7回
2018/06 訪問
ランチタイムの対応が悪すぎ！！
仙臺四郎さん
2018/06/21 更新
2018/06 訪問
チェキポンの6月号に
今回は独りランチ、土曜日の1時前に入店
駐車場はほぼ満杯、私の後にも幼児連れのお父さんやご夫婦？等々続いて来店されてましたが車は何処に停めたんかな？
seven elevenや飲食店などに無料で置かれてるチェキポンに載ってました。
チェキポン見せればお会計が1割引き、家族連れなんかは有り難いですよね？
一見さんが増えて、これまでそんなに混む店じゃなかったのに、接客が追い付いていないようです。
counterは全席開いてるのに案内出来ない？
お兄ちゃんと店主の2人で接客から案内・お会計までされてました。
馴染み客？（まだ10回も来てないのに厚かましいかな？）からすれば認知されるのは結構な事ですが、
並ばないと入れなくなったり、料理の出が遅くなるのは有り難くないですねぇ～～～
今回は原点回帰って事で『究極の親子丼（江戸風）』を雌鶏で注文
ここの親子丼はヤッパリ美味い！！
けど一番のお勧めは鶏すきかな？
親子丼には雌鶏よりも雄鶏の方が個人的には合いそうです。
勝手な意見ですがこれ以上お客さんは増えて欲しくないですね。
究極の親子丼 雌 780円税込
2018/06/02 更新
2018/05 訪問
今日は炙り親子丼
職人さんたちが道の駅『あぐりの郷』のレストランが近くに有るのに行ったことが無いって言うのですが、『ここはなぁ～～～』の一言で却下
同じお金出すならうまい店に行きたいですよね？
と言う事で半強制的に味千両さんへ
これでもう5回目です。
土曜日の12時過ぎに訪問したのに結構空いてました。
土曜日のお昼って事でお休みのお父さんが幼児を連れて来られてるのには..............
大人しい子なら良いのですが.............
コチラのお店は1号線沿いとは言え大津方面に向かって走っていたら絶対に気付かない？
❝隠れた名店❞ではないけど必然的にって感じかな？
まっ、利用する方にすれば行列必至の店にはなって欲しくないってとこも
一通りランチメニューは食べつくした？ようなんで原点回帰の江戸風雄鶏の親子丼をと思ったんですが、
待て待て、炙り親子丼未だ食ってへんやないかァ～～～って
お味の方は炙った分だけ香ばしさが、ただ煮込んだ鶏肉より固さが.............
軍鶏かセセリかなって思うくらいの硬さが.............
これはこれで良いかも？
今日のスープはまるでエースコックのワンタンメンのような味でした!!
このお店何故か毎回スープの味が違ゃうんよネ( ´艸｀)
まぁ、これで840円（税込み）は）絶対に安いと思います。
ただ、『究極の○○』ってのはお品書きから消した方が良いのでは？
却って嘘くさく感じますから
炙り親子丼840円（税込み）
2018/05/12 更新
2018/04 訪問
何と！4度目の訪問
先日連れて来た職人さんがもう一度あの店に行きたいと言うので、今日は三人で訪問することに、
GW前の金曜日11：45分頃の入店
counterにはまだ誰も居ませんでしたが座敷の方には二組が既に居られました。
今回は座敷に案内され、先日の職人さんは焼き鳥重900円、今回初体験の職人さんは江戸風雄鶏の親子丼780円（ある意味初心者コース？）
私はどなたもレビューが無い地鶏すき焼き定食1200円をと思ったのですが、店員さんに900円のすき焼きと1200円のとは
どう違うの？と尋ねても
『地鶏の方は肉が固くて900円のは柔らかい』って
それだけならワザワザ高い方を頼まなくても良いか？って
あまりお昼から《鳥のすき焼き》食べる方は居ないのかも？
アルバイトのお兄ちゃんでも料理の説明くらいは出来るようにしないと！！
すき焼きはどちらかと言えば甘めの濃いめ？溶き卵にくぐらせて丁度良いかな？って
具材は鶏肉の細切り、白滝、焼き豆腐、丁字麩？玉葱、青ネギ、これで900円は単品でも成立するかな？
焼き鳥重を頼んだ職人さんも『失敗したぁ～、真似して俺もそれにしたら良かったぁ～～』～～って
焼き鳥重は【普通】やでって教えてあげてたのに..............
『次は俺も好きや気にしてみよう！！』って吠えてはりました。
江戸風親子丼も最高でしたが、今日のすき焼きもGoodでした！！
調子に乗ってご飯大盛りにしたので食べきれませんでした。 ごめんなさいです。
すき焼き定食900円（税込み）
大盛りのご飯、多過ぎ！！
2018/04/27 更新
2018/04 訪問
今日は京風親子丼を雄鶏で
今日は職人さんを連れて二人で訪問
いつもは結構空いてるのに今日は私どもが入った後から空席待ちに
時間帯にもよるのか？今日が特別なのか？
4～5人組位の客が数組居られたみたい？
職人さんには❝❝❞江戸風の雄鶏❞の親子丼を薦めて私は京風にchallenge
残念ながら今日の親子丼は❝なか卯❞さんの美味しい親子丼？って感じかな
江戸風の方が私のバカ舌には合ってるのかも？
職人さんも江戸風は『美味い！』って
今日のはスープもいまいちで飲み干せずに残してしまいました。
チョット濃すぎ？ 色も白濁
チキンラーメンとワンタンメンのスープを足して2で割った感じの味で
お上品さの欠片も感じない？
毎回違う味っていったい誰がスープ造ってはるのやら？
申し訳ありませんが評価⤵⤵⤵⤵させて貰いました。
京風・雄鶏の親子丼780円（税込）
2018/04/20 更新
2018/04 訪問
焼き鳥重は普通？
先週初訪問して親子丼の美味さに感激！
で、調子に乗って再訪問
12時半過ぎの訪問でしたが、カウンターにお一人？
お座敷の客は引けてしまったのか4～5人分くらいの食器を片付けてはりました。
私の入店後にお一人ずつの方が二名入店
ランチタイムなのにひっそり？逆に落ち着いた環境？
ごった返した中で食べるよりこちらの方が..............って感じです。
流行ってないお店で不味い物を喰わされるのはご勘弁ですがね、
さて、先週の親子丼に続き今回は焼き鳥重を注文、
『焼き鳥丼と焼き鳥重はどこが違うんですか？』と訊ねたら
『せせりが入ってるかどうか、焼き鳥屋ではせせりは定番ですよ』と仰るんで
注文後すぐに焼きに掛られます。カウンター越しに作業を注視、やな客でしょうに..............
暫くして配膳されました。串が重箱からはみ出してますんで蓋は無し、お重はお蓋を開けるんが醍醐味なのにね、
炭火で焙られた香ばしい香りが漂います。
先ずは玉葱を挟んだネギマ、うん、美味いタレは少し甘め？ただ、白ネギじゃなくて玉葱なんですね？
ひと口目は串から外さずにかぶり付きました。
結構な炭のかをりが口いっぱいに
ご飯は大盛りお願いしたせいかタレが少ないからほゞ白ご飯？
も少しタレが欲しかったですが、牛丼屋じゃないから『つゆだくで』とも言えないですよね？（対応してくれるかも？）
鳥皮、つくね、と食べ進め、店主お勧めの【せせり】に到達、極々普通？
青物は獅子唐ではなくピーマン、これはやはり青唐を乗せて欲しいですね。
鳥スープ、今日のは先日のと違って何故か美味しい！！
コクが有って塩加減も最高？白髪ねぎがシッカリ臭みを消してるので山椒も七味も不要です。
なんでこの間のはいまいちやったのかな？
結論として、焼き鳥重は普通でした。
当たり前ですが、普通ってのが難しい？
後で入店された方が《地鶏すき焼き定食》を頼まれてました。
旨そうです！！
なんかゴージャスっぽいです。
次は普通のすき焼き定食とどこが違うのか、300円の差は何なのか？訊ねて食べてみようかな？
今日のスープは美味い
焼き鳥重900円（税込み）
2018/04/20 更新
2018/03 訪問
滋賀に来て初めて美味い物が喰えた？
土曜日の12時過ぎに初訪問
国道沿いには有るのですが大津方面から来るとラーメン屋さんの陰に
湖西方面から来ても奥まっていて気付かない？
店前には10台くらいは駐車可能なんですが、マンションとラーメン屋さんの間隙に有ってその奥にお店が
幟は沢山立ってるのですが知らないと見過ごしてしまいます。
実際、私もここ一カ月の間ほぼ毎日この道を通ってましたが、道向こうの中華屋さんばかりに目が行ってました。
別に意図されてはいないのでしょうが《隠れた名店》と言っても過言ではないかも？
今回注文したのは【究極】究極の親子丼 江戸風？ご飯は大盛り お肉は固めで
他のレビュアーさんが書いておられるような問い掛けは無く、ご飯の量とお肉の硬さの好みを尋ねられただけです。
多分これが雄鶏だったのかな？
料理の写真などは無く前知識も無く始めて来られた客は絶対に迷ってしまう？
待つ事10分位
店内を眺めれば、焼き場の墨は備長炭？その後ろに部位を書いた木札、棚には一升瓶が、獺祭や森伊蔵も並んでます。
カウンター上にはやげん掘りの七味、山椒、モンゴル岩塩と結構こだわってる？
BGMは静かなjazz？一瞬シャンソンかとも思いました。
期待感マシマシです。
さて、配膳されたお盆の上に【原了郭】の黒七味が..............
この黒七味地方にお土産で持って行ってもアンマシ有難がられること無いんですが、
関西人（それも京都民）にしか理解できない風味の物なのかも？
これ、絶対間違いなく美味いやんと思いながら、蓋を開けるとビュジュアルも最高!!
フワフワの卵とじの中央に卵黄、食べる前から美味い！！って感じます。
三つ葉も良い感じを醸し出してます。
実際食べてみると甘めのお出汁にちょい堅めのカシワ、途中で卵黄を崩し黒七味を
あえてコメントが必要ない位？
王道の親子丼って感じです。
味音痴の関〇人に喰わせるのは勿体ないかも？（削除されそうなんで伏せ文字にします）W
鳥スープは鶏の水炊き風のドロッとした物と思ってたんですが、アッサリ＆サバサバちょっと期待外れ？
けど、黒七味を二振りほどすれば劇的に変わりますに。
これは良い店を見つけてしまったかも？
次は京風の親子丼、焼き鳥重のチャレンジしてみようかな？
原了郭の黒七味が
780円（税込み）
2018/03/31 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
コンビニとかに置いてある無料のクーポンが載ってる❝チェキ・ポン❞に載ってから客足が増えた？
今回は12時ちょうど位の訪問、
レジ前で15分くらい待たされ、カウンター席に付いてからも20分以上待たされました。
これじゃぁランチタイムの休憩時間の限られたリーマンさんには対応できないでしょうね？
裏の厨房に一人、焼き場に一人、接客にお兄ちゃんが一人じゃぁ客はこなせないでしょう？
一度ついた客もこの状況じゃぁ二度と来ないかも？
客席が空いてるのに案内も出来ずに待たせるって最低ですよね？
私たちの後から来た方たちもレジ前で20分以上放置プレイに晒されてました。
苦情はこれくらいにして本題に
今日はこの店の最高額のランチ地鶏すき焼き定食を【清水の舞台を踏み外した】つもりで注文
一応、お兄ちゃんには今回も【すき焼き定食】と【地鶏すき焼き定食】の300円の違いは何や？
と尋ねたら『地鶏なんでチョット噛み応えが有るのと、椎茸が入ります』とのこと
これでランチメニューを総て制覇しました！！
配膳された地鶏すき焼きは300円分なんとなくゴージャス感？が
確かに鶏肉は少し硬めのしっかりしたお味
その他は割りしたも具材も同じでした(^^)/
今回はご飯は普通で頼んだんでお腹はキンキンにはなりませんでした。
貧乏人の品の悪さ？残った割り下にうどん入れるか？ご飯を投入するか？したいなぁ～～と
後ろ髪引かれながら涙を飲んで席を離れました。
美味しいのが解ってるから訪問しますが、これからも30分以上待たされるならもう来ないかも？
レジ前で待たされてる間に《仙臺四郎》さんの置物をパチリ
立札が倒れていたので立て直してもう一度パチリ
現場で腕組して座ってる姿が千台四郎に似てるってよく言われますんで、なんとなく他人に思えず頭を一撫でしときました。
私的にはビリケンさんに似てるって言われるよりも仙臺四郎の方が良いかな？