277回
2019/09 訪問
ワカメが入っていない!ということは....
今朝は肌寒かったですね~
今日はサンドイッチでも食べようかと考えていましたが
やはりこちらへ足が向いてしまいました
定番のたぬきそばをポチリ
引っ越し後訪問時間が一時間遅くなった影響で、
厨房はアルバイトスタッフ
就学ビザで来日しているみたいですね
頑張ってお勉強して、母国の繁栄に貢献してください!
さて、お母さんが作ってくれる時間帯は、たぬきそばにワカメが入ってました
この時間帯は入っていない
ということは、早朝限定のサービスなのか?或いはお母さんの心づけなのでしょう
ワカメはとくに熱望しているわけではありませんが、入っていないとなると
なぜか寂しかったりして....
私って我儘な人間ですね<(_ _)>
肌寒い外気と、調整の効いていない電車内の冷房で寒さを感じ得ない
そこへたぬきそばが温もりを与えてくれる
やっぱ、そば美味しいね~
今日もごちそうさまでした
2019/09/26 更新
2019/09 訪問
やはりここが落ち着く~♪お汁、かき揚げ、量、たまご、お値段お手頃!
@品川港南口
朝五時台はお母さんがてきぱきやってるけど、六時台はアルバイトの店員さん
全員外国の方なんですね~
味には変わりないからいいけど、昭和的雰囲気がなくなるのが寂しいかも?
さて、昨日の本厚木との比較じゃないけど、かき揚げ天玉そば\450をポチリ
\20安い、お汁もバッチリ好み、かき揚げデカイ、丼もでかい、当然量もある、
そばはいい感じの食感、たまごは普通だよね!
強いて言うならば、かき揚げの衣がちょっと厚すぎか?という事ぐらい
衣が厚くても、汁に浸しておけば美味しいのだが、
最初のサクッ♪という食感は楽しみたいかもな~
ここは、普通のうどんの他に細うどんもあるので、のど越しを求めるなら
細うどんもありです!
埼玉から一時間ちょっとかけて来ると、丁度お腹がすくので
「ふじ」さんは貴重な朝の一時を過ごせる場所です
これから一雨ごとに寒くなってくるでしょう
温かいおそばは、ありがたい存在です
今日もごちそうさまでした
2019/09/25 更新
2019/08 訪問
何となく夏も終わりの感じが....暖かいおそばの季節ももう間近!
定期的にふらっと立ち寄るふじ!
いつもは朝の5:00台によるのですが、今日は一時間ほど遅く訪問
いつもはお母さん♪っていう感じの方がお仕事されているのですが
初の6:00台は女性でしたが外国の方でした
やはり手つきはお母さんには叶いませんね~
さて、いつもはたぬきそばですけど、今日は山菜そば!
いづれも\340です
丼が黒なので、おつゆの具合が本当はどうなのか?
まあ醤油ベースですが、立ち食いの中では美味しいく大好きな味ですね~
甘くなくしょっぱくなく、とてもいい塩梅です
七味をフリフリして美味しい~
やっぱ山菜はさっぱりして美味しいな~
美味しいとおつゆまで綺麗に食べちゃいますね(^^♪
2019/08/28 更新
2019/08 訪問
おつゆの味が薄くなってきたのかな~?
朝一5:00台に訪問するお店
食べるのはきまって「たぬきそば」
今年の3月くらいからワカメが入るようになった
自分的には要らないのですが....
たぬきの揚げカスは日によってバラバラなのでなんとも言えませんが
たぬきが好き~(^^♪
近所に富〇そばがあるけど行かない
おつゆが口に合わない
ふじは最初食べた時からおつゆが美味しくてお気に入りにしてます
私の舌がバカになってきているのか?
最近薄く感じてしまう
とはいえ他に比べたら断然美味しいと思うので通うんですね~
今度からはワカメ抜きにしてもらおうかな?
2019/08/14 更新
2019/04 訪問
たまには「たぬきうどん」で~
2019.4.18早朝
いや~腹減ったな~
ふじへ行こう!
いつものたぬき”そば”を”うどん”にしてみました
早朝5時過ぎ、流石に腹がへる
夜明けが早くなり、この時間は既に薄明るい
いつからか、たぬきにワカメが入るようになってのですが、
私はあまり好きじゃないんだよね~
今度からワカメ抜きにしてもらおう
うどんは細うどんもあるはずだが、ノーマルなやつで
ここの出汁が好き
というより好みに合う
揚げカス、玉は日によって違う
固いときもあれば、ゲソが入ってたり当りの日もある
今日は普通だったけど
うどんはごく普通だけど、たまにはいいなぁ~
変な話〇亀〇〇より、ここのほうが好きだな~
たぶん、出汁が関東風でキリットしているからいいのだと思う
甘くもなし、しょっぱくもなく、立ち食いの中では三指に入るかな?
田端のホテルメッツの下にあるお店、あそこも好きだけど.....名前が思い出せない
さて、明日の楽しみのために今日も頑張りましょう!
2019/04/18 更新
2019/03 訪問
朝そば再訪!先日のコシの無い蕎麦は、元に戻っていました~!(^^)!
2019.3.5(火)早朝
先日訪問した時に、麺がどうしようもなく茹で過ぎでダメダメだったのに、
今朝訪問してみたら、いつも通りのコシのある美味しいやつに戻ってました~
あ~良かった!
それとワカメはサービスではなく、デフォでトッピングになった模様です!
その分、ネギが少なくなったかなぁ~
でも、美味しいおそばで朝のお腹を満たす!いいねぇ~
このまま、あのデロ麺だと行かなくなっちゃうから心配してたんですよ
二郎のデロ麺はありだけど、蕎麦はコシだからね!
それでは戦闘開始!
2019/03/05 更新
2019/03 訪問
麺ゆで過ぎ~コシがないにもほどがある!どうしちゃったのかな~でもワカメが入ってるのはサービス?
2019.3.1(金)早朝
今日は雨が止むんじゃなかったっけ?
朝からしとしとピッチャン、寒~~~
という訳で、おなじみの「ふじ」さんでこれまた定番の「たぬきそば」を頂く
お値段\340です
おそばを見てあれっ?
ワカメ入ってますね~普通は無いんですよ!
別に入ってなくていいんだけど
スープ、いつもより出汁感薄いかな?
そして、そば!なんじゃこりゃ?
麺かえたの?って思う程柔らかすぎ.....
1月の画像と比べると変わった様子はない
茹でおきの段取り間違えたんでしょうね~
ハッキリ言って美味しくない
コシのないそばほど嫌いなものは無い
たぬきの揚げカスも今日はハズレだな~
固くて食えない、スープでふやかすにも時間がない
色々言ったけど完食
今度は茹で方間違えないでね~
2019/03/01 更新
2019/01 訪問
新年初そば。今年も「たぬき」で頑張ります!
2019.1.11(金)早朝
今年初のそば、しかも3か月ぶり
一体何時から営業してるのかな?
寒い、小腹空いた、そんな時は「ふじ」へ行こう
なんと3か月ぶり、新年初「たぬき」\340
お母さんも変わらず、店内の様子も変化なし、全て異常なし!
久しぶりの黒どんぶり、意外とお腹いっぱいになる
たぬきは、日によって揚げかすが違うので、当たりを引いた日はテンションアップ
たまにタコの足とか入ってたり....
この日は普通、それとネギの量が減りましたか?野菜高いですからね~
七味フリフリでいっきにすする
甘み抑えていい出汁のおつゆ、寒い朝の活力源
夜は二郎だ、今日も一日頑張ろう!
ごちそうさま
2019/01/12 更新
2018/09 訪問
玉子そば\330を食べる!
今朝は台風接近で朝の品川港南口も雨が降っていた。
風邪はほぼ吹いていないが、帰りの時間が気がかりだな~
前回は「山菜そば」を頂いたが、今日はさらにシンプルな「玉子そば」にしてみた。
薬味はネギのみ。
個々のネギはよく言えば切り方がダイナミックなのですが、
悪く言えば切り方下手~
ネギ好きの私にはうれしいのですが....
おつゆの中に浮かんだ玉子の白身を「ズルッ」と吸うのが好きな私!
皆さんだったらどう食べます?~
そしてどのタイミングで黄味をくずすか?
これも人それぞれだと思うけど、非常に微妙。
私は三口くらいそばを頂いてから軽く割って、そばを絡めながら食べる派かな~
食べながら思ったのは、やっぱり物足りないかも~
今度はかき揚げにしてみようと思いつつも、結局「たねき」になりそうですけど。
明日は台風一過で熱くなりそうだけど、「らーめん」食べたいな~
2018/09/04 更新
2018/08 訪問
涼しい朝はそばにかぎる!
昨夜の雨の影響か、今朝はとても涼しく感じた。
電車の中もちょっと寒かったかも。
定番は「たぬきそば」なんですが、今日は「山菜そば」にしました。
どちらも\340です。
黒い大きめのどんぶりに山菜とねぎがシンプルに入っている。
朝から天ぷらをガッツリ食べると胸やけをするタイプなので、いつも「たぬき」で
通してました、山菜はいかにもあっさりですね。
つゆは色の割に甘さは抑え目で、醤油と出汁がおとなしく調和してる感じかな。
数ある立ち食いそば屋さんでも好きな味ですね~
つゆを飲み切るとさすがにお腹はパンパン。
五時からそば食ったど~って感じ!
今日も一日頑張るか~
ごちそうさまでした。
2018/08/28 更新
2018/07 訪問
久々の朝そば
2018.7.26早朝。
久しぶりに涼しい朝でしたね。
ちょいと小腹もすいてるし、あったかいそばでも食べよう!
ということでお邪魔しました。
なんと!昨年の11月以来の朝そばでした。
私が頼むのは「たぬきそば」\340
いつもこれです。
たぬきの揚げ玉がその日によって全く違うので、当たりはずれはごめんなさい!
今日は細かなやつでほぼ食感はない。
七味をぶっかけていただきます。
久々だったけど、おつゆが薄く感じましたね~
そばはいつもの奴ですね~
普通のそば屋さんよりも味が好きで9年前ぐらいから通ってますけど、
何段階かで値段は上がってますよね~
たぬきで\340って安いとは思わないけど、店で揚げてる天ぷらとか、おかみさんの
人柄とか、味が好みなんですよね~
今は暑くて敬遠してますけど、涼しくなったら朝の定番です!
たまには天ぷらも頼んでみようかな?
2018/07/26 更新
2017/10 訪問
朝五時のお気に入り
今の時期、朝五時と言えばまだ”夜”みたいなものです。
中央改札を出ると、力尽きた飲んべ~達がぶっ倒れているいつもの光景が…
品川で勤務してはや七年。この時間から営業している”ふじ”は貴重な存在です。
最近は”富士そば”さんもできましたが、やはり”ふじ”の味には敵わないでしょう。
その前は大阪勤務だったので、だしの効いた薄味に慣れていたので、東京の色の濃い味には
抵抗がありました。
そんな中見つけた”ふじ”は「だし」「麺」ともにいけるものでした。
さすがに真夏の暑い季節は遠慮しておりますが、この季節になると「一杯のそば」がなによりです。
メニューはいろいろありますが、私は「たぬきそば」一本やりです。
たぬきの揚げ玉は日によって違うので飽きることはありません。
量的にも少なからず多からず”ジャストインタイム”といったところです。
そんなわけで、今回は「たぬきそば」三景と題して画像をアップします。
揚げ玉の具合によって景色が違いますのでお楽しみください。
朝早くからの営業ありがとうございます。
風邪などひかぬようご自愛ください。
2017/10/21 更新
勿論お腹が空いていたのもあるが、消費税アップで値上げ?
そこが気になりお邪魔しました~
店内の券売機を見ると!なんとお値段そのままじゃ~ん!( ^^) _U~~
嬉しいね~と思って振り返ると張り紙が.....
現在検討中の旨告知の張り紙が
立ち食いってどういう縛りなんだっけ?
その場で食べるからやはり10%なのか?
だって持ち帰るなんてしないからね~
まあ、しばらく様子見で!
店内のラジオでは阪神が6連勝でクライマックスシリーズへ!!
スンげ~盛り上がってんなぁ~
昨日のサモアVSスコットランドも凄かったな~
今、日本でどんだけ~ビール売れてんだろうね?(@^^)/~~~