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食べログ カレー EAST 百名店 2024 選出店
すすきの(市電)、すすきの(市営)、資生館小学校前/スープカレー
炙り角煮カレーにチキンレッグをトッピング
1回
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明るい大将がフランクな空気を作るお店。 さっぽろ駅から電車で20分くらいのところにあるお鮨屋さん。このエリアは何店舗か飲食店がありますが、住宅街の印象が強い。 今回は、フルコースで18時〜スタートで予約。 カウンター6席で客層はインバウンドが半数。 おつまみと握りが混在して提供されるスタイルで全部で20数種類、提供されました。 特に印象に残ったのは料理は、自家製の鯨ベーコンやブイヤベースソースの白身魚のグリル、ヒラメのお刺身も良かった。 握りは鯖の押し寿司風やムラサキ雲丹も良い。あ、ニシンも旨かった。 日本酒の種類も多くツマミも沢山、提供されるため、しっかりとお酒を飲むにも良いかも!?
2025/10訪問
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食べログ ラーメン HOKKAIDO 百名店 2025 選出店
さっぽろ(札幌市営)、大通、西4丁目/ラーメン、油そば・まぜそば
やっと来られた…お店へ。 東京駅構内の『NIPPON RAMEN 凛 RIN TOKYO』のメニューを監修した師匠のようなお店。クリアなスープの醤油ラーメンの原点を食べに行きます。 ただ、今回は店主不在時に限定メニューが提供される日にあたり『裏Q』 今回は、裏Q限定の煮干し醤油チャーシュー麺とオススメの地鶏の炭火焼き飯を注文。 裏Q限定の煮干し醤油チャーシュー麺は、スープは煮干し過ぎず通常のクリアな醤油スープの感じでメチャクチャ美味い!!凄く良いバランス。 チャーシューは豚と鶏が入っており豚は3種類だったかな。細部にまでこだわりを感じる。 地鶏の炭火焼き飯は比内地鶏でプリプリもちもち食感。鶏皮も炭焼きの香りが感じられます。炭火焼ならではの香ばしさと歯ごたえが良い。また、薬味に付いているライムがよく合う。 なかなか、来られなかったので凄く良かった。
2025/10訪問
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やっと来られた…噂のジンギスカン!? 道民がみんな揃って美味い!家族でも同僚とかとも行けてジンギスカンを食べるなら間違いないお店と言う、こちらのクラブへ。 15時からの遅い時間のランチタイム!! 先客は流石にゼロだなwすれ違いに出て行った客はいましたが… 今回は、先ずは人数分のセットを注文。厚切りマトンや野菜一式、さらにはおにぎりまで付いたセット。 追加で、壺付けマトンと羊タン、羊ハツを注文。 いや〜新鮮だからこその美味さ!羊タン、羊ハツがめちゃくちゃ美味い。都内ではなかなか食べられない。 壺付けマトンはよく食べ慣れたタレ漬けのマトン。野生臭も気持ちある感じで…逆に美味いw 厚切りマトンが逆に全く臭みや嫌な感じがなく…あまりにもクセがなく、サッパリと食べられるお肉でした。 こんなにナチュラルに普通の焼肉のように…羊を頂けるなんて、感動だw
2025/09訪問
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だるま唯一の予約可能店舗!! 御徒町に北海道以外で初の店舗ができた、だるまだか…予約も取れず、整理券も秒殺となる状況の中で、札幌にきたら『だるま』に行くしかないと思いこちらのお店へ。 予約可能店舗だったのでスムーズに入店。 肉は3種類で『上肉、成吉思汗、ヒレ肉』 ひたすらリピートwww 途中からは、上肉とヒレ肉に絞りガツガツと… やはり、ジンギスカンの有名店は美味かった。
2024/09訪問
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札幌最古の純喫茶へ。 打ち合わせまでの時間潰しに、老舗の純喫茶へ。 お店は地下にあり店内はロココ調なヨーロッパのお城のような雰囲気。 今回は『ナポリタン、クリームソーダ(ブルーハワイ)』を注文。 ナポリタンはしっかりと焼かれた感じのある昔ながらの喫茶店の味。酸味が少なくトマトの甘味を感じられる。やはり、老舗の味は素晴らしい。 クリームソーダも色々なカラーが用意されており…一貫してブルーを選んでしまう。やはり、ブルーのクリームソーダにはいくつになってもテンションが爆上がりしてしまう。
2025/10訪問
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こだわりのコーヒーを朝から… 早起きしたダメージを埋めるため、カフェイン摂取。 とはいえ、来たお店にソフトクリームもあり…糖質とカフェインで覚醒を狙います笑 今回は『カフェラテ、ソフトクリーム』を注文。 カフェラテはホンジュラス産のパライネマ種で程よい酸味のある豆を使っています。 ソフトクリームはミルクで…オススメはコーヒーソフト言われましたが…カフェラテと豆の品質が同じだったので、コーヒーはラテ、ソフトクリームはミルクで!! どちらも、おいしかった!!目が覚めたから仕事に向かいます。
2025/10訪問
1回
つっこ飯、最強〜!! 腹パン状態で二軒目へ。 はちきょうは本店以外に周辺に3〜4店系列店がありメニューも一緒らしいが…どこで予約できたのか!? よくわからない感じでお店へ。本店の店員さんに連れられて…こちらのお店へ。 刺身盛り合わせ はちきょう特製なまら鶏ザンギ つっこ飯 何も入らない…〆にラーメンよりつっこ飯ならと思っていたら、、、腹パンでもつっこ飯は食べられる!? 大・中・小ありましたが、中なら1人で食べられる位でした。いや、それくらい美味いってことかも。つっこ飯は別腹かな笑
2025/09訪問
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ザンギの布袋!! ランチはラーメンを食べたく、札幌に本店があるラーメン屋さんへ。ただ、10/1〜10/14まで休業…。 ツキに見放されているのかな。 気分を変えて、赤れんがテラスに入っている北海道のソウルフードを!! 布袋のザンギと麻婆麺は道民のソウルフード!! 今回は『最強セット』を注文。 ピリ辛で後追いでやってくる麻婆の辛味の美味さとボリュームがありジューシーなザンギは最高に美味い。やはり、ソウルフードは半端ない。
2024/10訪問
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札幌の夜。。。 今夜はすすきのでお寿司を頂きます。 入口はお寿司屋さんには珍しくテンキータイプのスマートロックがついています。 事前に連絡いただいたパスを入力して入店。 先客は一組。ただ、一回転目の客が残っているだけ。 二回転目は…貸切。ラッキー! お酒も、黒龍あどそなどレアなお酒もあり非常に良い時間を過ごせました。 [先付け] 茶そば [煮物] 煮ダコの柔らか煮 [お刺身] ニシンの刺身 [逸品] 数の子の山葵和え&焼き銀杏 [蒸し物] 松茸の茶碗蒸し [握り] トロたく ヒラメ 真鯵 つぶ貝 いくら ハマチ 中トロ ウニ 玉子 赤出汁 [甘味] ほうじ茶最中アイス
2024/10訪問
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食べログ ラーメン HOKKAIDO 百名店 2025 選出店
すすきの(市営)、すすきの(市電)、狸小路/ラーメン
初のすみれへ。 なんだかんだで食べた気になっていた『すみれ』ですが、カップラーメンとか物産展での記憶しかなく、今回初めてお店で食べてみることに。 21時前にお店に着くと…なんと大行列。。。 こ、これは人気店とはいえテンションが下がるので、深夜に出直すことに。 改めて24時前にお店へ。並ぶことなくスムーズに入れました!! 今回は『味噌ラーメン+半熟玉子』を注文。 やはり、深夜だとチャーシューが品切れになっていました…残念。
2024/09訪問
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こんなお鮨屋さんは最高です♪♪ 凄くキチンとした本格的なお鮨屋さん。 素敵な大将の作る鮨は、つまみも握りも絶品!! 素材の善し悪しに頼る事なく、最高の素材を最高の技術で最大のポテンシャルを引き出すような、お鮨を提供してくれるお店。お酒とお鮨のマリアージュも良い感じで… やはり、、、人気店の系譜は勝手に引き継がれ店にはどんどん人が惹きつけられるんだと感じました。 メチャクチャ良かった。。。次回もまた、行きたい。 久しぶりに感動レベルのお店に出会えた!!