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ホタルイカと
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焼きよもぎ豆腐
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穴子の刺身
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若竹椀
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甘鯛の焼き物 うろこパリパリ
こしあぶら
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サービスの穴子の骨
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鯛の子の炊き合わせ
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桜えびご飯 お味噌汁
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大人のプリン
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ノンアルコールの白ワイン
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テーブルの花
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カウンター席
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楮が満席のため隣の楮はなれに来ました。
予約なしでカウンター席に座れました♪
3500円のコース おぼろ月夜
・ホタルイカの木の芽ジュレ
・焼きよもぎ
・穴子の刺身
・若竹椀
・甘鯛の焼き物 こしあぶら
・穴子の骨 (サービス品)
・鯛の子の炊き合わせ
・桜えびごはん (大、中、小から選ぶ)
・大人のプリン
どの料理も趣きのある器に上品に盛られており、一皿毎に素材の説明があります。
まず目で楽しんで、料理を理解して、そして味わうと美味しさが倍増しますね〜(^-^)
鱧のお刺身は初めてですが、独特の歯応えがあり噛むほどに旨みが広がりとても美味しいと感じました。
ノンアルコールの白ワインを勧められ注文したら、これがなかなかのお味です。
本当の白ワインからアルコールを抜いて作られているそうで素敵なワイングラスに注いでもらい雰囲気もバッチリです♪
楮より楮はなれの方が落ち着きますがお値段も少し高くなります。
どちらのお店も接客が素晴らしく、楽しい時間が過ごせて帰るときに幸せな気分につつまれ満足するお店です。
久し振りに訪問したのですが、いつ来ても外れのないお勧め出来るお店です。