Fat boy Slimさんの行った（口コミ）お店一覧

ミシュランも獲得された最高のお鮨を食べたければ… こちらのお店には初訪問でしたが非常に楽しい時間を過ごさせていただきました！！ 提供される料理は、もちろんのことカウンターの空気感や大将との会話どれも凄く良い時間でした。 お料理は、天然のふぐのお造りやキンメの煮付け、ゴマ鯖など極上の素材に合った調理で提供してくれます。お酒がすすみます。田酒 特別純米や上喜元「黒辛」などと一緒に。 握りは、穴子や小肌など手のこんだ仕込みがされているネタは好みのタイプで非常に良かった。赤身は小松 弥助風の裏ワザがあったりと…福岡の名店として知られる「鮨 やま中」で約20年間修行を積んだ経歴を持ちながら全国の有名店にも行かれてお鮨を学ばれている大将ならではの確かな技術があってのクオリティーだと感じました。 最初に出されたお刺身も背と腹身を提供して頂き食べ比べ、脂のノリ具合いや食感の違いを感じさせてくれました。 色々な学びも得られながら最高のお鮨を頂けたのが最高でした！ 福岡に行く時はまた、行かせていただきたいお店でした。

住宅街にひっそりと佇む名店！

北九州の本格的なお鮨が食べられるお店。 15年ぶり位に小倉の地へ。近年は新幹線も開業して北九州のお鮨の街としてブランディングしているようで…街を上げてお鮨を推している。そんな中でお鮨屋さんも増えてレベルも上がっているようで楽しみ！ 今回は寡黙な大将が握るお鮨をいただきます。 全体を通して、素材の旨味を最大限に引き出されており、ツマミ、握りともに素晴らしかった。 特にアオリイカ、マグロは印象的で…おつまみ、握りで全く違うアプローチをされており絶品だと感じました。 また、車海老の握りも良かった。最後の芽ねぎの握りにも感動した。 次回、小倉に来る時には是非来た行くお店でした。

今回の旅の最後は… 今まで、福岡といえばモツ鍋や豚骨ラーメンなどを最後に食べて帰るのが定番でしたが…ただ、最近は本当に美味しい食事をして帰ることに変えたので今回のラストは、鰻に決定！！ 焼肉も食べたいお店があったのですが、前日食べてしまったので、間違いのない鰻屋さんへ。 今回は『うな重（4切れ）』を肝吸い付きで注文。 ランチからあまり時間がたっておらず腹ペコ感が薄かったのですが…全然食べられちゃう（笑） こちらのパリフワの鰻は絶品。タレが別添えてタレの味も好みなのでたっぷりと付けていただきます。 いや〜今年も、この鰻が食べられて良かったです！！ 有名人も通う老舗鰻屋さん！！ 福岡にきたら…色々ありますが、そんな中でも全国で食べてしまうのが鰻！！ 今回は老舗店舗で鰻を頂きます。 今回は、初訪問ですが『特うなぎ重』を注文。 二段のお重に入って提供される鰻重。 鰻とご飯がセパレートで追いダレも別皿に！！ 鰻は外はパリッと身はふっくらで…最高に美味い！！今まで福岡では鰻を食べていなかったのが恥ずかしいくらい美味い鰻！！ タレも好みの味で…申し分ない鰻重でした！

雰囲気が良いラーメン屋さん！！ 昨晩いったお鮨屋さんに教えてもらったお店へ。 豚骨ラーメンは良い味だと聞き、また、餃子が一口の小さいサイズで食べてみてと勧められたので行ってみることに… お店は赤提灯が目印で、メチャクチャ狭いカウンターのみ。ただ、店頭には待ちの行列が。。。やはり人気店なんだと。回転率が高いため、あまり待たずに入店。 今回は、『チャーシュー麺、餃子』を注文。 チャーシュー麺は、極細麺に白濁感が少ないスープで…メチャクチャ美味い！？豚骨スープなのに透明感がある。ここのラーメン美味いな。 チャーシューも赤身中心で食べやすい。 餃子は、噂通りで想像よりも小さく笑、一口でいけちゃう感じ。ただ、これはコレで新しいスタイルかも！味は美味い。 何回か、福岡にはきていましたが… こんなに美味しい豚骨ラーメンを知らなかったなんて…ご馳走さまでした！！

福岡のお寿司屋さん！！ 久しぶりに本格的なお鮨を頂く事に… ランチで1回転のみ。 外観は看板もなく甘味処風な見た目ですが… 待っているお客さんの数がここが鮨屋で間違いないと確信に変わります。 さより すみいか まごち 鯵 太刀魚 鯖 赤貝のヒモ 赤身 トロ 鯖寿司 海老 さよりといくらご飯 うに トコブシのリゾット 玉子焼き あっという間に時間が過ぎてしまい、この時間がずっーーーと続いて欲しいと感じました。

高コスパなランチ鮨。 一見さんお断りの会員制のお鮨屋さん。 昔は普通に予約を取っていましたが…人気が出て変わりましたね。 そんな中でも、ランチは誰でも予約可能と言うことで行ってみることに。 今回は『お任せランチコース』を注文。 15〜16種類が提供されるランチでコスパはかなり良い。アオリイカ、マグロ、ヒラメ、タイ、サンマなど旬なネタを食べさせてくれます。 握りがフワッとしておりシャリが緩い感じがあるが九州は、緩い握り方が主流なのか？と、思ってしまった。 ランチにきて登録すると会員になれるようです。

日本一の胡麻サバ屋さん！？ 5〜6年ぶりに来ましたが… ここのゴマ鯖は日本一かも。 時間が空いていても、これだけ美味いと思わせてくれるこちらのお店は凄い！！ ただ、これはどのお店でも思う事だが、ズバ抜けて美味い料理をます店は他のメニューの平均点も高く良い店になる。 きはるもその典型的なお店で、生鯖も鶏天も福岡の名物は全て美味い。 やはり、歴史もあるお店なのでハズレないテッパンのお店だ！ 日本一の鯖です！

移転後、初訪問！！ 空港に着いたら先ず、タクシーに乗りこちらのお店へ向かう。 福岡へ着いたら先ずは鯛茶漬けから始めるのがルーティン。 久しぶりの訪問にテンションが上がる！！ ただ、場所が移転して新しいビルに！！ 個室に通されて…今回も『鯛茶漬け（2倍）』を注文。 価格は昔より上がっているが…ここはやむを得ない。物価高よりクオリティ優先でw 久しぶりの鯛茶漬け感動！！ いや〜福岡旅行の始まりは、これがないと始まらない！ お櫃ご飯も2杯食べ切り…腹パン。 プリっぷりの天然鯛のお刺身が美味い！！

福岡に来ると食べたくなる鯛茶漬け！！ 初日に食べられなかった鯛茶漬けだが、狙っていた鯖塩焼きランチのお店が臨時休業で、こちらのお店にも近かったので鯛茶漬けランチに変更。 今回は『鯛茶漬け1.5倍』を注文。 さすがに、最近食べ過ぎなため2倍にはしませんでしたが…生簀にいる鯛やお魚を眺めながらしばらく待つと。セットが到着。 茶漬けとなっていますが、個人的にはお刺身×ご飯で食べたいので、茶を使わずに食べます。このタレを買えば自宅でもいけそうですが福岡に来るとコレを食べてしまいます。 結局、おひつごはんをお代わりして完食。 これで福岡のルーティーンが完了しました笑

コスパ最高の市場の定食屋さん。 朝ごはんに新鮮なお魚を食べたくなり長浜鮮魚市場へ。天神のホテルから徒歩圏内でお散歩しながらちょうど良い距離にあります。 建物には、何店舗か飲食店が入っており回転寿司や和食屋さんなどあります。 今回は『胡麻サバ定食』を注文。 福岡のゴマ鯖は美味しいので朝からいただきますw 定食は、ひじきと冷奴と味噌汁がついてきました。 新鮮な鯖は市場だからのかな！？ ゴマ鯖と白米で…朝から福岡を満喫！！良い朝ごはんでした！

福岡のやわ饂飩とは！？ やわい饂飩がうまいのか！？ 讃岐うどんが主流の世の中で、どんだけの味なのか食べてみる事に。 今回は名物の『博多やりうどん』を注文。 やりうどんは、器に入らない、なが〜いごぼう天がのった、うどん。 柔いおうどんは…あれ？美味い！！全然食べやすくて美味いかも！？コシがあるよりも好きかも！？ これはハマりそうな予感がする。

深夜も行列待ちのラーメン屋さん！！ 狙っていたお店が、大行列でダメ。 深夜2時過ぎに並ぶ気には全くなれずですが… 2軒回って、並ばないとダメだと分かり、一番並んでいないお店へ。 あっさりとした豚骨ラーメン。塩っけは強いが深夜の飲み終わりには悪くない。 『ラーメン&替肉』を注文。福岡の豚骨ラーメンは違うなぁ〜美味い！！ 替え肉って、福岡なっぽくて良いw

福岡の〆は夜パフェ！？ 先月は札幌で夜パフェで〆られず終わってしまったため…福岡ではキチンとスイーツで〆たいと思っていたら、ちょうど良いパフェ屋さんを発見！！ 今回は『いちごタワーパフェ&ドリンクセット』を注文。 福岡といえば「あまおう」という事で苺を選択。 パフェのサイズに驚きつつも…たくさんの苺を食べたので、フレッシュな甘味でペロリと完食。 念願叶い〆パフェを福岡で完了！！ 非常に良い展開なりました。

もつ鍋が美味い！！ シンプルにテンションが上がりメインのもつ鍋の写真を撮り忘れた…くらい、良い感じのもつ鍋屋さん。 銀座にも出店しており都内でも食べられるお店になりましたが…博多で食べるとまた格別だな。 牛の酢もつ 牛ほほ肉の甘煮 みそ味、しょうゆ味 〆はちゃんぽん麺

福岡で肉を食べるなら、ここかなぁ。