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夜の点数：4.0
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.8
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.6
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.8
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.6 ］
ミシュラン掲載の焼き鳥店。レバー最高❗
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2017/01/19 更新
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今年初めての銀座での会食。酉年だからというわけではありませんが、焼き鳥店にしてみました。ここはミシュランのビブグルマンに選定されています。
店内は全てカウンター席で照明も落ち着いた感じです。
今日は幸コースをお願いしました。前菜の後、鴨焼から焼き物がスタート。脂が適度なに乗っておりお酒に合います。サラダをはさんで胸肉、モモ、ささみ、手羽、つくね等が一品ずつ提供されます。手羽は焼加減が絶妙、つくねは写真通り見るからにおいしそー。そして何よりも感動したのが最後に出てきたレバー。口の中でとろけるようで臭みもまったくなし。いままで食べたレバーの中で間違いなく一番です。〆はたまごがけご飯。大満足の一夜でした。