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ウチョウテン都電雑司ケ谷、東池袋、東池袋四丁目/洋食、ハンバーグ
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夜の点数：4.6
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.7
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|サービス 4.1
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|雰囲気 4.4
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.7
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| サービス4.1
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| 雰囲気4.4
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク- ］
有名人のサインずら〜り。1度食べたら忘れられないハンバーグがブッ刺さった洋食店
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見てこの肉汁
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最高すぎない？
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別皿で提供していただけた
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メニュー
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2023/12/11 更新
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今回お邪魔したのは各線池袋駅から徒歩15分かからないくらいのところ、最寄り駅は東京メトロの東池袋になるのかな？
そんな閑静な住宅街にある大人気のこちらのお店を初訪問。
その名も【ウチョウテン】。
過去百名点へ複数回ノミネートされた事もあり、実力は折り紙付きの洋食店。
なかでもハンバーグ、クリームコロッケ、メンチカツ、こちらが人気三原神と聞き、昼は1時間は待ち覚悟とレビュアーさんや既訪のツレにも言われたり、と4年以上前から目を付けていたお店だったのだが、機会が無く、今回新宿で予定を済ませた後、営業の確認もして敢えて夜営業の時間帯に訪問した。
池袋から徒歩約15分の立地で夜わざわざ夕食に洋食チョイスってなかなかおらんのちゃう？なんて思いながら現場に到着したのが土曜の18:40。
待ち【14人】。
うっわーーー思ってたよりもよぉけ並んではるーーーー。
ってのが本音。
店内の席数は4人テーブルが4.5つ。
カウンターには6人は座れそうな感じだったのでギリ1回転行かへんか、ここまで来たし次来る機会もなかなかないやろって事で最後尾に接続。
列に並んでいると、ホールのスタッフの方が列の整理と人数確認をしてくださる。
訪問人数が揃ってから並ぶようにだけお声がけされていた。
先に食券などを買う事はしなくて良いみたいなので（後会計現金のみ）そのまま並んでいて良いかと。
タイミングもあったのだろう、私以外は全員複数人で来店され、列に並ばれていたので『あれ？これワンチャン1席だけ空いたりしたらごぼう抜きあるんちゃうん!!!!』なんて思いながらスタッフの方へ人数を伝えると並びながらメニュー表を渡していただけるので、入店前には自分のオーダーが厨房通っているようだ。
最初は効率重視でええなぁと思っていたのだが、列整理（把握）スタッフの方が店内へ入って行かれた際に『ハンバーグ残り3で〜』とギリ聞こえる声が私の耳に入ってしまったのである。
なるほど、残り在庫数も把握しないと売り切れのタイミングが出てしまうのかと感心。
…て、おいハンバーグ『残り3』!?
私まだオーダー来てないって!!やばいって!!並んでて目の前でハンバーグ売り切れはなんとしてでも回避したいって!!!!
とハンバーグ食べたいオーラ全開でどこまでメニューが厨房に通っているのか確認すると私の2つ前のカップルまで通っているよう。
つまり、1つ前の多分アプリで知り合った初デートやろカップル（以降タップル）がハンバーグを3つ食べない限りは私に後光が放たれる事が、、、もはやもうそんな事はないやろ、初見のデートでハンバーグバックバク食う男も女も嫌やろ頼むぞ控えてくれよぉ〜と心の中で思いながらスタッフが近づき1つ前のタップルにオーダーを聞かれていると『メンチカツ1つ!メンチカツとクリームコロッケ1つ!』と………
え？何？玄人？タップル達よ、ウチョウテン何回目よ…!!とまさかの敢えてハンバーグを外すタップルのおかげでハンバーグ確保成功。
そのまま私の番になり、なんなら目の前でそんなにハンバーグ以外も美味しいのか？と思い気になってしまい気付いたら
『すみません、ハンバーグとミニメンチカツとクリームコロッケください。』とここに来てタップル達の影響をもろに受けてせっかく来たんやもんバフもあり、最高値の3点盛りをオーダーした。
長くなってしまったが結局席につき、料理が運ばれてきたのは19:29と40分ちょい待ったところで目の前に三原神が登場。
ご飯とキャベツもいただけてさーて、やっちゃいますか。
まずはハンバーグをひと口…
おい!!このハンバーグ肉汁やばすぎるって!!!!!!!
カットした断面を上から押すと溢れてくるハンバーグは過去に見たことあるが、カットしただけで上から圧無しでドッバドバ出てくる肉汁に思わず見入ってしまった…
肉汁が勿体無いと切り替え、すぐに頬張ると挽肉の臭み皆無ながら、咀嚼する毎にジュースが溢れ出す。
今流行りの【中がレアで好みの火入れで食べてねハンバーグ】や【¥1500払ったら90gくらいのハンバーグ食べ放題】とは遥かに違う。
なんだろう異次元。
既存の店舗で比喩するのはかなり難しいし失礼だが、火入れ具合で1番近いと思ったのは新宿御苑前にある豚100%ハンバーグ店willさんが似てるかなぁ。
まじで火入れ完璧。好みのドンピシャ。
そして美味いのよ、粗挽きの塩胡椒が効きすぎてるとかも無い。
クリームコロッケはあっつあつの外サクッ中トッロォ〜の冬ならマストで食べたいイメージ。
これミニでええよ、充分仕事してる。
てかうっまwwww
が本音。
メンチカツは粗挽きで肉汁ジュワーと言うよりは噛むごとに肉の味がしっかり感じられる3回目とかでやっぱりここに帰って来る人も出そうな中毒性も多少感じられた。
久しぶりに¥2100でノンアル且つ大満足の1セットを堪能した気がする。
企業努力とはまさにこの事やね。
個人的にはハンバーグがダントツで美味しかった。
是非1度。
ごちそうさまでした！
また伺います。
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