3回
2018/10 訪問
博です♫今日も元気に営業してるとです！流石～ブレない西台！旨か～
小350g
あぶら・にんにく
白ネギ\100レンゲ付き
あぶら
ナイスなスープ
圧巻の豚
麺のウェーブ
スープを吸った違い
ネギがいいアクセントに
表面層の脂
このウェーブ好きだな～
調子悪いとここから食えなくなる
もうちょいとネギを食べましょう
がんばったけどここで「ごちそうさま」
これ使うの忘れた
西台コップ
8:15到着も先客あり
これは店内のイス
8:45過ぎでこの列に11名
メトロード西台
中には入れません
2018/10/13 更新
2018/08 訪問
やっぱ”旨い”！行くべきお店だと思います！
夏休み中の二郎三杯目は西台にやってきました。
お盆休み中とはいえ、今日は月曜日なので通常営業と思い、10:50にやってきましたが、
既に営業中のようでした。
お店到着時で15番目であっという間に20人越え～
相変わらずの行列です。
外待ちは厳しいですけど頑張って50分待ってようやく店内へ。
ラーメン小とうずらを買って待機。
缶ビール（キリンラガー）が冷蔵庫で冷えてるね～
買おうかすんげ～迷ったんですけど”ガマン”しました。
ほどなく自販機側の壁に移動したんですけど、喉の渇きに耐えかねてお茶を購入。
いや～生き返る！
ということで入れ替わりに10番席へ着席。
お水もいただいてやっと落ち着きました。
この時点で11:40です。長かったね～
隣のお客さんが、外で買ってきた飲み物を飲んでましたが、当然店主からの一言！
「お客さん！うちは飲食店なんだよ！持ち込みは禁止だよ！」
当然のことです。みなさんも気をつけましょう！
さて10分後、「にんにく」と「あぶら」をお願いして着丼です。
悪いけど、昨日とは違って見た目もワイルドで超旨そう～
豚の存在感、あぶらとほぐし豚、そしてにんにく。
あまりの旨さにもやしに絡めてガッツク！
シャキシャキのもやしに合うね～最高です！
ある程度もやしを食べ尽くした後でスープをいただく。
旨い！出汁感がしっかりと感じられ、カエシが絶妙のバランスで調和している。
豚臭が多少あるので、ここは好みで別れるかもしれないね。
私はこの位のインパクトが好きですけど。
麺は、程々の太さと縮れがあり、これぞ二郎！というべきもの。
文句なく美味しいですよ。
また、にんにくが荒削りで好きなんだな～
スープの底にたまったやつが一番好きなんだけど、麺に絡むように混ぜてどうぞ～
今日はこの美味しいスープは残さないぞ～ということで途中からスープをグビグビ～
これ、私にとっては美味しいのなんの！
ですが、後で喉が超渇くと思いますので、そこは各自で判断してくださいね。
豚も「でかい」「厚い」「旨い」三拍子そろっちゃったね！
なので豚は二枚で十分です。
麺量は350gとうたっていますが、それ以上のインパクトはある気がします。
大で460g、たぶん500gぐらいは覚悟だと思うので、私は小で十分ですね。
残すのは嫌なので、美味しく完食出来る範囲で楽しみたいです。
横道にそれましたが、あともうちょっとで完食～というところから、
どんぶりを持ち上げて具を一気に完食してから、スープと沈んでいるにんにくをたいらげる。
ひょ～旨かったな～
満足！！満腹！
というわけで「完飲おめでとう」チケットもらって帰ろう！
一応店主に断ってみるか？
「完飲証！もらっていいですか？～」
「おう！好きなだけ持ってってくれよ！」
（いやいや一枚でいいですよ！と心でつぶやきながら）
「ありがとうございます。ごちそうさまでした～」
というわけで、西台を後にする私でした。
いや～すんげ～旨かったな！
他行ってる場合じゃね～ぞ！
もっと自分の足元を見なきゃいかんな！
そう反省した次第です。
休みは後一日。
どうするか考え中～です！
では～
本日のメニュー
にんにく・あぶら
豚で半分は隠れてるね
にんにく粒が荒いでしょ
ほぐし豚
もやしと絡めて食べると旨いよ～
うずらも味が染みてて旨い
小さいほうの豚
旨め～
迫りくる迫力！
さあ食うぞ～
この迫力に負けない気迫を持って食べるべし！
豚出汁バッチリのスープ
大きいほうの豚
これでも迫力感じるね
玉子はあまり好きではないが、「うずら」は好きなんだな！
さて、飲みほして終わりだぞ～
あ～旨かった！
一枚でいい！
到着後の並び
注意書き
並びの段取り
店内並び手順
郵便局が配達してきた醤油！
看板
ロゴ
帰り道-反対側から
2018/08/13 更新
2018/04 訪問
昨日の”モヤモヤ”がぶっとびました！
土曜日の朝（10:00）お邪魔してみました。
今日は夏日に近いような気温。
それでも家から自転車で30分、期待を胸に。
既に行列！自転車はきちんと裏のスーパーに止めて並びます。
ざっと20名は並んでいる。しばらくして振り返ると後ろに10名以上はいました。
朝から皆さんガッツありますね。
それでも回転率はよく30分程で店内待ちへ移動できました。
1時間は並ぶつもりだったので何とも嬉しいかぎりです。
店主さんのさばきかた、量の確認、不慣れな人への説明など切れ目なく淡々と進んでいます。
思わず「今日は暑いね～」とつぶやいていました。
店内待ちの我々にも「豚の増しある？」「たまごとかトッピングは？」とか休む暇なく声かけ。
助手の女性は汗だくです.....
それから5分程で着席、「あぶら」と「にんにく」でオーダー。
私の二つ前のお客さんに「豚は脂が多い、少ないどっちが好き？」と店主さん！
すげ～な！ここまでお客さんの好みに気を使ってるんだ！流石です！
そしてお待たせ～私のラーメンが出来上がりました。
うぉ～！！これだっ！
これが二郎だ！
この対面した瞬間の「感動」！
見た目で想像できる旨さ！
このワクワク感が無くなりつつあるんだよね～他のお店は！
この見た目だけで昨日の「モヤモヤ」は完全に吹っ飛びました。
引っかかっていたものが腑に落ちたということでしょう。
脂の暴れん坊具合、豚の豪快感、麺のチュルチュル感、スープの出汁感、
それぞれが際立っていながら調和されていてバランスが最高。
脂は小滝橋通り店より更に豪快感があり、豚も歯ごたえと味が勝っているでしょう。
麺は柔らかめですが、私は好きなタイプで全く飽きずに最後まで美味しく頂けます。
レンゲなど使う暇なくスープ一滴残さず完食です。
食べている時の「幸福感」と食べ終わった後の「満足感」、これが味わいたかったんです。
今、焼酎を飲みながらこの口コミを書いている充足感。
幸せ～
では！
思わず購入
ラーメン小
旨そう～
脂身美味しそう！
なんともいい香り
しょっぱさは感じない
良くかき混ぜてお召し上がりください
しっかりとした厚みと大きさ
この脂身超旨かった
基本柔らかい麺です
程よい味付け
食べ応えアリ
脂もクセなく旨い
バランス最高スープ
これが「満足」の証！
土曜の10:00
ロゴ
2018/04/21 更新
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2018.10.13
丁度2か月ぶりの朝訪です。
8:15到着でも3番目～ここから65分後に開店でした。
今朝は6:30起床。
いつもより遅めの朝です。ん～昨夜の豚がまだ体内に....そんな感じで重さを感じるが、
外で一服(-。-)y-゜゜゜寒い～この寒暖差はなんじゃろか～ってくらい寒い。
9:30オープンだけど何時に出発しようかな～
手段はチャリンコで～す。ざっと40分。
1stロッドで食べたいので7:30に出よう！早すぎとは思うけど、さっさと支度をして出発！！
いや～寒し！上に羽織るものが中途半端だな～
ゆっくりペダルを踏みながも、到着するとまだ8:00。
今日は店前にイスが7脚出ていて、しかも既に先客二名。にしても早いな～
とおもって、来月からオープンするメトロード西台を覗きにいった。
当然中に入れるはずもないが、ここで新しい歴史が始まるのか(；一_一)と感慨にふける。
傍から見たら変なおじさんでしょうな～
15分ぐらいしてからお店へ行くもやっぱ3番目。
ということで読書をしながら開店まで待ちましょう。
朝の調子から、今日は小の少なめ280gにしようと思いながら読書をしていましたが、
スープの香りがどんどん食欲を掻き立ててくる。やっぱ小350gでいきましょう。
白ネギも買っちゃおう！と決心。
8:30ごろ博さんお出かけ～どこ行くのかね？
30分後お戻り。どうやら新店舗の様子をみながら朝ごはんでマックへ行っていたようです。
外に出ていたイスは店内のイスですから当然戻し。
お客さんも手伝ってイス入れをしてオープン！
さっきの通り食券を買って3番へ着席。
お隣さんは大！凄いね～あっという間にきれいに完食！すばらしい。
ここはレンゲが無いけど、ネギを買うと別小鉢にレンゲ付きで出てくるのでいいかもね～
トッピングはあぶら・にんにく！定番です。
亀戸の豚もインパクトありますが、西台の豚も圧巻ですよ！
バラロールに腕肉に端っこに、バリエーション豊かででかく、厚み十分。
調子悪いとこの豚だけでノックアウトでしょうね。
スープは表面層に脂が浮いて見える奴で、混ぜてからいただくとナイスな二郎醤油香るもの。
麺はちょいと縮れがかかっており軟らかめな茹であがりが私の好みです。
スープを吸ってきますから、良く混ぜながら食べるのがいいかも。
あぶらと、端っこ豚でもやしをいただくと～絶品！スープもかけながらだと尚美味しい。
豚は腕肉の方から頂きますが、厚い！スゲ～ぞ！麺を頬張りながらモグモグ>^_^<
ネギを少しづつトッピングしながら味変を楽しむ～
今日はバランスよくラーメンを楽しんでるよ。
やっぱネギの食感と風味は、二郎に凄くマッチすると思う！
私はこの組み合わせ大好き！桜台のネギもいいいもんね～
バラロールの豚ちゃんは脂身多めだね。こちらも残すことなく美味しく完食。
流石にお腹がいっぱいになりスープはここまで。
ネギがもったいね～とは思いましたけど「ごちそうさま」です。
とりあえず11月11日新店オープン後にまた伺いますね～
オープン日は100名限定だから他のガッツある方にお譲りして、私は落ち着いたころに来ます。
私のペースから考えると今月はちょっとハイペースです。
10月二郎７杯目、ごちそうさまでした。