takeko9991さんが投稿した根ッ子うどん（香川/丸亀）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店根ッ子うどん多度津/うどん

2回

昼の点数：4.5
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.7
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2019/07 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク- ］

冷たい麺には無いだし醤油の馴染み絡み、風味も香る。

故郷から来た親とその友人をうどん店巡りへ案内。
2軒目は多度津町『根ッ子うどん』へ訪問。
少し前フォロワーさんと訪れた時、その抜群のコシに笑みが出た店。
先日は土砂降りだったのを鮮明に覚えている…今回は曇り…
前回の冷ぶっかけを食べた時そのコシに大満足した。
もし温かい麺だとコシはどうなるのか…興味を持っていた。というわけで今回は「醤油うどん温」を注文。
ビニールハウス調の店内、スズメバチの巣の横で食事。
温められていてもやはり剛麺っぷりは健在。ただ冷たい麺の時よりかは弱め。
当たり前かもしれないが表面の艶や滑らかさ、それに特徴である鋭い角も鈍る。
コシの強すぎる麺が苦手な方には向いているかもしれない…
表面の滑らかさと引き換えに、だし醤油はよく絡み馴染む。
のどごし良くないが温かい麺により醤油の風味がフワッと感じ気分も高ぶる。

今回もオカンのおごり…ごちそうさまでした。

店舗外観、今回は曇り。

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醤油うどん温

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艶、滑らかさは冷に劣る…でも。

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だし醤油の風味香る温麺、馴染み絡みも抜群。

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看板

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2019/07/11 更新

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1回目

2019/06 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク- ］

エッジの鋭い断面四角。コシの強さも最高クラス！

休日。悪天候の中、フォロワーのカマタマーレさんと食べ歩き。
この日の2軒目に訪問した『根ッ子うどん』高松市内にある『根っこ』さんとは別の店。
ここの麺のコシは凄い！と、以前より噂を聞いていた。
土砂降りの中、雨に打たれながらの入店。
コシを楽しむべき「冷やぶっかけ」を注文。その後、天ぷらコーナーに目が止まる…天ぷらの盛り合わせ。数種類の天ぷらがセットになった皿、それも取る。フォロワーさんもおススメの天ぷら盛り。
店内奥は温室ハウスのようになっている。植物もイロイロと植樹されていて緑豊か。植物園⁉︎のよう。
いちばん奥には巨大なスズメバチの巣と思われる物体がケースに入れられ展示されている。
麺は噂通りの凄いコシ。〇〇食料品店、が〇う、と同じくらい。もしかすると、それ以上かもしれない…
麺の断面は完全に四角で今まで見た中で最高クラスのエッジ。硬いだけではなく弾力もある。
数本食べただけで笑みが出るくらい満足した。
出汁はかなり濃いめ。多少、醤油感が強いが風味もしっかりと感じられた。
あまりにも濃いので二口ほどしか飲めない。
天ぷら盛りは7種類。［ピーマン］［レンコン］［サツマイモ］［茄子］［紫蘇］［竹輪］［インゲン豆］
ほぼ野菜ばかりではあるが栄養バランスのことを考えればかなり良い。
全てカラッと揚げられている。完全に冷えてはいるがベタつきなくぶっかけうどんと共に楽しめた。

ここの麺は印象に残る。お気に入りのうどん店がまた増えた。

店舗外観。土砂降り、スマホいちおう防水…

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冷やぶっかけと天ぷら盛り合わせ。

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冷やぶっかけ

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天ぷら盛り合わせ7種類。

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抜群のコシ、断面はほぼ四角。

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ハウス内

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ハウス内

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ハウス内

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近寄りがたい物体。

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暖簾

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御食事処根ッ子

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2019/07/01 更新

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