが相変わらず優しい味のとんこつスープ。クリーミーで飲みやすい。
チャーシューもあっさりしていてトロトロ。でも味ははっきりとしている。
麺はバリカタだけに硬め。会話を楽しみながら時間をかけて食べたがの伸びてしまう気配がなかった。
「からしたかな」は辛めとあるがそこまでは辛くなかった。ラーメンに入れずそのまま食べて美味しかった。
今回も週一の「しょうゆラーメン」販売日ではなかった。早く食べてみたい。
店舗入口
とんこつらーめん。やはり美味しい。
必須トッピングのにんにく。
辛めのからしたかな。
メニュー表
店内（奥）
店内（奥）
2019/06/01 更新
2018/05 訪問
格安の豚骨ラーメン。あっさりながら味わい深いスープは最高でした。
本日のランチは高松市国分寺町にある『麺・謹製3L's』さんを利用。
先月、高知方面へ一緒に食べ歩きツアーに行ったフォロワーのカマタマーレさんと一緒に訪問。
当日、カマタマーレさんと近況報告をしようと合流。行き先は着いてからのお楽しみで案内してもらった。
数ヶ月前に単独で訪問したところ「改装中」との看板。改装後も行くタイミングを失っていたところだったので大変嬉しい。
駐車場に車を止め店舗入り口まで20m程度歩く。
駐車場には手書きの案内板や説明書きが貼られとてもわかりやすく好印象。
入り口にはお洒落な看板があり持ち帰り用のチラシが設置されている。
店舗は民家を改装したような創り。どことなく地域密着のうどん店のような雰囲気。入店後、一瞬セルフうどん店と錯覚し注文口を探そうてしていた。
常連のカマタマーレさんとカウンター席に座る。メニュー表のほかにラーメンやトッピングの食材のことがとても細かく、わかりやすく紹介されている。あと、ロゴの豚の絵がシンプルながらとても可愛く印象に残った。
注文したのはラーメン（ばりかた麺）400円とトッピングのにんにく100円。
ラーメンが届く前ににんにくと絞り器が来く。説明書きには［絞る間に麺が伸びてしまうので…］とのこと、流石。国産のにんにくは輸入品と違い濃厚な香り。
ラーメンの量はそれほど多くないが400円と格安。スープは薄味でとてもあっさりしている。どことなくクリーミーで優しい味。説明書きのとおり、子供からお年寄りまで楽しめる味だと感じた。濃い味が好きな人用に後入れのタレも準備されているし要望すれば脂の量も調整できるとのこと。
ばりかた麺は確かにバリ固っ！決して芯が残ったりはしていない。あっさりの豚骨スープと相性良く歯応えを楽しみながらズルズル啜った。
ばりかた麺を食べた後は普通麺。完食後、さらにかた麺を替え玉、計3玉。どれもはっきりとした違いがあり楽しみながら味わえた。個人的にはやはり豚骨ラーメン＝ばりかた麺。
オリジナルの自家製麺は添加物を一切使用してないので健康志向の方にも安心。
今回、またお気に入りの店を発見することができた。カマタマーレさん、ありがとうございました。
それにしてもこの界隈には自分好みの店が集中している。家からも比較的近く有難い地域。
店舗入り口
お洒落な看板。
駐車場の説明書き。
駐車場の説明書き。
店舗入り口の案内。
豚骨ラーメン400円（ばりかた麺）
チャーシュー
カウンター席と備品。
説明書き
説明書き
説明書き
メニュー表
店舗入り口奥
持ち帰り用のチラシ。
2019/06/01 更新
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仕事、昼上がりの平日、ふと、国分寺町の麺謹製3Lsが頭をよぎる。何度も通っているが不定期で販売している「しょうゆらーめん」を食べたことが無い。
販売日はFacebookでアップしているのを思い出して調べる。〝本日しょうゆらーめんあります〟…とのことで急ぎで訪問。
13時過ぎに入店。早速、注文する。値段は¥400-いつもの豚骨ラーメンよりも¥100-安い…安すぎると思う。
いつものように「ばりかた麺」で注文。
スープは透き通って見た目が綺麗。
味は薄味であっさりしている。とても上品な味。
なんなら、スープだけ定食の一品として出せれるくらい美味しい。
いつも食べているとんこつスープと同じく優しい味なので子供からお年寄りまで楽しめると思う。
具材はモヤシ、チャーシューがトッピングなしでも入っているのでお得。
ばりかた麺を食べたあと「ふつう麺」を替玉依頼。
やや柔らかめの麺がばりかた以上にスープに馴染む。
自分の好みではしょうゆらーめんには普通麺が合うと思う。もちろん、とんこつラーメンに合うのはばりかた！
いつも食べれる通常のメニューにしてくれれば嬉しいが…
※駐車場は店舗の山側に4台分、店舗の南側に6台分有る。
下側の駐車場、3台分が少し狭いスペースなので注意が必要。